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Elle permet de faire un mélange tout en limitant l'entrée d'air. Elle remplace la maryse manuelle, ou la spatule, si vous aviez du faire votre préparation à la main. Elle est utile pour: Les crèmes La pâte à choux Les sauces Les génoises… Lorsque vous choisissez votre batteur et vos accessoires, faites attention à la distance entre le bout de l'accessoire et le fond de la cuve. En particulier si vous faites de petites quantités. Robot petrin à prix mini. Si l'accessoire est trop loin du fond de la cuve, il ne pourra pas être efficace. En revanche si il entre en contact avec le fond de la cuve, vous allez abîmer votre batteur. Notre sélection de batteurs professionnels: Cet article vous a été utile? Il vous a donné des idées? Alors PARTAGEZ le sur les réseaux sociaux pour en faire profiter d'autres personnes! ⬇⬇⬇⬇⬇⬇
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Vous trouverez des batteurs mélangeurs professionnels avec une capacité de 4 litres à 50 litres. Ils sont idéals pour élaborer des gâteaux, des madeleines, des cakes, etc. Avec de nombreux outils et accessoires interchangeables, cet appareil culinaire permet à son utilisateur d'élaborer des produits variés. Les cuves extractibles sont plus faciles d'utilisation que les cuves fixes. Les variateurs de vitesse permettent d'obtenir différents niveaux de mélanges. Nos pétrins à spirale professionnels sont parfaits pour confectionner vos pâtes à pizzas ou à pains. Ces pétrins existent avec une tête fixe ou relevable, ainsi qu'une cuve fixe ou démontable. Ils conviendront parfaitement pour les pizzerias, les brasseries, les restaurants, les boulangeries, etc. Les pétrins à spirale permettent de moins élever la température de la pâte lors du pétrissage. Batteur crochet perrin.fr. En effet, une seule partie de la pâte travail, ce qui la rend, en définitive, plus homogène. Les pétrins, même s'ils n'ont pas d'accessoires interchangeables, permettent de créer nombre de pâtisseries: des croissants, des pâtes à gâteaux, des biscuits, etc.

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Ce produit est compatible avec 1 appareil Afin de confirmer que cette pièce est la bonne, assurez-vous qu'elle soit compatible avec votre appareil à l'aide du tableau ci-dessous. Si vous ne connaissez pas la référence de votre appareil ou si vous avez un doute, n'hésitez pas à nous contacter au 01 86 26 66 44.

Qu'il s'agisse de pain, de pizza, de nouilles, de crème glacée ou de gâteau, il peut être fait facilement. 【Grande Capacité De 7, 2 L】 Utilisez de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire. Batteur crochet petrin knitting. La grande capacité de 7, 2 L peut contenir 1 500 g de farine, répondant aux besoins de 3 à 8 personnes de la famille, et peut être utilisée à des fins commerciales. Équipé d'un couvercle transparent, vous pouvez non seulement voir la progression de la production alimentaire pendant l'utilisation, mais également éviter les éclaboussures d'aliments 【Engrenage réglable 6 + P】 Vous avez le choix entre 6 vitesses différentes, adaptées à différentes préparations alimentaires. Niveau 1-2, adapté au pétrissage de la pâte; niveau 3-4, adapté au mélange salade/beurre; niveau 5-6, adapté pour battre les blancs d'œufs et la crème. La fonction d'impulsion du fichier P peut rendre le goût du pain et du beurre plus délicat et ferme, et la trajectoire planétaire peut être envoyée plus uniformément à 360 degrés.