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Pour finir, détaillez 6 étoiles un peu plus grandes, dans les tranches de pain de mie restantes. Passez ces étoiles sous le grill du four. Disposez une étoile grillée par assiette, afin d'apporter une petite note croustillante à votre entrée. Recette de Terrine au deux poissons. Servez ce dôme de saumon en deux textures accompagné de sa sauce crémeuse au citron sans attendre, afin que les convives puissent apprécier la sensation "chaud-froid" de cette entrée festive. Bonne dégustation. Recette internaute Charlène Bray Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Lieu, Coquille Saint-Jacques, Haddock, Raie, Gambas, Langoustine, Maquereau, Anchois, Truite, Dorade, Crabe, Bigorneau,

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Mélanger dans un saladier le saumon (auquel on enlève la peau et les arêtes), les oeufs, le fromage blanc et la crème fraîche. Ajouter ensuite la chapelure, la ciboulette et les échalotes hachées. Saler et poivrer. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Tapisser un moule à cake avec les 4 tranches de saumon puis verser la pâte. Faire cuire 30 mn. Terrine aux deux saumons et sa sauce crèmeuse pour. Pendant la cuissson de la terrine, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Note de l'auteur A servir bien frais avec la sauce qui est crémeuse tout en étant relevée (supprimer l'harissa si on n'aime pas trop épicé). La sauce convient aussi à tous les poissons froids. Top vidéo au hasard – Rouleaux apéritifs de pain de mie Source: Lire le suivant Rochers gingembre et citron (sans lait et sans gluten) Poisson sur lit de légumes braisés, balsamique, lime et érable Mousse d'avocat et son coulis tomate et poivron Pain de graines et de fruits secs (sans gluten) Chutney d'ananas, gingembre et cannelle Omelette farcie aux 3 poivrons Salade fraîcheur de moules aux crevettes Carottes au vin doux et à la coriandre Velouté de chataîgnes au cantal Salade de petits légumes Salade lyonnaise de frisée aux lardons

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