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Mon, 24 Jun 2024 06:12:20 +0000
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Apéritif facile 10 min 15 min Ingrédients: Pour les cookies au parmesan: 125 g de beurre 50 g de gruyère râpé 50 g de parmesan râpé 1 pincée de sel 120 g de farine Pour le beurre de radis noir... Du raifort à l'apéro Apéritif facile 10 min Ingrédients: un radis noir du saumon fumé, personnellement je prends un coeur de saumon 4 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de moutarde forte du... Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir? (35 votes), (12 commentaires) Aujourd'hui vous préparez du boudin et vous ne savez pas comment l'accompagner? Ptitchef vous aide et vous laisse parcourir quelques recettes qui pourront certainement vous intéresser. Salade de radis noir (2 votes), (10) Apéritif facile 10 min 5 min Ingrédients: 1 radis noir 1 yaourt nature Le jus d'un ½ citron Graines de sésame Une pincée de sel... Que faire avec du radis noir (2 votes), (2) Apéritif facile 10 min 5 min Ingrédients: fromage genre Saint Morêt ou de tarama Pour la sauce au fromage blanc: une cuillère à café de moutarde une cuillère à café de vinaigre (ou de jus...

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2 Couper le saumon en toutes petites lamelles. 3 Bien laver le radis noir pour enlever toute la terre. (Vous pouvez l'éplucher à l'économe ou pas, je l'ai fait parce qu'il était vraiment trop terreux, mais les lamelles sont jolies avec la petite bordure noire)Dans le bol multifonction muni du disque n°4, le couper en fines lamelles. 4 Placer les lamelles sur le plat de présentation, en les pliant un peu pour qu'elles soient plus faciles à attraper avec les doigts ensuite. Y déposer un peu de fromage, et le recouvrir d'une lamelle de saumon. 3

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Les plus aventureuses oserons remplacer la classique tranche de pain par de la polenta ou même une tranche de radis noir pour la base de leurs toasts. Végétariens, carnivores ou fans de poissons, on vous promet des papilles en folie et un feu d'artifice dans la bouche avec les toasts de carottes à l'oriental ou les canapés de radis noir aux crevettes grises. Si vos toasts sont délicieux ils se doivent également d'être gourmands pour les yeux et de faire honneur à votre table. Trois, quatre ou dix sortes de petits fours, c'est vous qui décidez de la taille de l'assortiment de canapés que vous souhaitez proposer pour un apéritif convivial et chaleureux. Découvrez notre sélection de recettes de toasts originaux pour un réveillon réussi; au moins culinairement parlant! À lire également: Repas de Noël: 12 recettes savoureuses de verrines très faciles à faire pour les fêtes Record et cuisine: cette recette de bûche de Noël roulée à la vanille très simple à faire cartonne sur YouTube (« C'est un pur délice!

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Temps de préparation 20 min Portions: 25 mandoline, mixeur, poche à douille, cure-dents 2 Petit Suisse nature (120 g) 80 g de crème liquide entière 140 g de saumon fumé (ou truite fumée) 1 radis noir de forme allongée 2 tours de moulin de poivre noir 1 c à s de pluches d'aneth (Plus quelques unes pour la déco) 1 trait de citron Coupez le saumon fumé en petits morceaux; disposez-le dans le bol du mixeur avec les Petit Suisse, la crème, quelques pluches d'aneth, un trait de citron et le poivre. Mixez jusqu'à obtenir une crème bien lisse. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Versez la crème dans une poche à douille et réservez au réfrigérateur pendant 1 h. Lavez et coupez le radis noir en fines lamelles, sans l'éplucher, à l'aide de la mandoline. Maintenez les bords opposés des rondelles avec un cure-dent. Déposez un dôme de crème au saumon au centre de chaque barquette de radis noir, ajoutez une petite pluche d'aneth et disposez chaque bouchée sur un plat de service. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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