Recettes De Rillons | Les Recettes Les Mieux Notées

Chat Rencontre Nord

10 recettes 0 Rillons de Vouvray 5 / 5 ( 4 avis) Quiche aux rillons et rillettes 5 / 5 ( 1 avis) Rillons-portions à la tourangelle 5 / 5 ( 1 avis) Rillons de touraine (panne de porc) 3 / 5 ( 2 avis) Mini rillons pour l'apéritif 0 / 5 ( 0 avis) Rillons de touraine 0 / 5 ( 0 avis) Rillons au cumin 0 / 5 ( 0 avis) rillons QUICHE TOURANGELLE 0 / 5 ( 0 avis) Gros grillons vendéens 5 / 5 ( 2 avis) Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters

Recette Pour Faire Des Rillons Que

Accueil > Recettes > Rillons de touraine de sel en un seul morceau 1 c. à. s de sucre semoule 50 cl de vin rouge de Loire 600 g de poitrine de porc 150 g de saindoux ou de graisse de canard En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 j 8 h Préparation: 1 j 6 h Repos: - Cuisson: 2 h 30 min Étape 1 Couper la poitrine en cubes de 2x3 cm. Si elle est demi-sel, couvrir d'eau froide, porter à ébullition pendant 5 min et égoutter. Si elle est fraîche, saupoudrer de gros sel et laisser macérer 24h. Liste des recettes avec "Rillons". en la retournant 3 ou 4 fois. Verser le vin rouge corsé dans une cocotte. Faire fondre le saindoux à feu doux avec le thym. Étape 4 Essuyer soigneusement les cubes de poitrine, ajouter dans la cocotte et laisser cuire 2 heures, à couvert, en mélangeant 3 ou 4 fois.

Recette Pour Faire Des Rillons De

Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Épinglé sur Terroir cuisine. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Recette Pour Faire Des Rillons En

Se déguste froid à l'apéritif ou tiède en entrée, en salade. Bonne dégustation et n'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé 😉 Autre façon de les cuisiner: cette fois-ci on va confire nos rillons! Tout aussi simple, dans votre cocotte, mettez un peu de saindoux afin de les faire dorer de chaque coté, puis recouvrez les de saindoux. Recette simple de rillons : | Poulailler bio. C'est parti pour une cuisson lente d'1h15. Cette cuisson va leurs permettre de confire et de prendre un goût un peu différent mais tout aussi bon. Miam miam!

Cette spécialité régionale est célébrée par une confrérie gastronomique, la Confrérie des Faiseux de Rillauds d'Anjou fondée en 1973 à Brissac. Dans ce village est organisée, chaque premier dimanche de juillet, la Rillaudée, qui est à la fois un concours destiné à honorer des charcutiers et une fête populaire.