Fiche Espèce
165-artemisia_vallesiaca Asteraceae - - Artemisia vallesiaca (All. ) Armoise du Valais Cette plante, toute blanche-cotonneuse, de 20 à 40 cm., se rencontre dans les endroits incultes et pierreux du Valais. Ses capitules de fleurs jaunâtres, visibles surtout par leurs involucres, s'épanouissent de juillet à octobre. Les feuilles, couvertes d'un épais revêtement de poils blancs sur les deux faces, sont divisées en lanières de moins d'un millimètre de largeur, et ces lanières sont allongées non ovales. Les capitules sont disposés en grappe composée, allongée, dont les rameaux sont courts et dressés (de moins de 2 centimètres de longueur). Ces capitules sont oblongs et renferment des fleurs qui sont toutes stamino-pistillées, même celles du pourtour. C'est une plante vivace, à tige florifère ligneuse dans sa partie inférieure, peu ou pas ramifiée, à rameaux provenant de la tige souterraine, courts, non fleuris et portant chacun une rosette de feuilles développées. La plante se perpétue et se multiplie par les divisions de sa tige souterraine.
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En Suisse, on fait une liqueur. Les jeunes pousses parfumées peuvent être utilisées dans les pâtes à crêpes ou à beignets et dans les apéritifs. Vous pouvez ajouter quelques feuilles d'armoise du Valais dans la vinaigrette d'une salade un peu fade pour en relever le goût. Une plante médicinale ancestrale Comme plante médicinale, on lui reconnait de multiples vertus: apéritives, emménagogues, fébrifuges, toniques, vermifuges, parasiticides, cholérétiques, astringentes et antispamodiques. Elle contient principalement de l'artemisine, de la thuyone, de l'inuline, des tanins et est riche en vitamines A, B et C. On l'utilise principalement en infusion et comme toutes les armoises, elle est déconseillée aux femmes enceintes. c'est une plante à mettre sur le parcours de vos poules qui seront ravies de la manger en les débarrassant de leurs poux et de leurs vers. Une plante aromatique à mettre dans une rocaille Cette plante médicinale aime bien les sols secs, et les expositions bien ensoleillées et aérées.
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or., Asie occ. Écologie Type écologique Chamaephyte ligneux Milieux Milieux © Delarze & al. 2015 gras Espèces dominantes et influençant souvent la physionomie Espèces caractéristiques Espèce moins strictement inféodée Valeurs écologiques d'après © Landolt & al.
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Ensuite, artemisia tridentata, un arbrisseau d'un gris argenté mesurant entre 1 et 2 m et aux inflorescences jaunes. L'espèce artemisia absinthium, connu sous le nom vernaculaire de « grande absinthe », est également de couleur gris-argentée, mais est entièrement recouverte de poils blancs et soyeux. Les fleurs tubulaires sont jaunes et réunies en capitules qui sont à leur tour réunis en panicules feuillées et ramifiées. L'espèce artemisia dracunculus est mieux connue sous le nom « estragon ». C'est une plante herbacée aromatique aux tiges vertes élancées et fines et aux feuilles lancéolées également vertes. L'estragon français, qui est la variété la plus utilisée en cuisine, ne produit presque jamais de fleurs et de graines. Utilisation Les armoises sont des plantes très décoratives pour les bordures ainsi que pour les jardins de rocaille. La plupart des espèces d'armoises répandues chez nous sont des herbes aromatiques utilisées en cuisine. En dehors de l'estragon, on peut citer l'artemisia abrotanum, au goût intense légèrement citronné, De plus, elles sont réputées comme plantes médicinales.
Synthèse Description de l'espèce (© Flora Helvetica 2018) Haut. 20-40 cm. Tige +/- dressée, gén. ligneuse à la base. Plante très blanche-tomenteuse, aromatique. Feuilles irrégulièrement bi-tripennatiséquées; feuilles basales ne dépassant guère 3 cm de long; divisions larges d'env. 0, 5 mm. Feuilles inf. sessiles, embrassantes, à oreillettes petites. Capitules nombreux, larges de 2-3 mm, nettement plus longs que larges, brièvement pédonculés, en longues grappes ou panicules étroites. Fleurs toutes tubuleuses, jaunes. Milieux et répartition suisse (© Flora Helvetica 2018) Coteaux secs; xérothermophile / coll. -mont. / VS central (Vallée du Rhône) Valeurs écologiques (© Landolt & al. 2010) 152+54 + 5. z. 2n=36 Statut Statut UICN Potentiellement menacé Priorité nationale 3 - Priorité nationale moyenne Responsabilité internationale 3 - Élevée Conservation Menaces Populations isolées, aire de distribution limitée Destruction de l'habitat naturel (les îlots de steppe dans les régions viticoles sont particulièrement menacés) Carte de distribution Dernière mise à jour des données: Milieux et répartition suisse VS central (Vallée du Rhône) Distribution mondiale Eur.