Relish Sucrée | Recettes Du Québec - Huile De Moutarde Algerie

Mon, 08 Jul 2024 18:55:10 +0000
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Préparation 20 minutes Cuisson 90 minutes Macération 60 minutes Total 110 minutes Portion(s) 5 portions Crédits: Patacreme Ingrédients 6 gros oignons concombres 2 piments verts piments rouges 1 cuillère à thé sel 2 tasses vinaigre 3 tasses sucre (2 tasses peuvent suffire) Étape 1 Couper les oignons et les piments en petits cubes. Étape 2 Couper les concombres en deux sans enlever la pelure. Enlever les graines et couper aussi en petits cubes. Étape 3 Mélanger légerement les légumes. Étape 4 Ensemble ajouter le gros sel. Étape 5 Laisser reposer 1 heure. Étape 6 Bien égoutter (20 minutes). Étape 7 Mettre dans un chaudron ajouter le vinaigre et le sucre. Étape 8 Faire mijoter 1:30 heure. Recette relish aux concombres sucrée maison à vendre. Mettre dans des pots chauds. Donne 5 pots de 500ml environ.

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Lorsque les bocaux auront refroidi, vérifier si les couvercles sont bien scellés. Les disques scellés sont courbés vers le bas et ne bougent pas quand on les presse. Retirer les bandes; essuyer et sécher les bandes et les bocaux. Recette relish aux concombres sucre maison pour. Ranger les bandes séparément ou les replacer sur les bocaux sans serrer. Mettre les étiquettes sur les bocaux et les entreposer dans un endroit sombre et frais. Pour la meilleure qualité, consommer les conserves maison au cours de l'année qui suit le traitement. #miseenconserve @bernardincanning Communiquez avec nous et nous répondrons à vos questions dans les meilleurs délais.

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Retirer l'eau des concombres et ajouter les oignons et piments. Bien mélanger. Dans un petit chaudron, ajouter le sucre et le vinaigre et mélanger. Attacher les clous de girofles et le mélange de quatre épices dans un petit sac à épices et ajouter dans le chaudron. Ajouter les graines de moutarde et la coriandre directement dans le chaudron. Porter à ébulittion et retirer du feu. Retirer le petit sac à épices. Verser le liquide bouillant sur les légumes. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 24 heures. Vous pouvez maintenant les conserver un mois au réfrigérateur ou bien encore mieux, les sceller dans des pots Masson. Félicitation, vous êtes maintenant une grand-mère. Merci d'imprimer ma recette! Relish aux concombres sucrée maison - Recette Ptitchef. Passez le message que vous l'avez prise sur:) Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Moyenne de 5 sur 38 votes source: Dans notre livre de recettes faciles!

Verser la relish dans un bocal chaud jusqu'à 1 cm (1/2 po) du bord (espace libre). Retirer les bulles d'air à l'aide d'un ustensile non métallique. Essuyer le bord du bocal pour enlever tout résidu. Centrer le disque chaud sur le bord propre d'un bocal. Visser la bague jusqu'au point de résistance. Resserrer ensuite du bout des doigts. Remettre le bocal rempli sur le support dans la marmite. Répéter cette opération pour le reste de la relish. Lorsque tous les bocaux sont replacés sur le support, s'assurer qu'ils sont complètement couverts d'au moins 2, 5 cm (1 po) d'eau chaude. Couvrir la marmite et porter l'eau à ébullition avant de commencer à minuter le traitement. Recette Relish fait maison au concombre et courgette. À une altitude de 305 m (1 000 pi) ou moins, traiter à la chaleur – faire bouillir les bocaux remplis pendant 15 minutes. À la fin du traitement, éteindre le feu et enlever le couvercle de la marmite. Attendre 5 minutes, puis sortir les bocaux en les tenant bien droits. Laisser refroidir les bocaux sur un comptoir protégé et debout sans les bouger pendant 24 heures; NE PAS RESSERRER les bandes.

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