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Il s'agit de notre meilleur fromage Manchego curado à l'huile d'olive. Très intéressant! Présenté en morceaux de 700 grs. Fromage Roncal. Fromage de la vallée du Roncal. Une découverte! Présenté en format de 1 kg et en 250 grs sous vide pour le libre service. Fromage Cabrales. Le fromage cabrales est un formage bleu de la région des Asturies. Fait à partir de lait de vache, brebis et chèvre. Présenté en petit format de 500 grs ou demi pièces de 1200 grs. Fromage Idiazabal. C'est un fromage fumé du pays basque espagnol. Il est préparé à partir de lait de brebis "Latxa" et il est légèrement fumé. Grossiste alimentaire Espagne pour les professionnels. Poids 1 kg. Torta del Casar. C'est un fromage crémeux de la région de Extremadura. Il se mange en enlevant la croute du dessus et en tartinant. A base de lait cru de brebis et avec de la présure végétale et naturelle qui vient d'une plante de la régión Poids 350-400 grs Fromage San Simon. Fromage à base de lait de vache légèrement fumé. Il vient de la région de la Galice. Fromage de Mahon Fromage de Mahon, dans les Iles Baléares.
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