Agriculture Raisonnée - Dico-Du-Vin
La passation au bio de notre domaine viticole proche de Draguignan Avec son expérience et ses nombreuses années d'existence, Château Saint Pierre a fait le choix de travailler en agriculture raisonnée durant des décennies. Cette production respectueuse de l'environnement, du terroir et de la nature première des vignes correspond aux valeurs que nous souhaitions conserver sur le domaine. Avec une meilleure connaissance des cycles de la vigne que les vignerons ont acquise depuis quelques années, il est maintenant possible de passer un cap supplémentaire et se lancer en viticulture biologique! Depuis l'arrivée de Yves Forestier, et les investissements qu'il a réalisés, nous nous employons donc à faire les changements nécessaires qui vont nous permettre dès cet été à passer à une viticulture Biologique. Culture raisonnée vin scanner. Nous vous en reparlerons largement! Nouveau propriétaire: en savoir plus
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L'utilisation de ces produits est controversée car réputée nocive pour l'environnement. La vigne habituée aux produits chimiques est exposée aux maladies et n'a pas les ressources nécessaires pour lutter. Les premières années de conversion peuvent donc entraîner des baisses de rendements significatives pour le producteur. Avec les années, la vigne arrive à puiser les ressources nécessaires dans le sol pour se protéger. Enfin, certains producteurs sont attirés par le succès du label auprès des consommateurs. Les motivations économiques motivent parfois plus la conversion vers l'agriculture biologique que le réel souci de préservation de l'environnement. Culture raisonnée vin diesel. Même motivée par le succès marketing, la conversion vers une agriculture biologique demande aux producteurs de respecter des règles et un cahier des charges strictes. L'avantage pour le consommateur est la lisibilité du label. En se référant au logo AB ou à la feuille verte, le consommateur a la garantie d'acheter des produits sans pesticides ni fertilisants artificiels.