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Avec les Moules à Pizza ou plaques antiadhésives pour pizza, vous pourrez faire des pizzas sans que la pâte ne colle. Les moules à pizza disposent normalement de 4 points d'appui et orifices pour que la pâte cuise correctement sur la partie inférieure et éviter qu'elle soit plus crue, apportant une touche vraiment croustillante. Bien qu'il existe également un moule à pizza sans trous, le moule avec des trous est plus pratique. Une plaque à pizza avec des trous est généralement connue sous le nom de moule à pizza perforé ou pour pizza crispy, et se caractérise par plusieurs petits trous dans sa partie inférieure. Le moule à pizza a été conçu non seulement pour que les pizzas s'enfournent mieux, mais également pour éviter de salir le four. Le revêtement antiadhésif permet que la base de la pizza ne colle pas, et ne s'abîme pas en la retirant. Grâce à l'antiadhésif, le moule à pizza se salit moins et se nettoie mieux. Les trous permettent à la chaleur d'envelopper toute la croûte, ce qui confère une pâte à pizza croustillante.

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Pelle à pizza professionnelle. La pelle à pizza. Un élément essentiel pour tout pizzaïolo qui se respecte. Sans une bonne pelle à pizza, il vous sera impossible de réaliser de délicieuses pizzas. La réussite de votre pizza dépendra de comment vous l'enfournerez dans votre four à pizza à bois, électrique ou bien à gaz. C'est un point déterminant pour une pizza bien cuite de bien l'enfourner et de bien la retirer au bon moment et avec délicatesse. Nos pelles vous offriront un très bon maniement de votre pizza que ce soit nos pelles en bois, en acier inoxydable ou en aluminium. Nos produits sont réalisés pour les professionnels de la restauration mais aussi tous les amateurs de merveilleuse pizza. Vos pizzas manipulées par nos ustensiles de cuisine seront réalisées dans le respect de la tradition italienne et ainsi faire plaisir aux fins connaisseurs de ce plat universel. Affichage 1-32 de 32 article(s) Meilleurs ventes Dossier: Pelle à pizza Quelle pelle à pizza pour enfourner? Très sollicitée par tout pizzaiolo, la pelle à pizza est un ustensile de cuisine utilisé pour enfourner la pizza et pour la retirer du four.

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Plaque à pizza Les plaques à pizza professionnelles sont idéales pour cuire vos pizzas maison ou surgelées de façon optimale. Grâce aux perforations, vous obtiendrez une cuisson homogène et croustillante. L'air circule librement pour un résultat savoureux et rapide. Convient aussi pour les tartes, quiches, tourtes...

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Après les pâtes, la pizza est sans doute l'un des éléments les plus emblématiques, mais aussi les plus appréciés de la cuisine italienne. C'est également un plat dont la préparation est accessible aux cuisiniers de tous les niveaux, de la préparation de la pâte à la cuisson. Découvrez la sélection d'ustensiles et de matériel qui vous aideront à préparer vos pizzas maison en toute simplicité! Les Français raffolent des pizzas, et font même partie des plus grands consommateurs de pizzas au monde, devant... les Italiens! R oulettes de découpe, grilles de cuisson, rouleau, louche à fond plat pour la sauce... La pizza est un art qui nécessite ses propres ustensiles pour être exercé dans les meilleures conditions! Ce plat d'origine italienne présente le double intérêt d'être simple à préparer, et d'être facile à adapté aux goûts de chacun. Avec La Boutique des Chefs, procurez-vous du matériel de professionnels au meilleur prix et devenez le roi de la pizza! Pour découper vos créations, à vous de choisir: couteau courbe, ciseaux coudés, ou classique mais toujours efficace roulette.

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Moule à brioche Les moules à brioches professionnels vous permettront de réaliser de belles et délicieuses brioches, charlottes, flans et bien d'autres recettes selon vos envies. Vous trouverez des moules à brioches en acier antiadhésif et en silicone et de différentes tailles pour réaliser des grandes brioches ou des mini brioches!

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