Cuvée Du Terroir Côtes De Provence Rouge Du Domaine Légion Étrangère - Vin Rouges De Côtes De Provence

Le vignoble s'exprime sous un climat aux nuances légèrement continentales. Protégé au sud des influences maritimes par les Monts Auréliens et le massif de la Sainte-Baume, il couvre les coteaux de la haute vallée de l'Arc. La barre rocheuse de la Sainte-Victoire affirme ce micro climat continental et atténue quelque peu la vivacité du Mistral qui peut cependant y souffler très fort en protégeant les vignes des attaques des parasites. Le vignoble des Côtes de Provence est considéré, par l'action asséchante du Mistral, comme l'un des plus naturels de France. Les sols pauvres et peu profonds, formés de calcaires et de grés argileux, portent un vignoble de qualité: de grands vins rouges friands ou charpentés et généreux ainsi que des rosés de classe aux arômes subtils. Vin de la légion étrangère region. Les cépages LA SYRAH Ses petites baies noires aux reflets bleutés donnent des vins solides et colorés, rudes les premières années car riches en tanins, mais particulièrement aptes à un vieillissement prolongé. Avec les années, son évolution apporte au vin des notes caractéristiques de vanille, de havane et de fruits rouges confits LA GRENACHE Ce cépage originaire d'Espagne, très employé dans les Coteaux d'Aix-en-Provence, donne aux vins jeunes des arômes élégants de petits fruits rouges, puis, avec l'âge, il évolue vers des notes plus épicées et animales.