Feuilleté Crabe Apéritifs, Jeune Fille Sado Maso

Sat, 29 Jun 2024 11:49:45 +0000
Immeuble Les Borromées Saint Denis

Temps total: au moins 12 minutes 1. Faire revenir (c'est faire colorer dans un corps gras chaud) les échalotes hachées (coupées en petits morceaux) et les gousses d' ail écrasées dans le beurre. 2. Ajouter la moutarde, le curry et la crème et le contenu des boîtes de miettes de crabe. 3. Préchauffer le four à 210°C. 4. Couper des disques dans la pâte feuilletée, les badigeonner avec le blanc d'œuf un peu battu, y déposer 1/2 c. à caf. de la préparation. 5. Replier le disque de pâte et le souder (coller fortement) en appuyant sur le bord. 6. Dorer au jaune d'œuf délayé (c'est dissoudre dans du liquide) avec un peu d'eau. Cuire 10 à 12 min à 210°C. Prévoyez d'autres amuse-gueule aux légumes pour cet apéritif car ce plat est calorique. Mots clés / tags: feuillete crabe, recette facile feuilletés au crabe, recette de cuisine poissons et fruits de mer, amuse-gueule crabe, recette de cuisine crabe, feuilletés au crabe maison

Feuilleté Crabe Apéritif Facile

Amuse-bouches 20 Mars 2008 Rédigé par guylaine et publié depuis Overblog J'ai fait ces feuilletés le mois dernier, ils sont délicieux et vite préparés. Je vais d'ailleurs les refaire pour les Fêtes de Pâques puisque je reçois toute la petite famille. Vous pouvez aussi les préparer à l'avance et les congeler. J'ai pour habitude de congeler tous mes feuilletés cuits mais je pense que l'on peut tout aussi bien les congeler crus, il faudra que je teste d'ailleurs pour voir ce qui est le mieux! Côté marché: Pour 30 feuilletés 1 pâte feuilletée 1 boîte de crabe 1 oeuf 10 cl de crème liquide 1 pincée de muscade ciboulette 1/4 de courgette râpée QS de gruyère râpé sel gris bio poivre 5 baies Découpez à l'emporte-pièce les fonds de tartelettes. Déposez-les dans vos moules en silicone. Râpez la courgette, pressez-la un peu dans une passoire. Mélangez dans un bol, l'oeuf, la crème, la muscade, la ciboulette, sel, poivre 5 baies. Déposez un peu de crabe dans chaque fond de tartelette, versez la préparation.

Feuilleté Crabe Apéritif De Noël

Les ingrédients de la recette 400 g de chair de crabe (surgelé ou sous vide) 500 g de pâte feuilletée à étaler (chez le pâtissier ou décongelée) 1 oignon 1 échalote 1 petite carotte 1/2 blanc de poireau 1 gousse d'ail 2 cuil. à soupe de cognac 15 cl de vin blanc sec 1 cuil. à soupe de crème épaisse 1 bouquet de persil plat 1 jaune d'œuf 40 g de beurre sel, piment de Cayenne La préparation de la recette 1. Pelez l'oignon, l'échalote et la carotte. Emincez-les finement avec le blanc de poireau. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, faites-y revenir les légumes émincés 3 à 4 min pour qu'ils soient fondus. Retirez-les et réservez. Egouttez et émiettez le crabe, mettez-le dans la sauteuse, versez le cognac et faites flamber. Ajoutez ensuite le vin blanc, du sel et une pointe de cayenne. Laissez frémir 10 min. 2. Pendant ce temps, pelez et écrasez l'ail, ciselez le persil. Ajoutez-les avec la crème épaisse dans la sauteuse. Retirez du feu, ajoutez les légumes, mélangez délicatement, réservez au chaud.

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Feuilleté de crabe sur lit de poireau sauce curry. Ingrédients Préparation Faire revenir les poireaux coupés en rondelles dans une poêle avec du beurre. Pendant ce temps, faite cuire les échalotes dans une casserole avec le beurre et le vin blancs, jusqu'à diminution de celui-ci. Filtrer cette les échalotes, reserver les. Ajouter la créme fraiche et le curry, saler, poivrer, laisser épaissir cette sauce, au besoin rajouter de la farine ou un peu de maïzena. Couper la pâte feulleter en forme de crabe, étaler sur le fond les poireaux rajouter le crabe et disperser la sauce dessus, refermer avec une autre moitié de pâte, souder les bords et dorer à l'oeuf. Enfourmer 20-25 mn (170°). Vous pouvez servir le reste de sauce à part avec les échalotes. Conseils Ceci peut être symphatique de faire de petits crabes individuels en entrée sur une salade. Commentaires Idées de recettes Recettes d'entrées Recettes de cuisine du monde Recettes à base de crabe Recettes de cake au jambon Recettes d'entrées chaudes Recettes de feuilletés Recettes à base de curry Recettes de la sauce marchand de vin Recettes à base de miettes de crabe Recettes de crustacés au curry Vidéo suggérée

Feuilleté Crabe Apéritif Dinatoire

En mise en bouche ou petite entrée gourmande. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 1 h 15 mn 1 h 15 mn 1 Couper 8 coquilles d'oeufs aux 3/4. Si vous n'avez pas de "toque-oeuf" tracer un trait avec un crayon à papier sur toute la périphérie de l'oeuf à l'endroit où vous voulez le couper et gratter doucement la coquille, à l'endroit du trait, avec un couteau à dents. Au bout d'une minute, la coquille se détache facilement. Conserver 3 oeufs entiers. 2 Ciseler l'échalote, la faire fondre avec le beurre dans une petite casserole, ajouter l'ail, le vin blanc et réduire à glace. Ajouter la moitié de la crème fraîche, les oeufs, saler et poivrer et fouetter vivement sur feu très doux pour cuire les oeufs et faire mousser la préparation (sabayon). 3 Retirer la casserole du feu, ajouter le reste de crème, ajouter les miettes de crabe puis le concentré de tomate et l'estragon. Rectifier l'assaisonnement. Laisser refroidir. 4 A l'emporte-pièce, tailler 16 ronds de pâte légèrement plus grands que le diamètre des oeufs.

Feuilleté Crabe Apéritifs

Recettes / Feuilletés apéritif Page: 1 2 3 4... 5 | Suivant » 45 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 2 votes) 150 5. 0 /5 ( 8 votes) 122 Recette de cuisine 3. 75/5 3. 8 /5 ( 4 votes) 134 3. 8 /5 ( 12 votes) 144 Recette de cuisine 4. 40/5 4. 4 /5 ( 5 votes) 67 5. 0 /5 ( 3 votes) 166 5. 0 /5 ( 10 votes) 99 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 1 vote) 128 113 4. 0 /5 ( 8 votes) 73 5. 0 /5 ( 1 vote) 57 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 84 5. 0 /5 ( 5 votes) Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 155 81 191 Recette de cuisine 4. 56/5 4. 6 /5 ( 9 votes) 64 235 Recette de cuisine 4. 38/5 4. 4 /5 ( 8 votes) 132 Recette de cuisine 4. 63/5 4. 6 /5 ( 8 votes) 146 Recette de cuisine 4. 78/5 4. 8 /5 ( 9 votes) 160 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 6 votes) 129 147 Recette de cuisine 2. 75/5 2. 8 /5 ( 4 votes) 35 79 65 4. 0 /5 ( 3 votes) 187 5. 0 /5 ( 6 votes) 56 80 Page: 1 2 3 4... 5 | Suivant » Questions-Réponses contenant " feuilletés apéritif ": - peut-on congeler le feuilletés apéritif et le palmiers salés; merci par avance ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit!

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