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Viticulteur de formation, Raphaël Lefort a dû parfaire ses techniques pour la culture de la pomme, qui diffère de celle du raisin, notamment en ce qui a trait à la taille des arbres. Campés dans un bâtiment industriel du quartier Ahuntsic à Montréal, les jeunes entrepreneurs Raphaël Lefort et Pauline Macera gagnent en expérience pour la production de cidre urbain. Leurs pommes proviennent d'un verger bien spécial à Mercier, en Montérégie, qu'ils louent gratuitement à Caroline Tardif, une fromagère soucieuse de faire perdurer l'œuvre de son défunt conjoint. Rendons notre environnement plus agréable chez mon amie. Raphaël Lefort et Pauline Macera commercialisent leur cidre urbain dans plusieurs épiceries fines de différentes régions du Québec. « C'est un verger expérimental très riche, avec beaucoup de biodiversité. On veut bien faire; on est reconnaissants [de pouvoir l'exploiter gratuitement] », témoigne Pauline Macera. L'espace, où l'on retrouve plusieurs variétés de pommiers et autres arbres fruitiers, était autrefois entretenu par Jean-François Hébert, un agronome reconnu pour son perfectionnisme cultural et sa rigueur en recherche génétique.

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La tranquillité durable d'une société passe prioritairement par la prévention des difficultés, par une juste répartition des richesses et de l'emploi, par l'accès au logement, aux transports, à la culture et aux loisirs. Les injustices entraînent de la souffrance, des humiliations et des violences.

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» Selon Pauline Macera, pour qu'une telle entente fonctionne, il faut bien communiquer. « On espère continuer la production au verger pendant plusieurs années. C'est quand même agréable de commencer en entrepreneuriat et de ne pas avoir des tonnes de dettes. On est conscients qu'on n'a pas créé le verger. C'est quelque chose qu'on tient à préciser », dit-elle, soulignant donner le crédit à Jean-François Hébert sur le site Internet de son entreprise, Cidrerie Sauvageon. Protéger l'environnement chez moi | Jeune à Bordeaux. De la viticulture à la pomiculture Raphaël Lefort et Pauline Macera ont une formation en viticulture et en œnologie pour la fabrication de vin. Plutôt à l'aise avec le volet transformation et les procédés de fermentation, ils ont rapidement maîtrisé les techniques pour la production de cidre. À leur deuxième année de commercialisation, ils sont déjà présents dans plusieurs épiceries fines de différentes régions du Québec. Mais tout n'a pas été rose dès le départ pour la culture de la pomme, qui se distingue en plusieurs points de celle du raisin.

Il s'est malheureusement enlevé la vie en 2018. Sa conjointe, Caroline Tardif, toujours propriétaire de la Fromagerie Ruban Bleu et du verger, s'est donc mise à la recherche de successeurs prêts à honorer sa mémoire pour la portion pomiculture de son entreprise. « C'est un peu comme du troc. Ils l'ont gratuitement, mais en échange, ils tondent le gazon », indique celle qui se dit heureuse de son choix. « C'était dur au début, admet-elle. Il fallait que je fasse mon deuil que ce n'était plus Jean-François qui s'en occupait. La première année, j'étais sur la défensive, mais le deuil s'est fait progressivement, et le lâcher-prise aussi, surtout que je suis très occupée avec la fromagerie. Rendons votre environnement plus agréable grâce à "Adeline et Vous".. » Mme Tardif assure maintenant donner carte blanche à ses locataires, qui en sont à leur troisième année d'exploitation. « Je voulais juste que la culture se poursuive sans produits chimiques. Je sens l'implication et l'investissement de leur part. L'important pour moi n'était pas de faire de l'argent; c'était que ça dure et que ça marche.

Le Foyer Maison de la Providence, dirigé et animé par l'Association des Sœurs Antonines, accueille des jeunes filles étudiantes universitaires, à partir de 18 ans. Il offre, dans un climat d'amitié et de respect des différences de chacune, confort, sécurité et possibilités de rencontres et échanges à un niveau international.

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En 1859, le 4 août, le saint Curé meurt épuisé par une vie de dévotion. 1862 marque le début des travaux de construction de l'actuelle basilique sur les bases de l'église du XII ème siècle. Depuis le XIX ème siècle, Trévoux se démarque à l'international grâce à un savoir-faire dans l'industrie de la filière. Au XX ème, la ville compte une quinzaine d'entreprises de fabrication de filières en diamant dont elle devient la capitale européenne. Au XXI ème siècle, une seule entreprise perpétue cette tradition: l'entreprise BRUSSIN. En 1925, le curé d'Ars est canonisé par le pape Pie XI. Quatre ans plus tard, il sera proclamé "patron de tous les curés de l'univers" 12 octobre 1956, la commune prend officiellement le nom d'Ars-sur-Formans. A l'heure actuelle, la commune d'Ars-sur-Formans compte un peu moins de 1500 habitants. Maison D Accueil la Providence --, Rue des Écoles, 01480 Ars-sur-Formans, Ain, France, pension, hébergement - clevi.com. En octobre 1986, Ars accueille le pape Jean-Paul II en pèlerinage. Aux portes de la métropole lyonnaise, le tourisme y est développé sous plusieurs aspects: spirituel, culturel, fluvestre.