Potée Lorraine
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Mettre de l'eau sans couvrir entièrement les ingrédients dans la cocotte (un demi litre environ). Fermer la cocotte et faire cuire 30 minutes après avoir baissé le feu, une fois que la soupape a tourné. Recette Potée lorraine de ma grand-mère. Servir la potée bien chaude, avec de la moutarde et du pain de campagne! Note de l'auteur: « Il est possible de remplacer le chou blanc par un chou vert. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Potée aux 2 saucisses
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Accueil Cuisine et recettes Plat Étoile Étoile Étoile Étoile Étoile (413 votes) Potée alsacienne Rina Nurra / Sucré Salé Durée: 30min de préparation, 50min de cuisson Difficulté: Facile Ingrédients Pour 6 personnes Acheter les légumes cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité avec notre partenaire Pourdebon. Commander sur Préparation de la recette Épluchez et lavez le chou. Coupez-le en quatre et mettez-le à cuire dans de l'eau bouillante. Égouttez-le, il sera ainsi beaucoup plus digeste. Remplissez d'eau la moitié d'un autocuiseur. Portez-la à ébullition et jetez-y le jambonneau et la palette. Ajoutez-y tous les légumes, y compris le chou. Poivrez et salez peu. Fermez la cocotte. Laissez cuire 40 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Potée lorraine - Recette. Ouvrez la cocotte. Ajoutez-y les pommes de terre épluchées et le saucisson. Refermez et laissez cuire encore 10 minutes. Vous avez aimé cette recette?
Arrosez votre plat de bouillon et servez bien chaud! Potée lorraine (la recette traditionnelle), la recette - Gustave. 13, 50 € 10, 50 € 12, 95 € Total de la liste: 3 articles Ces recettes peuvent également vous plaire Le punch lorrain est une variante du punch, cocktail contenant des fruits en morceaux et le jus de ces fruits. Comment faire un délicieux punch lorrain? Le secret d'un punch réussi, c'est le choix de l'eau de vie... 15 / 10 min Vous ne savez pas comment occuper vos enfants le mercredi après-midi, le week-end ou pendant les vacances? Pas d'inquiétude, nous avons trouvé la solution pour vous: apprenez-leur à cuisiner grâce... 6 30 min