Brick Pomme De Terre Au Four Classique

Marie Claire Cuisine et Vins de France Apéritifs & entrées Feuilletés Cette recette simplissime à réaliser nous vient de la cuisine orientale. Croustillante grâce à la feuille de brick et fondante grâce à la pomme de terre et l'œuf coulant, elle plaira autant aux petits comme aux grands. Elle fera une entrée ou un plat idéal végétarien pour le repas de Pâques ou toute autre occasion. Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 30 minutes Degré de difficulté Très facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 4 pommes de terre à purée 4 œufs 4 feuilles de brick 1/2 bouquet de coriandre 10 cl de crème liquide 20 cl d'huile sel et poivre La préparation de la recette Rincez, épongez et ciselez grossièrement la coriandre. Faites chauffer de l'eau salée dans une grande casserole. Pelez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en quatre et faites-les cuire à l'eau bouillante 25 min. Au bout de ce temps, égouttez les pommes de terre, écrasez-les avec un presse-purée, puis ajoutez la crème, du sel, du poivre et la coriandre ciselée.

1. Brick pomme de terre au four seasons
2. Brick pomme de terre au four farcie
3. Brick pomme de terre au four moelleux
4. Brick pomme de terre au four creme aux fines herbes
5. Brick pomme de terre au four marmiton

Brick Pomme De Terre Au Four Seasons

Pour varier la garniture, vous pouvez ajouter un oeuf au centre de la purée pomme de terre thon, ou encore variez le fromage (mozzarella râpé, vache qui rit, kiri etc…). Il est possible aussi selon les gouts de chacun d'ajouter des câpres ou des cornichons coupés en rondelle ou encore de la coriandre haché. Bricks thon pommes de terre Des bricks garnies aux pommes de terre cuites, oeufs et thon 4. 09 de 35 votes - Merci!

Brick Pomme De Terre Au Four Farcie

114 recettes 0 Salade feuilles de brick à la fourme d'ambert 4. 3 / 5 ( 3 avis) Saumon au four sur légumes râpés 4. 7 / 5 ( 16 avis) Cassolettes de camembert au four 4. 4 / 5 ( 8 avis) Nids aux poires et à la fourme d'Ambert 4. 8 / 5 ( 4 avis) Samoussas aux poires, magrets de canard séchés, fourme et noix 5 / 5 ( 1 avis) Croustillant à la fourme d'Ambert 3 / 5 ( 1 avis) Bricks de magret de canard aux champignons 5 / 5 ( 3 avis) Brick au poulet pimenté 4. 4 / 5 ( 7 avis) Samoussa épicé au thon et au saint moret 3. 8 / 5 ( 4 avis) Mini bricks pour l'apéritif 4. 9 / 5 ( 14 avis) Bricks courgettes-tomates et ricotta 4. 3 / 5 ( 55 avis) Bricks boursin et confit d'oignons 4. 6 / 5 ( 11 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters

Brick Pomme De Terre Au Four Moelleux

Cette recette est issue de l'ouvrage Tunisie Gourmande de Jacqueline Bismuth, aux éditions La Martinière. Le mot de Jacqueline: "Alors, pour faire vos feuilles de bricks, il vous faut un canoun (petit brasero en terre cuite), bien sûr du charbon de bois d'olivier, une petite mèche de coton imbibée d'huile pour vous aider à allumer le feu, un petit soufflet pour attiser la flamme, et aussi quelques moules de tailles différentes selon le diamètre que vous souhaitez obtenir. Ou alors, un bon supermarché près de chez vous… Pour cette fois, je n'essaierai même pas de vous culpabiliser si vous renoncez au « tout-fait-maison »!!! "

Brick Pomme De Terre Au Four Creme Aux Fines Herbes

Poivrez Etaler 1 feuille de brick Disposer 2 cuillères à soupe de farce au centre. creuser un puit, déposez une oeuf, le fromage et pliez en carré en posant la fermeture dessous Disposer dans un plat à four, badigeonner d'huile d'olive Enfournez pour 20 minutes Vous pouvez faire cuire les bricks à la poêle avec une cuillère à café d'huile d'olive. Ajoutez une cuillère à café d'huile à mi-cuisson lorsque vous les retournez. Variez les goûts en changeant le fromage (vache qui rit, kiri, mozzarella etc... ) Personnalisez vos bricks thon pommes de terre en ajoutant au choix, câpres, cornichons, olives vertes... Cliquez sur mon pseudo: @marcia_tack Découvrez toutes nos recettes de bricks!

Brick Pomme De Terre Au Four Marmiton

Coller le bas de la feuille avec le mélange d'eau et de la farine ou avec du jaune d'oeuf. Faire frire les Brick de pommes de terre au fromage dans un bain d'huile brûlant jusqu'à donne. Les égoutter sur du papier absorbant et les disposer dans un plat de présentation garni de feuilles de laitue. Parsemer de fromage râpé et servir tiède en entrée. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi

Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Quiche Lorraine avec 2 Oeufs Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche. Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Total: 50 min Quiche sans Pate Tupperware Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte. Préparation: 10 min Cuisson: 40 min Total: 50 min