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En cette fin d'année, Carrefour le géant mondial de la grande distribution a décidé de se positionner sur le marché halal en commercialisant un foie gras halal de marque Carrefour halal. Un lancement en forme de test après l'initiative réussie de son concurrent Casino via sa marque Wassila. C'est en effet ce que vient de confirmer le site spécialisé dans la grande distribution, qui selon ses propres sources annonce que Carrefour halal sera composée d'une quarantaine de références en produits frais et surgelés. Ceux-ci devraient être disponibles en début d'année 2011 en même temps que la mise en place d'une norme halal propre à Carrefour. Rappelons que le foie gras halal est actuellement certifié par la Grande mosquée de Paris qui ne dispose pas de ses propres contrôleurs pour surveiller l'activité de ses partenaires. Les commentaires sont fermés.
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Voir le deal -38% KINDERKRAFT – Draisienne Runner Galaxy Vintage 27. 99 € Fleurs du Firdaws:: Entre soeurs:: Divers:: Cuisine 4 participants Auteur Message myriem Je maîtrise insh'Allah Date d'inscription: 02/01/2012 Sujet: le foie gras halal??? Jeu 12 Déc - 17:37 Salam aleykoum, Noël approchant, vous pouvez constater l apparition du foie gras. Certains sont qualifiés de halal. Compte tenu de la technique du gavage est il possible de considéré ce produit comme halal? Merci pour vos réponses. Barak Allah oufikoum abida388 Super participante macha Allah! Date d'inscription: 12/04/2010 Sujet: Re: le foie gras halal??? Jeu 12 Déc - 21:10 salam aleikounna je ne pense que vu la technique de gavage employée actuellement on puisse dire que c'ets halal car le halal va au delà du sacrifice en lui même faut aussi que la bête soit bien traité les oies sont de nature à se gaver naturellement mais là actuellement on les force et c'est loin d'être naturel perso j'en consomme pas car pour moi ce n'est en rien halal Allah oualem Helena Je me sent bien ici al hamdulilah Date d'inscription: 05/12/2010 Sujet: Re: le foie gras halal???
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Assalamu aleikum Mes soeurs je viens vous parler d'un fait réel, choquant, au final je vous appelle au boycott du foie-gras, même s'il vient d'un magasin ou resto halal. En effet le foie-gras est le résultat d'un procédé barbare. " Une coutume barbare Le foie gras est l'organe malade d'une oie ou d'un canard, gavé de force plusieurs fois par jour au moyen d'un tube de métal de 20 à 30 centimètres enfoncé dans la gorge jusqu'à l'estomac. Pour contraindre son corps à produire du foie gras, l'oiseau doit ingérer en quelques secondes une quantité de maïs telle que son foie finit par atteindre presque dix fois sa taille normale, et développe une maladie, la stéatose hépatique. En se débattant lorsque le tube s'enfonce dans sa gorge, ou par la simple contraction de son oesophage provoquée par le besoin de vomir, il risque l'étouffement et des perforations mortelles au cou. L'enfoncement du tube provoque des lésions du cou où se développent des inflammations douloureuses et des germes. La suralimentation forcée et déséquilibrée provoque fréquemment des maladies du système digestif, potentiellement mortelles.
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8. Couscous Maison Arc-En-Ciel Envie d'un restaurant qui sache vous faire voyager pour votre pause déjeuner? Maison Arc-en-Ciel est un restaurant marocain halal situé à Paris dans le 13ème arrondissement. Il s'agit d'une adresse incontournable pour tous les adeptes du couscous. En plus de servir des plats généreux et délicieux, le personnel y est chaleureux, à l'écoute et souriant. Le couscous y est fait maison et préparé par la femme du patron. Les produits utilisés sont de très bonne qualité et halal. En plus de cela, le rapport qualité-prix est excellent. L'Homme Bleu est un restaurant berbère halal proposant des spécialités du Moyen-Orient toutes plus délicieuses les unes que les autres. Situé dans le 11ème arrondissement de Paris, entrez dans une ambiance cosy et oubliez la pression et le mouvement continu de Paris. Ce petit paradis oriental propose de nombreux plats traditionnels de la cuisine nord-africaine à tomber: couscous, tajines, bereks… Sans oublier les délicieuses pâtisseries algéroises à consommer sans modération.
Le couteau doit être bien aiguisé pour éviter des souffrances supplémentaires à l'animal. Il ne faut pas aiguiser le couteau devant l'animal pour ne pas l'effrayer. On n'égorge pas l'animal devant d'autres animaux pour ne pas les effrayer ou les attrister. On donne à boire à l'animal avant de l'égorger. Evidemment, ces recommandations sont difficilement applicables lorsque l'abattage se fait à la chaîne, comme c'est le cas pour la viande industrielle. Du coup, pour la viande halal qu'on trouve ici, on peut imaginer que seules les conditions vraiment obligatoires sont observées, ce qui ne garantit pas un respect de l'animal égorgé. Le problème à mon avis, ce n'est donc pas l'abattage rituel en soi, mais les conditions d'élevage, et l'abattage à la chaîne. Au rayon "halal": A l'heure actuelle, le choix de la viande halal dans les supermarché est à la fois "vaste", et très limité. Dans les grandes surfaces, on trouve de tout au rayon boucherie halal. Un choix énorme, mais quel choix? La viande est le plus souvent de mauvaise qualité.