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Les sacs épais 140-170-200 µm assurent une résistance accrue au déchirement et à la perforation. Ils sont particulièrement pratiques pour la mise sous vide de produits coupants, tranchants et pointus. Les sacs imprimés, motif bois, kraft, vichy mettent vos aliments en valeur. Ils bénéficient des mêmes caractéristiques techniques que les autres emballages sous vide de conservation. Les poches rétractables (thermo-rétractables) offrent une présentation attractive en épousant parfaitement l'aliment ( effet seconde peau). Elles sont souvent utilisées pour emballer sous vide les produits alimentaires nobles qui doivent conserver leur forme (foie gras) ou les viandes produisant des exsudats (rôtis). Les sachets tubulaires (tube) sont dépourvus de soudures latérales et offrent une présentation attractive aux aliments mis sous vide. Ils sont souvent associés aux plaques à saumon cartonnées. Les poches à soufflet (de type Doypack) tiennent debout et sont donc très pratiques pour mettre certains aliments sous vide d'air en valeur.
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Description Machine sous vide sur roues ESV 63/52 -Pompe de 63m3 -2 Barres double soudure -coupure de 52cm -Réglage du vide et soudure facile en% -Soft air réglable -Dimensions de la cuve: 520 x 500 x 200 mm -Alimentation: 380 VOLTS
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Lorsque vous savez ce que vos clients recherchent, vous pouvez mieux adapter votre produit ou service au marché. Cela est vrai que vous l'ayez déjà commencé ou que vous en soyez encore au stade de la planification. Vous pouvez toujours changer quelque chose qui n'a pas fonctionné. Points Clés De L'évaluation D'impact De La COVID-19: Alors que la pandémie de Covid-19 fait obstacle à la providence à travers le monde. Changement dans la chaîne d'approvisionnement et la part de la demande de l'industrie. L'impact à court et à long terme de la COVID-19 sur la croissance des entreprises. La personnalisation du rapport de marché Machine de revêtement sous vide d'emballage est disponible. Entrez en contact avec nos experts. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou des doutes. Nous Contacter: 420, avenue Lexington, bureau 300 New York, NY 10170, États-Unis États-Unis / Canada Tél. : +1 8574450045, +91 9130855334 Courriel: [email protected] #markettrends #marketgrowth
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Comment choisir vos sacs sous vide? En fonction de votre machine sous vide Avec un appareil de mise sous vide à aspiration externe, il faut utiliser uniquement un sac ou un rouleau sous vide gaufré (conservation ou cuisson). Si vous possédez une emballeuse sous vide à cloche vous pouvez utiliser tous les autres types de poches sous vide. Suivant la longueur de la barre de soudure La longueur de la barre de soudure de votre machine à vide détermine la longueur maximum de l'ouverture du sac utilisable. Pour le reste, pensez que la taille de la poche sous vide doit être adaptée à celle des aliments à emballer (rajouter environ 1/3 en longueur), ainsi qu'aux dimensions de la cloche de votre sous videuse ou à la pompe de votre appareil à aspiration externe. Sac de conservation ou sac de cuisson? Tous nos sacs sous vide peuvent servir à la conservation des aliments. Mais seuls les sacs de cuisson ou ceux qui résistent à des températures élevées peuvent servir pour la cuisson sous vide.
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Des sacs sous vide robustes et polyvalents Les sacs sous vide RCVG-49 de Royal Catering sont une solution éprouvée pour emballer les aliments, les liquides, les médicaments et les produits les plus variés de façon sécuritaire. Ils sont parfaitement appropriés pour le commerce de détail, l'hôtellerie et la cuisine des particuliers – de même que pour le secteur pharmaceutique et les laboratoires. Le lot de 100 sacs sous vide alimentaire résistants à la déchirure: un matériel de restauration signé Royal Catering Les 100 sachets compris dans l'envoi permettent de conserver les produits les plus variés sur le long terme tout en réduisant l'espace de stockage requis, ce qui favorise des gains d'espace notables, que l'on entrepose des marchandises, des liquides ou des documents. Chaque sachet mesure 30 x 40 cm et a une épaisseur de 75 μm. Ces sacs pour machine sous vide formés de différentes couches de matériaux (PET, AL et PE) possèdent une microstructure spéciale qui garantit une mise sous vide rapide ainsi que de meilleures soudures qu'avec les sacs conventionnels.
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Ils sont on ne peut plus adaptés aux applications alimentaires, résistants à la déchirure et ils présentent une durabilité élevée. De plus, ils supportent des variations de température importantes, si bien qu'ils peuvent être mis au congélateur et réchauffés sans problème, ou encore plongés dans l'eau chaude et utilisés pour la cuisson sous vide. Les produits emballés hermétiquement ne restent pas seulement frais plus longtemps: ils conservent aussi leur saveur et leurs arôme sur le long terme, puisque l'absence d'air empêche l'oxydation ainsi que la prolifération des champignons et des bactéries. Les sacs sous vide gaufrés RCVG-49 conviennent à toutes les machines sous vide courantes et ils fournissent toujours des résultats hors pair.
La machine sous-vide compacte Royal Food modèle VPM 3000C est l'idéal pour n'importe quel type d'aliment grâce aux programmes pré-réglés d'aspiration. La barre de soudure est de 30, 5 cm, le temps d'aspiration est de 10-20S, le temps de soudage de 11S et la capacité de la pompe est de 5 L/min. Royal Food VPM 3000C est extrêmement facile à utiliser grâce aux commandes intuitives, elle permet: soudure, soudure sous vide, option pour les aliments et arrêt de la machine boutons physiques cutters de sachets intégré à la surface capteur de température compatible avec le récipient sous vide La machine est extrêmement compacte, légère et facile à ranger. Caractéristiques Poids: 1, 4 kg Dimensions: 36 x 14 x 7, 5 cm Longueur guide: 30, 5 cm ATTENTION: Cette machine sous-vide (comme toutes les machines sous-vides à aspiration externe), n'est pas adaptée pour l'aspiration de produits avec une présence consistante de liquides ou de farine. Dans de telles circonstances, il est strictement nécessaire de s'orienter vers une machine sous-vide à cloche.