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Recette Pain Perdu Léger Préambule: Succombez pour cette recette de pain perdu léger, préparé à partir de tranches de pain rassis dorées à la poêle dans du beurre allégé, servi avec une compotée de fruits rouges et parsemé d'amandes effilées grillées. Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Total: 35 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 4 tranches de pain rassis 300 g de fruits rouges 60 g d'amandes effilées 40 ml d'édulcorant liquide 1 oeuf 10 g de beurre allégé 25 cl de lait Préparation de la recette Pain Perdu Léger étape par étape: 1. Lavez, séchez, nettoyez les fruits rouges. Faites fondre 5 g de beurre dans une poêle à feu doux, ajoutez l'édulcorant, versez les fruits rouges et laissez cuire pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. 2. Faites chauffer une poêle sans y ajouter de matières grasses, torréfiez-y les amandes effilées et réservez-les hors du feu. Cassez l'oeuf dans un bol et fouettez-le en omelette tout en y versant le lait. 3. Placez le beurre restant dans une poêle chaude, imbibez les tranches de pain dans l'appareil à base d'oeuf, faites-les dorer dans la poêle pendant une à deux minutes sur chaque face et déposez-les sur quatre assiettes.

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⇒ Dégustez chaud avec du nocciolata ou de la purée d'amande, noisette, noix de cajou… ⇒ Variante: remplacez le pain par de la brioche pour une version encore plus gourmande! INTÉRÊTS ET VALEURS NUTRITIONNELLES: 270 kcal pour une personne 12 g de protéines – 35 g de glucides (dont 2, 5 g de sucre) – 7, 7 g de lipides La teneur est augmentée si vous utilisez du sucre de coco Sain et gourmand, c'est possible! @lejournaldunediet healthy pain perdu léger petitdéjeuner sans lactose végétarien veggie Navigation de l'article

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Ils y proposent une vaste gamme de vins pétillants, aux aromes et couleurs différents. Disponibles en brut et demi- sec, ces vins se déclinent en gamme Prestige, Vintage et Grand Vintage. Alors, quand ils m'ont proposé de me faire découvrir certaines bouteilles que je ne connaissais pas, vous savez que je suis curieuse, alors j'ai dis oui. La première bouteille que j'ai ouverte, un Vintage Blanc demi-sec, à base de cépage sémillion, m'a vraiment surprise. Ce vin a de très fines bulles, très nombreuses, et je l'ai trouvé très frais avec des notes d'agrumes. Ce vin pétillant s'accorde à merveille avec les desserts à dominante de fruits jaunes (pêches, abricots, reines-claudes, brugnons, mirabelles), de chocolat, de caramel ou de vanille, il était donc parfait avec mon pain perdu.