Vitamine B3 Propriétés

Par exemple, l'alcool accentue les effets vasodilatateurs de cette vitamine ce qui peut entraîner divers désagréments. Propriétés chimiques La formule brute de la vitamine B3 est C6H5NO2, sa masse molaire est de 123, 1094 g/mol. La vitamine B3, aussi appelée PP ou niacine, est hydrosoluble et appartient aux vitamines du groupes B. Cette vitamine est précurseur du NAD et NADP, cofacteurs d'oxydoréduction dans de très nombreuses voies métaboliques. Historique Histoire du nutriment Le nom vitamine PP parfois donné à la niacine vient de pellagra preventive, car une carence peut être responsable de la pellagre. C'est en étudiant la nicotine que H. Weidel découvrit l'acide nicotinique en 1873. Plus tard en 1937, sa présence sera redécouverte dans le foie par C. Vitamin e b3 propriétés . Elvehjem. On lui donne alors le nom de vitamine PP. Le nom vitamine B3, suggère simplement qu'elle est la troisième vitamine du groupe B a avoir été découverte. Le mot niacine est, quant à lui, un mot valise désignant nicotinic acid vitamin.