Salon Terre Et Mer La Tour De Salvagny Carte | Qualifie Une Escalope Panée À L'oeuf - Codycross Solution Et Réponses

Wed, 10 Jul 2024 00:06:58 +0000
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On dit que cuisiner, c'est aimer! La Cocotte voit de l'amour dans les yeux de ses petits poussins quand elle prépare au moins une chose: Des escalopes panées! Ils se mettent à genou, lui baisent les pieds puis se relèvent et lui embrassent goulûment les joues. Quand on pense qu'il ne faut que 3 minutes et quelque pour cette réaction, la Cocotte en fait et en refait. Son amour pour la cuisine teutonne lui donne mille et une façons de préparer ce qu'on appelle outre-Rhin la Schnitzel. Des livres lui sont entièrement consacrés, certains restos ne font que ça, d'autres font leur pub sur des soirées « Schnitzel » à moitié prix. Ils la garnissent de tout et de n'importe quoi. Et à chaque fois, c'est merveilleux. La plus connue, c'est la Wiener Schnitzel, sur laquelle trône invariablement une rondelle de citron et qu'on accompagne d'une salade de pommes de terre à la moutarde douce. Comme son nom l'indique, elle ne vient pas de Vienne mais d'Italie et a été importée par le maréchal Radetzky.

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11 février 2012 6 11 / 02 / février / 2012 20:36 Voici une autre recette très facile Les ingrédients 2 tranches des escalopes de dinde Panure anglaise 2 œufs, 2cuil à soupe d' huile de table 2 cuil à soupe d'eau Sel 1c à café, poivre, Chapelure, Farine, Huile de friture. Préparation Faire cuire les tranches des escalopes à la vapeur Battre dans un petit saladier les œufs, 2 cuil d'huile, 2 cuil d'eau sel, poivre. Prendre 2 assiettes et y mettre dans l'une la farine, dans l'autre la chapelure. Successivement mettre l'escalope dans la farine, puis l'œuf, Et enfin dans la chapelure. Faire frire dans bain l'huile bien chaude et en retournant régulièrement. Servir à votre choix pour moi avec salade frisée des olives, cornichons et des tomates, bon appétit