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Conditionnée en morceau ou prétranchée. Conservation: plusieurs semaines au sec et à l'abri de la lumière. Histoire: En raison des conditions climatiques rudes du milieu alpin, la constitution de réserves durables revêtait une importance cruciale pour la population. La méthode de salaison et de séchage de la viande s'est donc transmise de génération en génération dans le canton du Valais. Viande séchée du Valais La Viande séchée du Valais est un produit séché, préparé exclusivement avec de la viande de bovin suisse. Elle n'est pas fumée. Les morceaux de viande utilisés sont soigneusement choisis: il s'agit de cuisses de bovins. Elles sont enduites d'un mélange de sel et d'épices, qui est propre à chaque producteur et dont les recettes sont jalousement gardées. Chaque viande séchée est donc le produit d'un savoir-faire unique ce qui assure également une diversité de goût des différentes viandes séchées. Ensuite, la viande est suspendue et séchée pendant 5 à 16 semaines selon la taille de la pièce.

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Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Viande séchée du Valais Lieu d'origine Valais, Suisse Ingrédients Viande de bœuf Classification IGP 2003 modifier La viande séchée du Valais est une spécialité de viande séchée de Suisse qui a obtenu le label d' indication géographique protégée en janvier 2003 [ 1]. Description [ modifier | modifier le code] La viande séchée du Valais ne peut être produite qu'en Valais, selon un savoir-faire transmis de génération en génération. Elle est fabriquée à partir de cuisses de bœuf, certifiées d'origine suisse. Après la phase de désossage, les pièces de viande sont soigneusement assaisonnées dans un mélange d'épices, puis mises à étuver et à sécher durant quatre à six semaines, phase délicate, qui exige beaucoup de soins et de savoir-faire. Enfin, l'opération du pressage, répétée à plusieurs reprises, permet de donner à la viande séchée une forme adaptée à son tranchage. Les méthodes de fabrication préservent la spécificité du produit. La nature et la main de l'homme donnent à chaque viande séchée un goût typé.

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Viande de bœuf, sel, épices, sucre, Conservateur: E250, E252, Acidifiants: E330, E331, Antioxydants: E301, viande Suisse, produit à base de viande à consommer cru, se conserve sans réfrigération, peut subir une perte de poids Valeurs nutritives pour 100 g Energie||750KJ, 178kcal Lipides|2|g dont acides saturés|1|g Glucides|<1|g – dont sucres|1|g Protéines|39|g Sel|4. 7|g

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different du tiens vu les boulons de tes jantes mais j'éspére que mon post pourra en aider d'autres. La personne qui me la vendue a oublié de me donner ces fichus écrous.. Alors comme vous aujourd'hui, direction les forums. Plusieurs solutions évoqués. La 1ére: La soudure qui consiste à soudé une douille sur le dit écrous, puis devisser tt simplement. Oui bof, encore faut 'il être equipé, et super doué. la 2éme: même systéme, mais soudure à froid genre pâte miracle (vu à la TV), bof encore, la soudure pête, la pate coute chére. la 3 éme: se pointé chez le gentil mecano du coin, en lui demandant de bien vouloir... oui, encore faut il trouvé un gentil mécano [RIRES], non encore faut il qu 'il j'en ai essayé 3, aucuns d'entre eux n'a pu ou n'a voulu. Douille pour écrou antivol citroën c4 picasso guernica. L'histoire comme quoi il posséde des outils speciaux pour, est surement une legende, car il existe effectivement un espece d'engin capable de demonter n'importe quel ecrous, mais il coute 200€.. aux valises qui contiennent des écrous antivols, c qd meme dur dur sachant que simplement pour GOLF IV il y en a environ une trentaines de differents.