Comment Faire Du Vinaigre De Fraise
Assurez-vous que chaque fraise est soigneusement rincée. Enfin, essuyez les fraises avec une serviette. Notez que les fraises peuvent être correctement nettoyées avec un bain de vinaigre. Cependant, cette méthode peut donner un goût terne aux fruits. Voici comment laver les fraises correctement Conservation de fraises: bain de vinaigre Ici, les avis sont contradictoires. Il y en a qui supportent la thèse que les fraises résistent mieux lorsqu'elles sont immergées dans un mélange, contenant une tasse de vinaigre blanc et deux tasses d'eau, et rincées par la suite dans une passoire sous l'eau courante. D'autres évitent cette méthode car elle donne un goût un peu terne aux baies. Expérimentez pendant la saison des fraises pour voir si vous préférez utiliser cette méthode ou pas. Afin d'avoir des fruits prêts pour la préparation de la glace ou n'importe quel dessert, vous avez à suivre les étapes suivantes: Laver les baies pour enlever toute saleté et jeter tout fruit mou ou gâté. Vinaigre de fraise - chefNini. Retirer les cœurs et les queues des fruits avant de les congeler.
Comment Faire Du Vinaigre De Fraise En
Personne n'a envie d'acheter une barquette de belles fraises pour les retrouver couvertes de moisissure blanche deux jours plus tard [5]! Jetez tous les fruits moisis ou mous. Laissez les tiges en attendant de manger les fraises ou de les ajouter à une recette. Préparez la solution. Il vous faut du vinaigre blanc et une bassine ou un évier. Remplissez à moitié une bassine ou un évier propres d'eau froide. Assurez-vous qu'elle n'est pas tiède. Ajoutez un volume de vinaigre pour trois volumes d'eau [6]. Mélangez bien les liquides avec votre main. Prenez doux ou trois fraises. Vous devez seulement en laver quelques-unes à la fois pour vous assurer qu'elles sont bien nettoyées. Plongez les fruits dans la solution et agitez-les vivement pendant une trentaine de secondes. Comment faire du vinaigre de fraise les. Rincez-les abondamment à l'eau froide. Vous ne voulez pas que les fraises gardent le gout de vinaigre. Tamponnez-les délicatement avec du papier absorbant ou un torchon propre pour les sécher. Préparez le produit. Certains nettoyants pour fruits et légumes peuvent être appliqués directement, mais d'autres doivent être mélangés avec de l'eau.
Publié par MaryAthenes sur 13 Mai 2009, 07:30am Catégories: #Astuces Pour faire honneur au fruit vedette de Lavande, je partage avec vous une recette découverte récemment que j'apprécie énormément! A faire tout de suite pour toute l'année! Ingrédients: Pour 250 ml de vinaigre 250 g de fraises 400 ml de vinaigre (j'utilise du vinaigre de cidre) 100 ml de vin blanc 50 g de sucre 1 gousse de vanille Préparation: Dans une casserole, à feu doux, faire chauffer le vinaigre, le vin et le sucre. Y mettre les fraises et la gousse coupée en 2 dans sa longueur. Lorsque le liquide aura pris la couleur des fraises, les écraser légèrement pour en extraire le jus et les retirer à la passoire. Comment faire du vinaigre de fraise en. Retirer les gousses de vanille. Laisser bouillir doucement jusqu'à ce que le vinaigre diminue de moitié. Retirer du feu et laisser refroidir. Filtrer et mettre en bouteille. Et pour fêter le premier anniversaire d'"En direct d'Athènes", j'ai ouvert une communauté au nom de " blog trotter " où vous pourrez poster vos articles concernant vos voyages: recettes du monde, reportages, photos...