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Le Vinaigre Un vinaigre est essentiellement une solution aqueuse d'acide éthanoïque (ou acétique). Les concentrations commerciales sont exprimées en degrés. Le degré d'un vinaigre s'exprime par la masse, en grammes, d'acide éthanoïque pur contenu dans 100 g de vinaigre. But du TP Déterminer le degré d'acidité d'un vinaigre commercial par titrage en présence d'un indicateur coloré convenablement choisit. Mode opératoire: Prélever V A =10ml de la solution A (vinaigre dilué à 10%) à l'aide d'une pipette. Ajouter 3 gouttes de phénolphtaléine. Remplir la burette de solution d'hydroxyde de sodium de concentration molaire C B = 0, 025 mol/L. Ajuster le niveau du liquide au niveau zéro de la burette. Placer, alors, l'erlenmeyer sous la burette. Agiter afin d'homogénéiser le mélange vinaigre+phénolphtaléine. TP acidimétrie. Verser à la burette, goutte à goutte, de l'hydroxyde de sodium dans l'erlenmeyer jusqu'au virage au rose persistant. Indiquer la valeur du volume d'hydroxyde de sodium V E correspondant à la zone de virage au rose persistant.
Acidimétrie Tp Compte Rendu Officiel
· 3: Indiquer les volumes V1 et V2 verses de H2SO4 en cours de dosage. 4: Dormer les expressions littérales des volumes d'acide - VA, nécessaire au dosage de la soude, en fonction de V1 et V2. - VA', necessaire au dosage de la totalité de Na2CO3, en fonction de V1 et V2. 5: Donner les expressions littérales des concentrations molaires CB de NaOH et CB' de Na2CO3, poser Papplication numérique et dom1er le résultat. 6: Exprimer les incenitudes absolues ΔCB et ΔCB', poser l'application numérique et donner le résultat. Calculer ΔCB/CB et ΔCB'/CB'. Acidimétrie tp compte rendu 2. Dans l'interprétation, on demande VA et VA' à la question 4 mais je ne sais pas comment procéder... ----- Aujourd'hui 17/05/2012, 16h43 #2 Re: TP acidimétrie Le volume V1 d'acide sert à neutraliser la soude et la première basicité du carbonate. Le volume V2 set à neutraliser la soude + la première basicité du carbonate + la deuxième acidité du carbonate. Il faut le même volumpe d'acide pour neutraliser la première et la seconde basicité du carbonate ( regarde les réactions effectuées).
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