Ancienne Abbaye Des Corbieres - Ouvrir Un Cabinet Comptable En Algerie En

Fri, 12 Jul 2024 13:40:30 +0000
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Le Festival du Monde Vins de messe (3/6). Nichée dans les contreforts des Corbières, l'ancienne abbaye n'a retrouvé une nouvelle jeunesse que depuis quinze ans. Article réservé aux abonnés Dans le chœur de l'église, les bouquets de fleurs jonchent encore le sol. Au petit matin du 1 er juillet, l'abbaye de Fontfroide (Aude) a perdu l'un de ses meilleurs soutiens, Nicolas de Chevron Villette, copropriétaire et responsable du domaine viticole de l'abbaye, décédé à 58 ans. C'est lui, avec son épouse Laure d'Andoque, qui était l'artisan du renouveau des vins de Fontfroide. L'abbaye fait prospérer la vigne depuis un millénaire, mais son nom n'apparaît sur les étiquettes que depuis quinze ans. Ancienne abbaye des corbieres 1. A Fontfroide, les yeux brillent, sans besoin d'ivresse: la beauté des lieux et des pierres suffisent. Dans les contreforts des Corbières, au sud-ouest de Narbonne, dans l'Aude, voici l'abbaye, qui attend paisiblement le pèlerin entre les ruines cathares et la garrigue. Splendeur, déclin et renaissance Chaque année, 120 000 touristes visitent l'édifice, érigé entre le XI e et le XVII e siècle, du réfectoire des convers à la roseraie, en passant par le cloître, l'église abbatiale, les dortoirs, les jardins en terrasses: il faut bien deux heures, auxquelles s'ajoutent les sentiers jusqu'à la croix qui surplombe la colline.

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Les jardins, aménagés en clos et terrasses successives, valent également le détour. Tout comme "Orchidées à Fontfroide", une grande exposition-vente d'orchidées et plantes tropicales organisée chaque automne à l'abbaye. A la découverte du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise Le Massif de Fontfroide compte plus de 50 kms de chemins, à emprunter sans modération à pied ou en VTT pour admirer les panoramas sur la région et humer avec délice les arômes des plantes de la garrigue - thym, romarin, bruyères, cistes, etc. - qui foisonnent le long des sentiers. La capitale des plaisirs de bouche Le chef Yohan Renard propose de découvrir à La Table de Fontfroide une cuisine méditerranéenne moderne, accompagnée des incontournables vins des Corbières que produit l'abbaye. Culture : L’abbaye de Fontfroide, un bijou dans les Corbières - ladepeche.fr. Les vignes de Fontfroide font en effet partie intégrante du patrimoine historique et culturel de l'établissement. Les parcelles produisent aujourd'hui un vin d'excellence, signature du terroir des Corbières. Rendez-vous dans l'ancienne cave du XIXème siècle de l'abbaye, réaménagée en caveau, pour une dégustation gratuite.

l'essentiel Publi Communiqué: Fondée au XIe siècle, l'abbaye de Fontfroide reste un haut lieu culturel de la région, accueillant concerts et expositions, mais aussi simples visiteurs venus découvrir son architecture et ses jardins remarquables. Dans un vallon rocailleux, entre garrigue, cyprès et pins, se dresse l'imposante abbaye de Fontfroide. Elle doit son nom à une source proche, Fons Frigidus. Ancienne abbaye des corbieres le. Les moines s'y sont installés en 1093 et l'abbaye a été rattachée en 1145 à l'Ordre de Cîteaux; elle est alors devenue l'une des abbayes cisterciennes les plus riches et les plus puissantes d'Europe. Son rayonnement s'est encore accru pendant la Croisade contre les Albigeois. Pierre de Castelnau, moine de Fontfroide, devenu légat du Pape, sera assassiné en 1208 et c'est cet événement qui déclenchera la croisade. Jacques Fournier, abbé de Fontfroide, devenu évêque de Pamiers dirigera, quant à lui, un tribunal d'Inquisition avant de devenir pape en Avignon sou le nom de Benoît XII. Sa vie est racontée par Emmanuel Le Roy Ladurie dans son livre: « Montaillou, un village occitan ».

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