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Sun, 07 Jul 2024 09:52:09 +0000
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Des années de savoir-faire pour une bière de qualité Quand on parle de bière du Nord, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les générations. Les céréales et les plantes pour sa fabrication sont exploitées de manière à sauvegarder les arômes et les goûts. C'est tout un tour de main qui se cache derrière une bonne bouteille de bière du Nord. Vous pouvez l'acheter blonde, brune, ambrée ou encore fruitée et adoucie avec un mélange d'autres saveurs. Le secret des bière du Nord se trouve dans le respect de la tradition et de la culture. Son métayage artisanal fait de la bière du Nord une bière de qualité. Vous pouvez effectuer votre achat de bière du Nord pour marquer un évènement familial, ou simplement pour égayer votre dimanche après-midi entre amis. Nous faisons la livraison si vous désirez un coffret gourmand, et nous aurons le plaisir de vous le proposer.

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Le nord de la France est une terre propice à la culture des céréales. De par son histoire et ses traditions, cette contée a confectionné la bière. De façon artisanale, les recettes de bières se transmettent de génération en génération. C'est pendant les XIXe et XXe siècles que le phénomène prend de l'ampleur. Ambrée, blonde, brune, la bière du Nord a pris son envol pour finir sur les tables les plus prestigieuses. La bière du nord à travers son histoire La bière fut considérée comme le breuvage adulé des Barbares. Sa forte teneur en alcool et la force qu'elle octroie a fait de ce breuvage une source de désaltération. La bière du Nord n'a pas toujours été adulée comme aujourd'hui. C'était pendant le Moyen-âge que l'on retrouve sa première trace dans l'histoire de la France. Dans ce temps, le monopole de l'exploitation de la bière et du gruyt était dans les mains des moines. Ces derniers les fabriquaient de façon artisanale. On ne parlait du houblon que bien des siècles plus tard. Le gruyt donnait un goût fruité aux bières.

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). Au point de devenir la bière officielle de la Braderie de Lille. Une étiquette couleur locale qu'elle porte comme un étendard en dehors des frontières du nord pour s'incruster dans les palais voisins en France et Navarre. 6. La Mongy Brassée à Croix près de la capitale des Flandres depuis 2015, la Mongy Blonde a rapidement trouvé ses marques dans les pubs lillois. C'est l'avantage de jouer à domicile, même si elle sait aussi voyager et soulever les foules loin de ses racines nordistes. 7. La Yoga Fire Lorsqu'on découvre qu'un Singe Savant se met à brasser des bières, c'est qu'il est grand temps de relâcher la pression. Cette micro-brasserie lilloise jongle avec les arômes pour réveiller nos instincts primaires. Par exemple, sa Yoga Fire est une bière exploratoire (certains parlent de beer geek) mélange de citron, de concombre et de gingembre, qui plaira aux aventuriers, et fera fuir les pantouflards bien au chaud dans leur bain moussant. 8. La Noire de Slack La Sea Lake (en abrégé « Slack ») est noire comme la tourbe, avec cette amertume sombre et enivrante née du mélange du houblon et de l'orge grillée.

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Vous retrouverez, sur notre site de vente en ligne, la majorité des bires du Nord. Parmi les plus grandes marques vendues en ligne depuis le site, on peut, titre d'exemple citer la 3 Monts, La Triboulette, La Blonde d'Escquelbecq, ou encore la Rince-Cochon, sans oublier la célbre Ch'ti. Les bires du Nord commencent 3, 5 degrés, mais certaines peuvent atteindre les 12 degrés. Dans les bires du Nord, comme dans les bires Belges, il existe une multitude de variétés, blonde, brune, ambrée. Cependant, les marques historiques des bires du Nord sont ambrées voire brunes, l ou les bires Belges sont plus des bires blanches ou blondes. Niveau contenance, il est possible d'acheter des bires 25, 33, 75 cl et parfois mme des bouteilles d'un litre voire plus.

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En réponse, nous vous ferons parvenir par e-mail une liste de toutes nos bières et leur tarif afin que vous puissiez nous préciser les bières qui vous intéressent et les quantités désirées. Mathieu Lesenne Gérant – Nord Bières Distribution TVA n°FR38528169600 APE n° 4634Z SIREN n° 528 169 600 EA n° FR01226A2060

Cette année, La Choulette décroche également une médaille de bronze pour sa "Choulette Blonde", les Brasseurs de Gayant deux médailles d'argent pour leur "G de Goudale Grand Cru" et leur "Saint-Landelin blanche". On retrouve également au palmarès d'autres habitués comme la Brasserie Saint-Germain d'Aix-Noulette (médaillée de bronze avec sa "Page 24 brune"), Christophe Noyon, brasseur à Tardinghen sur la Côte d'Opale (double médaillé d'argent pour la "Blanche de Wissant" et la "Noire de Slack"), Moulins d'Ascq à Villeneuve d'Ascq (médaillé d'argent pour son ambrée et de bronze pour sa blonde triple) et la Brasserie Castelain de Bénifontaine (médaillée d'argent pour la "Castelain Grand Cru" et de bronze pour la "Ch'ti blonde"). Deux nouveaux noms font leur apparition au palmarès: Philippe Demarquilly, brasseur artisanal installé à Hénin-Beaumont (La Ferme de Beaumont), récompensé par une médaille d'argent pour sa "Bellus ambrée", et la Brasserie du Pavé, ouverte il y a trois ans à Ennevelin près de Lille, médaillée d'agent elle aussi pour sa "PVL".

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