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Bien connue dans la région pour avoir porté les couleurs de La Glacerie de 2016 à 2018, Bouzenna, 27 ans, tourne à 7, 9 points, 5, 8 passes, 3, 1 rebonds et 12 d'évaluation en moyenne par match. Les enfants du CALM ont joué les Master chefs le vendredi 8 mars avec leur Menu presque parfait. Depuis le 10 mars, le club compte deux nouvelles ceintures noires première Dan. Les enfants étaient déguisés de mille couleurs et la musique était signée du bal de Mandarine. Samedi 23 mars, le club de plongée de l' USOM Mondeville a baptisé 25 enfants et adultes à la piscine. Merci à tous pour votre participation, énorme succès populaire pour cette animation organisée par la ville de Mondeville en partenariat avec Mondeville Animation, l'USOM Cyclo, le comité des fêtes et de nombreux bénévoles. Voici vos photos, merci à Johanna, Caroline, Elodie pour les photos prises le mardi 9 juillet. Mondeville Animation proposait mercredi 16 octobre un spectacle pour enfants nommé Crictor.

Après avoir lu sur plusieurs blogs et forums que les yaourts au chocolat fait maison sont impossible à manger, parce qu'ils sont toujours acides j'ai voulu tout de même essayer. Le yaourt au chocolat est un yaourt classique alors il faudrait pouvoir le réaliser et surtout le déguster sans problème?! Mon test fut plutôt réussit mais il faudra rectifier un peu pour une prochaine tournée. Je m'explique: Le goût n'est pas du tout acide, j'ai utilisée du chocolat en poudre de la marque Nesquik et le rendu ressemble beaucoup au chocolat au lait du petit déjeuner de Clara. J'ai peut être pas mis assez de chocolat d'où un goût léger de chocolat. Après c'est un peu une affaire de gout, si on aime les yaourts très chocolatés ou peu chocolatés et peu sucrés (ce qui est plus rare). Par contre, la texture est juste prise. Étonnant puisque le yaourt que j'ai laissée nature pour l'utiliser en ferment pour une prochaine tournée, lui est pris et je peux retourner le pot sans le soucis que le yaourt coule.

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Dans la catégorie des yaourts gourmands, on peut classer le yaourt au chocolat au premier rang. Allons voir comment faire un yaourt maison au chocolat de qualité supérieure afin que les grands et les petits puissent tous se régaler! Très important: le choix du chocolat Afin que votre yaourt maison au chocolat soit réussi et défie de loin la qualité des yaourts au chocolat industriels ( même ceux qui se vantent être faits avec une recette de grand-mère), il faut commencer par choisir un bon chocolat. Du chocolat, il y en a de toutes les sortes. Mais il serait vraiment dommage de ne pas choisir la meilleure qualité pour faire son yaourt maison. C'est en effet un des avantages de faire son yaourt soi-même: pouvoir choisir de bons produits et produire un yaourt qu'on ne trouve pas dans les supermarchés. Faut-il choisir du cacao en poudre? Pour faire un yaourt au chocolat, avant toutes choses, il faut éviter de choisir du chocolat en poudre de type Nesquik. En effet, il ne contient que très peu de cacao.

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- Le yaourt utilisé comme ferment et le lait doivent être à température ambiante. - Si vous utilisez du lait cru, le faire bouillir, puis laisser refroidir (30°C) avant utilisation. - Les yaourts maison se conservent 15 jours au frais. - Le lait en poudre est facultatif, il sert à épaissir les yaourts. - Plus le lait est gras, plus les yaourts sont fermes.

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Mélangez le lait, le cacao et le sucre en poudre dans un grand bol jusqu'à obtenir un rendu homogène. Ajoutez-y l'extrait de vanille, le yaourt et le lait concentré et remuez-bien le tout. Versez le mélange ainsi obtenu dans des pots avant de les mettre dans une yaourtière pendant 8 h puis au réfrigérateur pendant environ 4 à 6 h. Une fois bien frais, parsemez de noix ou de morceaux de guimauves puis dégustez.

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