Couteau À DÉPouiller 16Cm Pro Arcos Bleu 2900

Wed, 26 Jun 2024 16:18:28 +0000
Mairie Blaye Les Mines

Ce couteau à dépouiller Arcos a été conçu pour un usage intensif, il sera l'outil indispensable pour tous les bouchers! Sa lame est en acier inoxydable NITRUM®, enrichi à l'azote pour une dureté de 57 HRC sur l'échelle de Rockwell. Il assure un tranchant performant au quotidien. Ainsi, ce couteau professionnel vous offre l'équilibre parfait entre qualité du tranchant et facilité d'affûtage. Sa lame courbée vous permet de vous adapter au mieux au retrait des tripes. Le manche est en polypropylène bleu, un plastique très résistant et hygiénique. Sa forme assure un confort incomparable et une robustesse à toute épreuve. De plus, il est assuré antiglisse et résistant jusqu'à 130°C. Il a été injecté autour de la lame, pour un maintien idéal et plus de solidité! Ce couteau à dépouiller est conforme aux normes d'hygiène NSF, vous pourrez donc l'utiliser en toute sérénité en cuisine professionnel! Retrouvez également toute la gamme 2900 de chez Arcos sur Couteauxduchef, pour travailler efficacement au quotidien!

Matériel De Découpe - Couteau À Dépouiller - Boyauderie Cyrano À Lembras

Ce couteau Victorinox 5. 7803. 15 est parfait pour dépouiller les animaux morts. Il permet de dépecer, autrement dit ôter la peau des animaux décédés, sans abîmer les viscères de ces derniers. Pour cela, il se dote d'une lame de forme Hambourg mesurant 15cm de long, et fabriquée en acier inoxydable pour la résistance à la corrosion/rouille. Comme très souvent chez Victorinox, la lame est décorée par de nombreux motifs, y compris le logo croix Suisse, ainsi que personnalisable par gravure. Parfait pour les professionnels de la restauration, bouchers, ce couteau à dépouiller Victorinox 5. 15 est également muni d'un manche de couleur noire en fibrox. On ne cesse de le répéter, mais ce matériau est très ergonomique, il assure un confort de prise en main optimal. On précisera que le manche noir est lui aussi marqué par le logo Victorinox. Un incontournable pour dépouiller!

Couteaux À Dépouiller

Description Couteau à dépouiller professionnel Fischer de la gamme Profinox permettant de dépecer rapidement et efficacement sans risque d'abîmer la viande et les viscères.

Couteau À Dépouiller – Astrid De Sologne

Caractéristiques d'un couteau à dépecer pour la chasse Les couteaux à dépouiller sont, par rapport aux autres couteaux, très spécifiques et spécialisés. S'il existe des couteaux de chasse et de plein air, les couteaux à dépouiller font partie d'une catégorie à part et possèdent certaines caractéristiques qui facilitent le dépouillement des animaux. Pour être juste, presque tous les couteaux peuvent être utilisés comme couteaux à dépouiller si le besoin s'en fait sentir, mais nous parlons de la situation idéale où vous avez un couteau dédié principalement au dépouillement et au traitement des animaux et du gibier. Pour trouver le couteau de dépeçage parfait afin de profiter d'une expérience optimale de dépeçage et de transformation, vous devez rechercher certains facteurs et caractéristiques dans un couteau. Bien que chaque couteau de dépeçage ne doive pas nécessairement posséder toutes ces caractéristiques, à mon avis, le couteau de dépeçage parfait le ferait. Bien entendu, il ne s'agit que de mon opinion et vos préférences en matière de couteaux à dépouiller peuvent être très différentes des miennes.

Couteau À Dépouiller Victorinox 5.7803.15 - Lame 15Cm Manche Fibrox Noir

Le manche bleu, conçu en fibre synthétique de pointe, est léger, robuste et confortable. La coque extérieure, est quant à elle, réalisée en matière antidérapante, elle vous assure donc une excellente adhérence, et cela même dans un environnement humide. De plus, afin de vous offrir davantage de sécurité, DICK a pensé à équiper son manche de renforts tels que le protège-doigts rallongé et le repose-pouce extra-large. Par ailleurs, la couleur vous permet d'affecter le couteau à dépouiller Dick Ergogrip à une fonction précise, par conséquent, c'est une garantie pour une meilleure organisation de votre équipement et pour bénéficier d'une hygiène renforcée. Enfin, ces couteaux sont particulièrement hygiéniques grâce à la connexion parfaite entre le manche moulé et l'acier de la lame. 2 tailles de lame sont disponibles pour ce modèle de couteau. Vous recherchez un produit complémentaire? Cliquez ici pour visualiser tous les couteaux et fusils d'aiguisage de la marque allemande DICK.

Couteau À Dépouiller Victorinox Noir Avec Lame Inox, Manche Fibrox Noir

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N os couteaux pour dépouiller le gibier. Manche ergonomique avec ou sans garde, le compagnon indispensable lors de vos chasses ou pour "casser la croûte" tout simplement. Les lames sont forgées en acier carbon xc75, damas ou en D2, facilement affûtables avec une pierre céramique. Tous nos couteaux sont vendus avec un étui en cuir, un port chasseur discret et fonctionnel pour ne pas gêner vos mouvements. Tous nos skinners sont forgés en XC75 ou en damas ou bien en D2. Optimisés pour la chasse. Manche ergonomique pour les commandes. Bowie skinner lame de 14 cm forgée en Xc 75 avec trempe selective, Manche / garde et pommeau en bois de cerfs fournis par le client. Manche t a sa prise en main et sa grandeur de main. Customer 's order 5. 52 inch blade forged in 0. 75 carbon steel with selective tempering. Handle/guard and pommel furnished by customer. Handle done for his grips and hand lenghts. Merci à notre client pour la photo de notre skinner gut hook sur le terrain. Il a déjà dépecé deux sangliers et un cerf avec son skinner gut hook forgé par Yves Naert.