Sauce Bourguignonne Déshydratée: Immobilier À Vendre - Marcigny - 11 Résultats
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 300 g Vin rouge 200 g Champignon de Paris en tranches 100 g Lardon fumés 60 g Farine 2 Tomates en morceaux 2 Carottes épluchées en rondelles 1 Oignon 1 Cube de bouillon de boeuf 1 Filet d'huile d'olive 1 Peu de thym effeuillé Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Mettez l'oignon épluché et coupé en 2 dans le bol. Mixez 5 sec/vitesse 5. Ajoutez les lardons et l'huile d'olive puis programmez 5 min, 100 °C, vitesse 1, sens de rotation inversé. Nos déshydratés maisons / L'alimentation en randonnée légère / Le forum de la randonnée légère ou ultra-légère !. Ajoutez les carottes et les tomates. Programmez 10 min, 100 °C, vitesse 1 sens de rotation inversé. Ajoutez les champignons ainsi que la farine. Programmez 10 min, 100 °C, vitesse 1, sens de rotation inversé. Ajoutez le vin, le bouillon, le thym, sel poivre et programmez 20 min, 100 °C, vitesse 1, sens de rotation inversé. © Radvaner/ Sucré Salé Vos avis Ah la cuisine au thermomix c'est un peu dépassé. Moi j'achète directement en poudre et je rajoute de l'eau chauffée au micro onde bien plus rapide...
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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
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Attention: Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, il n'a pas été pris en compte pour le calcul de la note. 0% 0% Lipides Saturés 0, 1 g 0% 0% 0, 1% Maltodextrine, farine de blé, fécule de pomme de terre, légumes: 8, 6% (oignon: 3, 7%, tomate, carotte: 1, 7%), arômes (dont blé, NOIX et orge), sel, huile de palme, extrait de levure, champignon, extrait de vin rouge: 0, 9%, extrait de vin de Madère, caramel, jus de champignon concentré, épice et aromate (laurier, clou de girofle). Peut contenir: céleri, lait, œuf. Portez à ébullition 200 ml d'eau froide. Hors du feu, dispersez le contenu du sachet dans l'eau en mélangeant bien. Sauce bourguignonne déshydratée c'est quoi. Ramenez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps. Inutile de saler. A conserver dans un endroit sec et propre. Pour une portion préparée de 50 ml Pour 100 ml Valeur énergétique 30, 5 kcal (127, 5 kJ) 61 kcal (255 kJ) Matières grasses 0, 3 g 0, 6 g Dont acides gras saturés 0, 1 g 0, 3 g Glucides 6 g 12 g Dont sucres 0, 7 g 1, 3 g Fibres 0, 3 g 0, 5 g Protéines 0, 6 g 1, 2 g Sel 0, 5 g 1 g
Ajouter le fond de veau et le roux brun à la réduction obtenue. Mélanger sur feu doux et laisser mijoter à feu doux sans faire bouillir. Chinoiser, ajouter le jus de citron et les fines herbes. Assaisonner selon votre goût.
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