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3 Coupez une feuille de brick en deux. Puis, pliez-la en deux. 4 Placez un peu de purée de pomme de terre sur le bout de la feuille de brick. 5 Ajoutez une petite cuillère de crème fraîche, la mozzarella, l'aneth ciselée et le saumon fumé. 6 Pliez la brick comme sur les photos ci-après. 7 Faites chauffer l'huile dans une poêle. Testez la cuisson avec une seule brick pour commencer. Colorez les bricks sur chaque côté puis placez-les sur du papier absorbant. Dégustez. Amuse bouche au saumon fumé et feuille de brick - Amour de cuisine. Catégorie Ingrédients 4 pommes de terre de taille moyenne 5 tranches de saumon fumé 1 petit pot de crème fraîche 1 botte d'aneth 1 paquet de dés de mozzarella spécial pizza Instructions PRÉPARATION DE LA RECETTE 1 Faites cuire les pommes de terre avec leurs peaux dans l'eau bouillante. Dégustez. Bricks au saumon Vous trouverez ci-dessous toutes les étapes pour réaliser le pliage et le garnissage des bricks. Prenez votre moitié de feuille de brick et pliez-la en deux. Ensuite, déposez la garniture sur l'extrémité de la feuille de brick.

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Réalisation de brick au saumon fumé et au fromage Brick au saumon fumé. Une recette de brick à faire avec les enfants. Retrouvez encore plus d'idées de: Bricks Les ingrédients de la recette: 4 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick 4 oeufs 2 grosses tranches de saumon fumé ou 4 petites 60 g de fromage râpé 2 cuillers à soupe d'huile 1 poêle Sel et poivre Les étapes de la recette: Selon son âge, aidez votre enfant à: Couper les tranches de saumon en lamelles. Sortir une feuille de brick et la poser sur le plan de travail. Casser un oeuf au centre de la feuille de brick. Répartir le saumon fumé tout autour de l'oeuf. Ajouter 1/4 du fromage râpé et poivrer selon le goût. Rabattre l'un des bords vers le centre. Recette feuille de brick et saumon fumé a la. Rabattre vers le centre le bord opposé. Faire la même chose avec les deux autres bords. Huiler la poêle et la mettre à chauffer. Attendre que la poêle soit chaude puis déposer les bricks dedans et les faire dorer 1 minute de chaque côté. Servir immédiatement accompagné d'un légume ou d'une salade.

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Bricks au saumon fumé et ricotta Tags: Saumon, Entrée, Ricotta, Apéritif, Viande, Ramadan, Farce, Épice, Feuille, Abat, Cigare, Fumé, Côtes, Poisson gras Préparez votre farce, en coupant en gros morceaux le saumon fumé. Disposez dans un saladier, ajoutez la ricotta, les épices, l'huile d'olive, bien mélangez. Pour cette quantité de farce, vous obtiendrez six gros cigares, à vous de modifier les quantités selon le nombre de personnes. Prenez une feuille filo, pliez la en deux. Dans le bas au centre, à quelques centimètres du bord, disposez 2 cas de farce à peu près. Recette feuille de brick et saumon fumé fêtes de fin. Rabattez les côtés de la feuille de filo à droite et à gauche, et roulez votre cigare, … Source:

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amuse bouche au saumon fumé et feuille de brick Bonjour tout le monde, Voici des tapas ou amuse bouche au saumon fumé et feuille de brick que je prépare souvent quand il me reste des feuille de brick et quelques morceaux de saumon fumé au frigo. Ces amuses bouches sont à tomber…. Je ne me rappelle plus où est ce que j'ai vu ou retrouvé cette recette, mais je la conseille chaque fois autour de moi. Déjà le goût du saumon fumé bien parfumé à l'aneth, avec une touche acidulée de citron et de yaourt est juste trop bon, ajoutant à ça le croquant des feuilles de bricks grillés au four, je ne vous raconte pas la suite… L'étape la plus difficile est de couper les feuilles de bricks, et former des triangles puis cuire 10 minutes au four. Brick au saumon fumé - Recette Ptitchef. Le reste est un jeu d'enfant. Pour préparer c'est super simple: – coupez les feuilles de brick sur 4 et pliez les au sens de la diagonale sur deux puis encore sur deux pour avoir de petits triangles, badigeonnez d'un petit peu d'huile – faites cuire ces triangles au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que vous obteniez une couleur dorée.