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Thu, 27 Jun 2024 18:54:04 +0000
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Cet article contient une ou plusieurs listes ( août 2012). Ces listes gagneraient à être rédigées sous la forme de paragraphes synthétiques, plus agréables à la lecture, les listes pouvant être aussi introduites par une partie rédigée et sourcée, de façon à bien resituer les différents items. En effet, Wikipédia n'a pas pour rôle de constituer une base de données, et privilégie un contenu encyclopédique plutôt que la recherche de l'exhaustivité. Pernod fils spiritueux anise en. Pernod Siège de Pernod à Marseille Création 1805 Dates clés Fondateurs Henri-Louis Pernod Forme juridique Société Anonyme Slogan Distillateur d'émotions Siège social Créteil France Direction Philippe Coutin Actionnaires Pernod Ricard Activité Distribution de boissons alcoolisés Produits Pastis 51 Société mère Groupe Pernod Ricard Sociétés sœurs Ricard Effectif 680 (juin 2011) Site web Chiffre d'affaires 354 millions d'euros (juin 2011) modifier - modifier le code - voir Wikidata L'entreprise Pernod est un distillateur français. La société, héritée de la maison Pernod Fils créée à Pontarlier ( Doubs) par Henri-Louis Pernod au début du XIX e siècle et de la Distillerie Hémard fondée en 1871 à Montreuil par Ariste Hemard, fusionna en 1928 avec Pernod Père et Fils fondée à Avignon par Jules-François Pernod et son fils Jules-Félix Pernod, dépositaire de la marque Anis Pernod depuis 1918.

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Dès l'apparition des produits anisés, nous avons été et restons les premiers dans le monde, les seuls Pernod fabricants d'anis. Nous ajouterons que notre ancien concurrent Pernod fils, dont nous ne contestons nullement l'existence en tant que marque d'absinthe, n'a aucun droit à l'appellation Pernod pour l'anis, le succès de notre marque Pernod a fait et fera des envieux, nous en aurons raison » [ 3]. Pernod - pastis 40° - Pernod Fils - Les Caves du Roy - caviste - Paris. En 1928, le procès est gagné par la famille Pernod d'Avignon et le 4 décembre, fusionnent les sociétés de Pontarlier, Avignon et Montreuil qui deviennent les Établissements Pernod [ 3]. En 1938, est créée la marque Pernod 45 puis en 1951 la marque Pastis 51. En 1959, les Établissements Pernod prennent comme raison sociale "Pernod" puis rachètent en 1965 la Distillerie de Suze. En 1975, Jean Hémard (1914-1982), président de Pernod, et Paul Ricard, président de Ricard, réunissent leurs entreprises pour créer le Groupe Pernod Ricard [ 4] dont Jean Hémard devient le premier président. Marques et produits [ modifier | modifier le code] Même si Pernod est devenu synonyme de boisson anisée en France et ailleurs, le groupe s'est diversifié depuis les années 1970 en distribuant de nombreuses autres marques d'alcools et spiritueux lancées ou acquises par Pernod ou depuis 1975 par la maison mère Pernod Ricard.

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Elle fait partie du groupe Pernod Ricard depuis 1975. Histoire [ modifier | modifier le code] A l'origine de la société Pernod se trouvent trois sociétés concurrentes: En 1805, Henri-Louis Pernod crée la Maison Pernod Fils à Pontarlier, dans le Doubs. En 1871, c'est au tour d' Ariste Hemard de fonder à Montreuil la Distillerie Ariste Hémard. En 1872 enfin, Jules-François Pernod fonde à Avignon la Société Pernod Père et Fils puis en 1918, Jules-Félix Pernod, son fils, dépose la marque Anis Pernod. Spiritueux anisé (pastis, ricard, pernod) : nos délicieuses recettes de spiritueux anisé (pastis, ricard, pernod). C'est le véritable inventeur du pastis [ 1], [ 2], commercialisé à partir de son usine de Montfavet. En 1926, Pernod Fils fusionne avec la Distillerie Hémard pour former la société des Établissements Hémard et Pernod Fils. Les successeurs de Pernod de Pontarlier ayant déposé la marque Anis Pernod fils, Jules-Félix dépose plainte et déclare: « Il y a en notre faveur une antériorité indiscutable, l' Anis Pernod ayant été déposé à la fin des hostilités de 1914-1918, alors que la marque Anis Pernod et fils ne l'a été que dans les premiers mois de 1926.

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À cette période, la maison mère avait décidé de changer encore le nom en Pastis 51. Suite à quoi, elle l'a raccourci en 51. La recette basée sur 14 herbes différentes connut une évolution majeure en 2005. Ce fut l'année de lancement du Pernod aux extraits d'absinthe qui était une plante interdite. Le taux d'alcool passa alors à 68°. Particularités du Pernod le rendant authentique Liqueur anisée, Pernod contenait tout de même une faible quantité de réglisse. Cela le différencie alors beaucoup des autres pastis qui en faisaient l'un des ingrédients principaux. Contrairement aux spiritueux qui lui sont semblables, ce n'est pas la macération qui est utilisée dans son processus de fabrication. Pernod fils spiritueux anise k. En effet, le Pernod est essentiellement composé à partir des distillats des différentes plantes. Le Pernod se consomme très bien de la même manière que tout autre pastis. De l'eau fraîche et quelques glaçons suffisent pour l'accompagner. Beaucoup de cocktails peuvent aussi se composer à partir du Pernod.

Pierre Pringuet a pris soin de former le petit-fils du fondateur Pernod Ricard à la tâche de directeur général. Le 11 février dernier, Alexandre Ricard a pris sa succession en tant que PDG du deuxième groupe de spiritueux mondial. « Cette filiation, Alexandre Ricard la revendique. S'il s'aventure à évoquer sa vie personnelle, très vite la référence au grand-père surgit. La figure tutélaire de Paul Ricard est omniprésente. Spiritueux anis%e9 (pastis%2c ricard%2c pernod) : nos délicieuses recettes de spiritueux anis%e9 (pastis%2c ricard%2c pernod). Celle de l'entrepreneur qui a su inculquer préceptes fondateurs et méthodes de travail à son petit-fils dont le rêve est de mettre les pas dans les siens…. » À 42 ans, le plus jeune patron du CAC 40 va notamment devoir poursuivre la profonde réorganisation du groupe entamée en 2014. Malgré la redécouverte de la croissance, la tâche semble ardue mais ses ainés jugent Paul Ricard apte à mener à bien ces projets. « Dans la conjoncture mondiale actuelle, ce sont les groupes les plus flexibles et les plus rapides qui s'en sortiront le mieux. A charge pour nous d'aller chercher la croissance là où elle est et de réallouer sans cesse les ressources marketing où se trouvent les opportunités » – Alexandre Ricard.

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