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Depuis toujours, nous proposons une sélection de trésors de la ruche pour que vous puissiez faire le plein de vitalité et de tonus! Venant du fin fond du Yémen, notre miel de jujubier vous apporte ses nombreuses vertus! Le miel de jujubier du Yémen se caractérise par un goût assez prononcé avec des notes caramélisées, son odeur rappelle parfois le noisette. D'une texture douce et de couleur dorée, on le surnomme à juste titre de l'Or jaune du Yémen. Sa couleur or, variant du jaune doré au brun, renforce l'image qu'on lui donne de miel précieux. On peut le consommer tout simplement pour le plaisir du palet, il est reconnu depuis des millénaires pour sa saveur singulière. Toutefois, ce type de miel de jujubier est aussi surtout réputé pour ses vertus thérapeutiques, avec d'immenses propriétés curatives. D'une manière générale, ce miel du Yémen se consomme cru ou mélangé à une boisson tiède ou froide, de préférence le matin, à jeun. Depuis des siècles au Yémen, le miel jujubier est reconnu comme un excellent produit naturel antibactérien, énergisant et antioxydant.

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​Recevez GRATUITEMENT notre livre numérique: 7 raisons de remplacer le sucre par le miel Ce miel du monde est fortement recommandé pour son large champ d'action sur différentes maladies. Il va donc être adapté pour les personnes souffrant de plusieurs maux en même temps. Le miel de jujubier du Yémen, autrement appelé le miel de sidr royal du Yémen, est aussi conseillé pour les amateurs de miel. En effet, son goût doux et caramélisé vous permettra de vous soigner tout en douceur. Détails des vertus du miel de jujubier du Yémen Traiter les problèmes de peau Comme l'ensemble des miels, celui-ci permet d' accélérer la cicatrisation des différentes plaies. Que ce soit pour aider la cicatrisation de petites plaies superficielles, des plus profondes aux plus infectées, mais aussi les brûlures dont vous aimeriez que les signes visuels disparaissent. Vous pouvez aussi utiliser le miel de jujubier du Yémen pour lutter contre d'autres problèmes de peau. Pour éliminer l' acné en application locale, vous pouvez aussi faire disparaître l' eczéma, le psoriasis.

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Son fruit, le jujube est reconnu pour ses vertus médicinales depuis des millénaires. Il est notamment utilisé pour soigner les problèmes de gorges, les problèmes pulmonaires et pour faciliter la digestion. C'est aussi un excellent anti-oxydant rempli de vitamine C et un très bon cicatrisant. Au Yémen les femmes en font également une pâte dont elles se servent comme masque pour la peau. Vous l'aurez compris le Jujubier est donc un arbre aux milles bienfaits. Les caractéristiques du miel de Jujubier On dit souvent que le miel de jujubier a un petit gout de noisette. Cela vient en partie des sols mais aussi de la manière dont les apiculteurs produisent le miel de jujubier. En effet ils n'utilisent aucune machine ou outillage d'apiculture bien que les nids d'abeilles soient souvent très difficiles d'accès. C'est un miel monofloral issu du nectar des fleurs butinées par les abeilles sur le jujubier à partir du mois de novembre. C'est un miel doux aux notes caramélisées. L'une des particularités de ce miel est qu'il ne cristallise jamais même si vous le mettez au froid (il cristallise encore moins que le miel de châtaignier!

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Ce miel de jujubier royal ou sidr malilki est récolté dans la région du hadramawt au Yémen.

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C'est l'exemple type du miel de jujubier du Yémen. C'est ce qui a valu à ce miel, le meilleur de la catégorie car le miel obtenu a un goût pur, intense et les arômes floraux des fleurs du jujubier sont persistants en bouche. Le processus de production du miel est un élément phare qui agit sur le goût. De l'autre côté, il y a des régions où la biodiversité est variée. Même si le jujubier est prédominant, il existe d'autres plantes que les abeilles butinent pour constituer le miel de jujubier. De ce fait, dépendamment des pollens combinés avec le pollen de jujubier, le goût peut varier. C'est le cas du miel de jujubier du Maroc, ou de l'Algérie dans lequel on peut notifier la présence de d'autres pollen comme celui des fleurs d'acacia par exemple. Dans ce cas, le miel de jujubier obtenu a un goût un peu plus doux avec des notes florales du jujubier mais bien moindre que celui du Yémen. Aussi, la méthode de récolte est un facteur qui agit sur le goût. Envie de goûter à votre tour? Cliquez sur un des produits ci-dessous.

Utilisé par les anciens notamment au Yémen pour nettoyer et protéger les plaies, accélérer le processus de guérison de certaines maladies et éliminer les infections et pathologies en tout genre, le miel de jujubier serait l'un des plus curatifs mais aussi l'un des plus rares au monde. Mais où trouver ce précieux produit issu des abeilles exotiques si peu connu dans l'hexagone? Qu'est-ce que le miel de jujubier sidr? Reconnu comme un véritable remède par certains peuple, c'est un miel naturel monofloral issu du nectar de l'arbre de Sidr (jujubier en arabe), végétal provenant notamment du Yémen. L'arbre de Sidr est considéré comme sacré par les autochtones yéménites et a longtemps été utilisé comme médicament dans cette région. Il est principalement récolté à Wadi Daw'an, dans la région de Hadramawt. Le sol yéménite étant l'un des plus riches et un des moins pollué au monde, la qualité de ce miel en est juste remarquable. De plus, s'il est produit de façon traditionnelle, aucun produit chimique ou machinerie n'est utilisé pour le récolter.

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