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RAPPORT DE STAGE: DANS UNE BOULANGERIE Introduction Étant élève en troisième à Sainte Marie, j'ai l'opportunité de réaliser un stage en entreprise, destiné à me faire découvrir le monde du travail et la vie en entreprise. A cette occasion, il m'est demandé de faire le rapport de ce stage. Puisque j'ai réalisé mon stage dans la boulangerie: l'Art du pain, ce rapport traitera ce domaine. J'ai divisé mon rapport en 3 parties: _La première décrira l'entreprise et ses locaux. _Dans la seconde, je parlerai de mon stage, de mon emploi du temps et des réflexions que j'en ai tiré. _La dernière partie est une enquête sur le métier de boulanger. SOMMAIRE A) l'entreprise Présentation de l'entreprise I. Carte d'identité de l'entreprise II. Informations sur l'entreprise III. Plan des locaux Activités de l'entreprise I. Clients, partenaires, concurrents II. Description et explication des services rendus III. Les techniques et matériels utilisés Organisation de l'entreprise I. Présentation des services II.

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I. Présentation de l'entreprise et du tuteur La boulangerie pâtisserie Côste est une petite entreprise de 3-4 salariés. Elle est située dans le centre ville de Ondres. Elle fabrique et vend des viennoiseries, de la pâtisserie et du pain. La pâtissière, Mme Coste, a un diplôme de vendeuse, la vendeuse a des diplômes de comptabilité. Les deux patrons, Mari et femme, tenaient une boulangerie pâtisserie dans une ville plus au nord et ont décidé de la vendre pour acheter ce local qui était une pharmaciepour en faire une boulangerie pâtisserie. Cette SARL ( Société à responsabilité limitée) est un commerce boulangerie pâtisserie. Dans celle ci, il y a un boulanger, une pâtissière et deux vendeuse qui travaillent à tour de rôle. II. Journée type de travail MATIN – Mettre la viennoiserie ainsi que le pain en place – Confection et mise en place des sandwichs – Mettre en place la pâtisserie – Vente viennoiserie, pain et sandwichs – Ranger et nettoyer le magasin, le tenir propre et ordonné – Réapprovisionner, dans la mesure du possible, le pain et la viennoiserie tout au londe de la journée.

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Mon stage D'observation dans une entreprise c'est déroulé dans la boulangerie Cretel situé à Nivelles. Il m'a…. Rapport de stage boulangerie 483 mots | 2 pages RappoeRapport de Stage dans la boulangerie de "cap'tain miam". Mon tuteur de stage: Marie Sommaire I) Présentation de l'entreprise. A) Fiche d'identité Organigramme C) Plan II) Activités de L'entreprise III) Découverte des métiers A) Les métiers de l'entreprise Fiche métiers IV) Mon stage A) Mes activités Mon bilan V) Annexes A) Lexique CV-lettre de motivation C) Convention de Stage D) Remerciements I) Présentation de l'entreprise: Le nom de la boulangerie est CAP…. 759 mots | 4 pages Boulangerie Rapport de stage 1/ L'entreprise. 2/ Métier Observée. 3/ Déroulement Du Stage. 4/ Évaluation Personnelle Du Stage. 5/ Annexes. 1/ L'entreprise: A) Description De L'entreprise. Mon stage d'observation dans une entreprise c'est déroulé dans la boulangerie.... Cette boulangerie a été crée en **/**. C'est une entreprise artisanale. Dans cette boulangerie on peut acheter du pains, des viennoiseries, des pâtisseries et des produits….

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Ainsi, on y mettra toutes les informations de votre école ainsi que de l'entreprise dans laquelle vous effectuez votre stage. Vous devez également y introduire l'intitulé de votre poste et le domaine dans lequel vous étudiez. Enfin, le nom de votre maître de stage devra figurer sur celle-ci également. N'hésitez pas à mettre le logo de votre école et de votre entreprise. Une belle image en fond pourra faire son petit effet si elle est implémentée avec soin sur la page! 2ème conseil: le sommaire Le sommaire résume toute la structure de rapport de stage. Il est inséré juste après la page de garde avant ou après les remerciements. Le sommaire doit être réalisé avec l'outil "table des matières" sur word pour un rendu efficace. Il doit permettre de naviguer parmi les titres et sous-titrés via un système d'ancrage sur le document digital. Faites attention à ne pas oublier cet élément. Les jurés s'appuient dessus pour comprendre votre raisonnement et ce qu'ils vont lire par la suite. Le sommaire peut vous faire gagner beaucoup de points ou vous en faire perdre.

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Conditions de travail III. Organigramme Les hommes et les métiers I. Le personnel II. Les métiers B) Mon stage Ce que le stage m'a apporté I. Ce que j'ai fait II. Mes réflexions C) Enquête sur un métier 1. Le métier de boulanger I. Qu'est-ce que c'est II. Qu'est- que cela exige &nb... « SOMMAIRE A) l'entreprise Présentation de l'entreprise I. Carte d'identité de l'entreprise II. Informations sur l'entreprise III. Plan des locaux Activités de l'entreprise I. Clients, partenaires, concurrents II. Description et explication des services rendus III. Les techniques et matériels utilisés Organisation de l'entreprise I. Présentation des services II. Conditions de travail »

