Champagne Veuve Olivier Et Fils | Guide Hachette Des Vins | Plante Officinale Aussi Appelée Souci
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Famille: Astéracées Type: annuelle Origine: Europe méridionale Couleur: jaune, orange Semis: oui Bouture: non Plantation: printemps Floraison: mai aux premières gelées Hauteur: 25 à 60 cm Sol et exposition idéals pour planter un souci au jardin ou en pot Le souci tolère tous types de sols pourvu qu'il se trouve exposé au soleil pas nécessairement brûlant, ou à la mi-ombre. Date de semis des soucis Cette fleur se sème directement en place en avril-mai en éclaircissant à 25 cm de distance pour laisser les plants prospérer. Le souci se ressème tout seul si on laisse des graines au sol. Plante officinale aussi appelée soucis. voir le dossier Quand et comment semer les soucis? Conseil d'entretien et de culture du souci Supprimez les fleurs fanées pour faciliter la remontée. Pincez l'extrémité de la plante pour que des tiges latérales se forment. Peu gourmande en eau, mieux vaut ne pas mouiller le feuillage pour éviter une attaque d'oïdium. Maladies, nuisibles et parasites des soucis Le attaques de pucerons et d'oïdium sont à surveiller.
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Il convient très bien au climat maritime. Semer directement en place, d'avril à juillet ou bien encore en septembre (dans ce cas, vous protégerez vos semis en hiver sous des feuilles mortes). Eclaircir à 20 cm. Retirer régulièrement les fleurs fanées pour prolonger encore la floraison. À noter: le repiquage permet d'obtenir des plants plus vigoureux aux fleurs plus grosses. Les feuilles de cette plante peuvent, certaines fins d'été, se couvrir d'un voile blanc: l'oïdium. Inutile de sortir votre pulvérisateur sur ces annuelles qui vous ont déjà offert la plus grande part de leur floraison. Utilisation Le souci égaie les massifs et les bordures. Il vient aussi très bien en pot et en jardinière. Le souci, une plante qui suit le soleil - L'Orient-Le Jour. Planté au potager pour la fleur coupée, il a la réputation d'écarter les insectes parasites; si cet effet n'a pas été scientifiquement prouvé, nul doute en tout cas qu'il participe activement à la biodiversité. L'associer aux sauges, à la statice, à la verveine et à la scabieuse. Le saviez-vous? Le souci est une vraie plante compagne.
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Emplacement et association favorable du souci Le souci se cultive en massif, en bordure ou en pot, mais également au potager auprès des choux, salades, fraisiers, tomates, poireaux, ail, oignons. Variétés conseillées de soucis pour avoir de belles fleurs On compte une trentaine d'espèces mais surtout quantités de cultivars comme 'Lemon Queen' aux fleurs doubles jaune citron, 'Orange King' aux fleurs doubles orange soutenu, 'Indian Prince' aux fleurs jaune orangé foncé, 'Fiesta Gitana' (30cm) aux fleurs très doubles, 'Princesse' aux fleurs alvéolées, 'Pacific beauty cream ' aux fleurs blanc crème...
Le souci ( Calendula officinalis) est une plante annuelle quasiment rustique, qui est utilisée en massifs ou en fleurs coupées. Il se ressème tout seul au gré du vent. Le souci forme une touffe dressée buissonnante, un peu étalée, avec des feuilles aromatiques, alternes, lancéolées, vert clair, duveteuses, mesurant de 10 à 15cm de long. Les fleurs qui se succèdent de mai à octobre ressemblent à de grosses marguerites jaunes, simples ou doubles, atteignant 10 cm de diamètre. Les coloris sont variés: orange, jaune, abricot, crème, avec le plus souvent le fleuron, au centre, plus sombre. Plante officinale aussi appelle souci translation. Il possède de très nombreuses vertus médicinales; c'est un antiviral, anti-tumoral, anti-inflammatoire, anti-œdémateux et antioxydant. Il est aussi utilisé en cosmétique. Séchées puis réduites en poudre, ses fleurs servent de colorant alimentaire pour les beurres et les fromages. voir le dossier sur les bienfaits et vertus médicinales du calendula Le souci est une plante nématicide qui fait donc bon compagnonnage avec les fraisiers, les tomates, les poireaux, l'ail, les oignons.