Collier Avec 3 Etoiles — Samoussa Pomme De Terre Vache Qui Rit Cheese Slices

Mon, 15 Jul 2024 20:03:01 +0000
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Ingrédients pour 20 samoussas 10 feuilles de bricks 1 boîte de thon au naturel (185 gr égoutté) 3 parts de vache qui rit 3 oeufs durs 3 belles pommes de terre '(environ 300 gr) PREPARATION couper les feuilles de bricks en 2 Eplucher et couper les pommes de terres en morceaux, les faire cuire à l' eau bouillante pendant 15 mn. Les écraser grossièrement avec une fourchette. Ajouter les parts de vache qui rit, mélanger jusqu' à ce qu' elles fondent. Ecraser les oeufs durs et mélanger aux pommes de terre, puis ajouter le thon émietté. Bien mélanger le tout, poivrer un peu si vous le souhaitez. Prendre une belle noix de farce et la placer au début de votre bande de feuille de brick et faire votre pliage en triangle en suivant les explications sur l' emballage. Dorer les samoussas au pinceau avec de l' huile d' olive. Faire cuire au four à 180°pendant 20mn, vous pouvez aussi les faire cuire à la poêle. Servir chaud avec une salade. Croustillant pomme de terre, vache qui rit - mille et une saveurs dans ma cuisine. Idéale pour un dîner ou pour une entrée.

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Je vous présente aujourd'hui une recette simple à faire, avec des restes de mon frigidaire. C'est une recette que l'on pourrait appeler samoussa, mais comme, je n'ai pas réalisé de triangles avec mes feuilles de briques, je l'ai simplement intitulé croustillant pomme de terre. Cette recette provient d'une maman qui vient au centre d'animation où je travaille prénommée Khadija. Recette Samoussas thon pomme de terre. Elle me disait que ses enfants en raffolaient, alors là je suis d'accord avec eux. J'aime trop ces croustillants accompagnés d'une bonne mâche, un vrai régal. J'ai donc pris que des choses qu'il me restait dans le frigidaire (reste de pomme de terre du midi avec un peu d'épinards, vache qui rit, gruyère, oeuf). Après on peut varier et y mettre d'autres fromages à pâte molle, de la viande hachée pourquoi pas? Les ingrédients: - 2 à 3 pommes de terre cuite à l'eau - 1 oeuf entier - 4 vache qui rit - un peu de lait - sel, poivre, noix de muscade - fromage râpé - 8 feuilles de bricks - un restant d'épinards (la valeur de deux cuillères à soupe) Ecraser les pommes de terre et les épinards à la fourchette en y ajoutant un peu de lait.

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45 min Facile Samoussas thon pomme de terre 0 commentaire Une délicieuse recette de samoussas croustillants, légers comme tout car quasiment sans matière grasse, et bien relevée d'épices qui font voyager les papilles! La farce à base de pommes de terre et de thon, consistante sans être bourrative, satisfera même les plus gros appétits. N'hésitez plus et lancez-vous dans la confection archi-simple de ces savoureux triangles farcis. 4 feuilles de brick 4 pommes de terre 2 boîtes de thon au naturel 4 portions de Kiri 1 œuf 1 c. à café de cumin 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de coriandre Sel Poivre 1. Mettez votre four à préchauffer th. 6 (180°C). 2. Pelez et lavez les pommes de terre, coupez-les grossièrement et faites-les cuire 10 min à l'autocuiseur. Laissez-les ensuite tiédir. 3. Écrasez les pommes de terre à la fourchette dans un saladier. Puis ajoutez le thon égoutté et le Kiri. Samoussa pomme de terre vache qui rit bio. Écrasez le tout et mélangez bien pour obtenir une sorte de farce homogène. Ajoutez les épices en poudre, salez, poivrez et finissez en intégrant à la préparation l'œuf battu.

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Des feuilles de bricks farcies au fromage et oeufs brouillés. Ingrédients 4 personnes Matériel Poêle Préparation 1 La feuille de brick Mettez à plat votre feuille de brick. 2 Pliez en deux Pliez la feuille de brick en deux. 3 Découpez Découpez la feuille au milieu en deux parties. 4 Rabattez Rabattez la partie arrondie sur le bord opposé. 5 La farce Pour la farce: chauffez une noisette de beurre et du sel dans une poêle. Puis faites des oeufs brouillés. Dans une assiette mélangez les oeufs et une portion de vache qui rit. Ecrasez le tout avec une fourchette pour obtenir un mélange homogène. Déposez un peu de farce à l'une des extremités. Vache qui rit | Zekitchounette. 6 Rabattez Rabattez la feuille sur la farce. 7 Pliez Repliez en formant un triangle. 8 Recommencez! Recommencez jusqu'au bout de la feuille. 9 Refermez Refermez le samossa en collant l'extrémité avec un blanc d'oeuf battu. 10 Faire frire Faites frire dans de l'huile bien chaude. Commentaires Idées de recettes Recettes de samoussas Recettes de samoussas au fromage

Ajouter les vaches qui rit, mélanger. Ajouter l'oeuf entier et mélanger à nouveau. Assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade. Prendre une feuille de brick, la badigeonner sur le pourtour de beurre fondu. Y déposer un tas de farce, un peu de fromage râpé, le premier je n'en n'avais pas mis et franchement c'est bien meilleur avec. Refermer chaque côté. Il ne reste plus qu'à faire cuire à feu doux dans une poële vos croustillants, face repliée directement sur la matière grasse. Samoussa pomme de terre vache qui rit puzzle. Au bout de quelques minutes retourner votre croustillant afin qu'il cuise de l'autre côté. A poser sur une feuille de papier absorbant et à déguster illico avec une bonne salade bien assaisonnée. Excellente dégustation les amis. La prochaine fois je ferai avec du fromage de chèvre, on adore ça à la maison... Tag(s): #plats

Et une fois de plus, vous avez le choix du mode cuisson, en friture ou au four car la phyllo se prête bien pour les deux sachant que je garde une préférence pour celles au four plus saines et légères. Et cela ne change rien au croustillant du feuilletage. Après vous avoir proposé une version aux légumes, ces samoussas remplaceront les boureks, bricks, cigares ou briouates que je prépare beaucoup également. La farce est accommodée de saveurs orientales, à vous de jouer la carte voyage en proposant des saveurs du monde comme le curry, le tex mex. Une délicieuse entrée facile que j'accompagne de salade et crudités et une bonne tranche de tajine tunisien. Samoussa pomme de terre vache qui dit oui. Pour le pliage de samoussa, je vous invite à voir la vidéo des samoussas indiennes. Ingrédients des samoussas à la viande 250 gr de viande hachée de boeuf Un peu d'huile d'olive 1 oignon moyen 1 gousse d'ail Sel, poivre 1 petit piment rouge 1/2 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de concentré de tomate Du paprika (1 c-à-c) 1/2 bouquet de coriandre fraîche ciselée Portions de fromage de vache qui rit ou kiri Préparation de la farce et des samoussas Émincer ou avec un hachoir, hachez l'oignon, l'ail, le piment et la coriandre.