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Ma tutrice Amélie Delattre qui est à gauche est le chef Monsieur Delattre Sébastien Boulangerie Amélie & Sébastien Delattre Du 16/05/2016 AU 21/05/2016 1. Introduction 2. Description de l'entreprise 3. Activité pendant 6 jours 4. Conclusion, bilan, perspective d'avenir 5. Remerciement J'ai voulu effectuer ce stage dans cette boulangerie pour découvrir le métier de vendeuse est de mise en rayon en alimentation. La boulangerie ou j'ai effectué mon stage se situe Boulangerie du Rietz (Delattre Sébastien) 5 rue de Cambrai, 62000 ARRAS lundi 07h00 – 19h00 mardi jeudi vendredi samedi 07h00 – 14h00 dimanche 07h30 – 12h30 Lundi: En arrivant je me suis présenté ensuite j'ai commencé à servir les clients est j'ai mi en rayon Différents pains: Baguette Gros boulot (Petit boulot) Grand tôlée (Petit tôlée) Grand pain de céréale Viennoiserie: Croissant, Petit pain, escargot au chocolat…. Pâtisserie: Éclaire, choux, meringue, mille-feuilles… Mardi: Ma tutrice m'a appris à comment encaisser est faire le rendu monnaie Viennoiserie Pâtisserie Bombons Pain Nettoyage balayage du commerce.

Etant un grand mangeur de pain je vais régulièrement en acheter et je souhaitais donc en savoir plus sur ce qui se trouvait derrière l'espace de vente et comprendre comment tous ces différents pains étaient fabriqués. Je me suis donc dit qu'un stage en boulangerie dans la partie production serait parfait pour souhaitais également trouver une entreprise qui me permettrait de participer activement…. 933 mots | 4 pages MINISTERE DE L'INTERIEUR de la SECURITE PUBLIQUE CHARTRES, le 30 Décembre 2009 et des LIBERTES LOCALES ----------------------------- DIRECTION CENTRALE de la SECURITE PUBLIQUE R A P P O R T --------------------------- DIRECTION DEPARTEMENTALE de la…. 376 mots | 2 pages Boulangerie-Pâtisserie LETELLIER ● 23, route d'Harcourt. Saint Martin de Fontenay L'entreprise Fabrication et vente de pain, de gâteaux et de viennoiseries. Mr et Mme Letellier 10 employés: 2 boulangers 3 pâtissiers 3 vendeuses 2 apprentis (une apprentie à la caisse et un apprenti en pâtisserie Ma journée du vendredi Arrivé à 6h00.

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(©Manon Varaldo) L'ambiance était tendue sur le parvis de l'école. Ma fille pleure depuis cette annonce. Cette école est pleine de vie! Je suis enseignante. Des enfants vont subir cette décision, et il y aura de plus en plus de monde à l'école Les Pépinières! Nous sommes arrivés en mars dernier. Nous habitions à Carrières-sur-Seine, mais nous avons fait une offre au prix pour notre maison dans ce quartier de Voisins-le-Bretonneux. Maison à vendre à montigny le bretonneux город. Je crie, je suis en colère et je ne peux plus me retenir! » Plusieurs alternatives proposées Les propositions allaient de bon train sur le devenir du site. « On pourrait créer un lieu mixte, avec une petite école et un IME (Institut médico- éducatif), avec un lieu de vie commun. Il faut quelque chose de novateur », propose une habitante du quartier depuis 16 ans. « Il faut vendre une partie du terrain et construire des logements mais garder une école, plus petite », surenchérit un citoyen. « Même avec les nouveaux logements pris en compte à la remise, la baisse des effectifs se confirme pour les années à venir », tente d'expliquer la maire.

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Cette maison comporte 5 pièces dont 4 chambres à coucher, une salle de douche et des sanitaires. Coté amménagements extérieurs, la maison comporte un jardin et un garage. | Ref: visitonline_a_2000027184999 A MONTIGNY LE BRETONNEUX 78180, secteur recherché "Le Manet", vivez dans une maison du 21° siècle, votre consultant megAgence, Francis PEREIRA, vous propose dans un projet de résidence intimiste de 6 maiso... Trouvé via: Arkadia, 22/05/2022 | Ref: arkadia_FFPA-T46242 Mise à disposition dans la région de Montigny-le-Bretonneux d'une propriété mesurant au total 98m² comprenant 4 pièces de nuit (441000€). La maison contient 4 chambres, une cuisine équipée, et des toilettes. | Ref: bienici_era-485003 Mise à disposition dans la région de Montigny-le-Bretonneux d'une propriété mesurant au total 139. Magasin de piano Paris Levallois Versailles | Juste un piano. 0m² comprenant 4 chambres à coucher (728000€). Elle possède 6 pièces dont 4 chambres à coucher et une une douche. | Ref: bienici_century-21-202_3409_142 Mise en vente, dans la région de Montigny-le-Bretonneux, d'une propriété mesurant au total 109.

Ce samedi 23 avril, des échanges entre les élus, parents et habitants du quartier ont eu lieu sur le parvis de l'école du Bois-De-la-Garenne à Voisins-le-Bretonneux (Yvelines) Par Manon Varaldo Publié le 23 Avr 22 à 15:22 Ce samedi 23 avril, des échanges entre les parents, habitants du quartier et des élus ont eu lieu sur le parvis de l'école du Bois-De-la-Garenne concernant son avenir. (©Manon Varaldo) En approchant de l'école du Bois-De-la-Garenne à Voisins-le-Bretonneux, plusieurs affiches sont accrochées aux façades des maisons « non à la fermeture de l'école, unis pour notre quartier ». Le ton est donné. Élus, habitants et parents d'élèves se sont retrouvés ce samedi 23 avril sur le parvis de l'établissement du Bois-De-la-Garenne. La fermeture de l'école est envisagée. Si tel est le cas, les enfants scolarisés au Bois-De-la-Garenne pourraient être accueillis à l'école les Pépinières, à proximité du centre sportif des pyramides. Maison à vendre à montigny le bretonneux gare. Les parents protestent. Aggravation des problèmes de circulation « Mes enfants vont à l'école à vélo.