Comment Cuire Des Asperges ?

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De la marque Zwilling. Pour la cuisson de vos asperges et pâtes. Casserole haute en acier inoxydable 18/10 haut de gamme. De contenance 4, 5 Litres et hauteur 27 cm. Casserole pour asperges recipe. Elle dispose qu'une corbeille à mailles fines en acier pouvant être accroché ce qui facilite l'égouttage sans voir besoin d'une passoire. Fond composé d 'inox et d' aluminium pour une chauffe plus rapide. Compatible tout feux dont induction. Fabriqué en Allemagne. réf 40990-005-0

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A l'apéritif, en entrée ou en plat, découvrez l'asperge dans tous ses états avec ces idées de recettes riches en saveurs! La saison des asperges arrive! Et tenez-vous prêt car généralement elle est plutôt courte! Durant trois mois, d'avril à juin, les asperges vertes et blanches nous offrent toutes leurs saveurs pour le plus grand plaisir des gourmets. Alors pour cette saison, comment allez-vous cuisiner vos asperges? Oubliez la traditionnelle entrée d'asperges à la vinaigrette! 16 idées recettes à l’asperge pour savourer l’arrivée des beaux jours. On passe aux recettes plus originales. À l'apéritif, en entrée ou en plat, découvrez des idées de recettes pour mettre à l'honneur ce légume printanier. Cuisson des asperges, conservation ou encore différentes variétés, nous vous livrons tous les secrets de ce met si délicat. 4 recettes à l'asperge pour se mettre en appétit à l'apéritif Et si vous profitiez de la saison des asperges pour changer de la traditionnelle verrine à l'avocat? Découvrez des idées recettes pour déguster des asperges dès l'apéritif. Toujours avec une touche de fraîcheur et beaucoup de légèreté, en verrine, en éclair ou en tartelettes, elles vont surprendre et ravir les papilles!

4, 8 / 5 sur 22 avis clients. Pour une cuisson optimale de vos asperges! Avantages Cuisson optimale des asperges en position haute. Panier à usages multiples, convient pour les pâtes. Couvercle verre permettant de surveiller la cuisson. Cuisson optimale des asperges en position debout. Ce produit a été ajouté à votre panier! Il ne vous reste plus que 0 € pour bénéficier des frais de port gratuit (France Métropolitaine uniquement). Comment cuire parfaitement les asperges ? - Laurent Mariotte. Vous bénéficiez actuellement des frais de port gratuit Votre commande sera envoyée le jour même si elle est passée avant midi (sauf WE) et si les produits qui la composent sont indiqués comme étant livrables sous 48h. Continuer mes achats Terminer ma commande Me prévenir quand cette option sera de nouveau disponible: Merci de patienter... Description cuit asperges inox Grâce à sa forme haute, le cuit asperges permet de cuire les asperges debout en les ébouillantant à la base tout en cuisant les têtes plus fragiles grâce à la vapeur dégagée. Il peut également être utilisé comme cuit pâtes.

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Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle bien chaude. Faites-y revenir pendant quelques minutes des gousses d'ail hachés. Pendant ce temps, lavez les asperges. Coupez environ 1 cm de leur base et pelez-les. Ajoutez-les dans la poêle et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Salez et poivrez en cours de cuisson. Servez les asperges chaudes ou encore tièdes, parsemées de copeaux de parmesan fraîchement râpé. Accompagnez-les d'un filet d'huile d'olive et d'un trait de vinaigre balsamique. Cuisson des asperges au four Cuisinez vos asperges au four vous offre la possibilité de les préparer en papillotes. Après les avoir lavées et épluchées, vous les placerez sur un grand morceau de papier sulfurisé. Casserole pour asperges blanches. Ajoutez une pincée de sel, un tour de moulin à poivre noir. Vous pourrez ensuite les parfumer avec un filet de jus et un peu de zeste de citron ou vos épices préférées. Certains préfèreront ajouter du fromage comme du chèvre. Faites cuire votre papillote pendant 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

On en profite pour se délecter de ces asperges et oeufs pochés, de ces asperges à la crème et de cette quiche aux asperges et aux crevettes. Les asperges blanches se marient très bien avec le Comté comme dans cette recette d' asperges blanches des sables des Landes au comté. Vous aimez les accords originaux? Craquez pour ces asperges au chorizo et vieux balsamique. L'asperge blanche est un aliment de fête. Pourquoi ne pas la cuisiner en conséquence avec cette Charlotte aux asperges blanches. Les recettes à base d'asperges vertes Les asperges vertes ont des saveurs plus intenses que les asperges blanches et on a coutume de les manger un peu plus croquantes. Quand elles sont très jeunes, vous pouvez même les manger crues, détaillées en lanières grâce à une mandoline. Temps de cuisson des asperges | biscuiteriedesmarais.fr. C'est délicieusement croquant. Pour intensifier leurs saveurs, on aime les griller à la poêle avec notre recette d' asperges vertes à la poêle ou dans cette poêlée d'asperges vertes à la coppa, mais aussi au four en les gratinant au Parmesan.

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Ajoutez la moutarde, la gousse d'ail râpée, le zeste et le jus du citron et râpez la moitié du Parmesan. Mixez au mixeur plongeant. Montez la sauce à l'huile de pépins de raisin. Salez, poivrez. Vérifiez la cuisson des asperges; rangez-les dans un plat et nappez-les de sauce. Décorez de copeaux de Parmesan à l'économe et de cerfeuil. Découvrez aussi:

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