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Etablissements > JUSTINE ET STEPH - 83990 L'établissement LA BRASSERIE ASIATIQUE HAVANA BAR - 83990 en détail L'entreprise JUSTINE ET STEPH a actuellement domicilié son établissement principal à GAREOULT (siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise LA BRASSERIE ASIATIQUE HAVANA BAR. Bar au four : recette de Bar au four. L'établissement, situé RES PORT à SAINT-TROPEZ (83990), était un établissement secondaire de l'entreprise JUSTINE ET STEPH. Créé le 10-01-1994, son activité était la restauration traditionnelle. Dernière date maj 31-12-2019 Statut Etablissement fermé le 25-08-2008 N d'établissement (NIC) 00045 N de SIRET 59727084200045 Adresse postale LA BRASSERIE ASIATIQUE HAVANA BAR, RES PORT 83990 SAINT-TROPEZ Nature de l'établissement Etablissement secondaire Enseigne LA BRASSERIE ASIATIQUE HAVANA BAR Voir PLUS + Activité (Code NAF ou APE) Restauration traditionnelle (5610A) Historique Du 09-09-2008 à aujourd'hui 13 ans, 8 mois et 17 jours Du XX-XX-XXXX au XX-XX-XXXX X XXXX X XXXX XX XX XXXXX R....... (5....... ) Accédez aux données historiques en illimité et sans publicité.
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La cuisine asiatique, tout en raffinement Nems, bœuf sauté, porc au sucre… chaque pays joue sa différence dans un subtil mélange de saveurs. A vous de jouer avec nos recettes asiatiques
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Miam! En version veggie, il suffit de laisser libre cours à votre imagination mais les meilleurs garnitures combinent le salé – sucré – vinaigré – épicé – croquant et moelleux. Une épaule de porc braisé, style ssam jam, défaite style pulled pork avec les sauces mentionnées dans la même recette, c'est TROP bon et ça nourrit une armée. Bar au four asiatique de décoration. Version végane avec tempeh bouilli ou cuit vapeur, puis mariné dans notre sauce aux arachides et grillé au four. Cette recette est la recette adaptée et testée (plusieurs fois) des Steamed Buns de Momofuku, par le Chef David Chang, qui les a obtenu de May May Foods à NYC. Ces mêmes buns qui m'ont fait chavirer… la première fois! J'ai réduit un peu la quantité de sucre et j'ai aussi mesuré les ingrédients en poids pour une meilleure précision.