Carte Cadeau Ktm 250: Pommes De Terre Au Safran Rapide : Découvrez Les Recettes De Cuisine De Femme Actuelle Le Mag
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Carte Cadeau Ktm En
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Émincez les gousses d'ail. Ajouter les tomates et l'ail dans la cocotte avec les oignons. Laisser cuire encore environ 5 min à feu doux en remuant régulièrement, puis ajoutez les pommes de terre de primeur dans la cocotte. Ajoutez le vin blanc et le safran. Laissez mijoter pendant une dizaine de minutes à feu doux. Salez, poivrez et ajoutez les feuilles de laurier. Couvrir avec environ 1 litre d'eau. Fermez la cocotte et laisser cuire environ 30 minutes à petit bouillon. Si les pommes de terre de primeur ne sont pas cuites, remettez sur le feu et laissez mijoter doucement encore quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Rectifier l'assaisonnement. Servir bien chaud avec des croûtons de pain grillé frottés à l'ail et un peu de fromage râpé. Crédits photos: La p'tite cuisine de Pauline Temps de préparation total: 70 min Découvrez nos recettes de pommes de terre de saison Une recette gourmande, qui invite les saveurs de la pomme de terre dans un millefeuille avec des figues, du fromage de ch&… Une recette épicée, d'inspiration libanaise!
Pomme De Terre Safrane En
Véritable délice du printemps, la pomme de terre Primlady ® Rikéa produit généreusement de beaux tubercules oblongs de gros calibre, à la peau fine jaune et aux yeux (bourgeons) superficiels. Elle convient aussi bien aux récoltes primeur qu'aux récoltes plus tardives pour une conservation facilitée. Sa chair ferme jaune bénéficie d'une excellente tenue à la cuisson et possède une saveur typée de bonne pomme de terre. Ses tubercules conviennent pour tout usage culinaire! Avec elle, préparez jardinières de légumes, pommes sautées ou vapeur, salades, purées, soupes, gratins, etc. Particulièrement résistante au mildiou comme aux autres maladies, la pomme de terre Primlady ® Rikéa pousse sans traitements particuliers en sol ordinaire, léger, ameubli et assez riche. La plante de bonne végétation possède des feuilles bien vertes et produit peu de fleurs blanches. Surveillez l'apparition des doryphores, le principal ennemi de la pomme de terre, afin de réagir rapidement en cas d'attaque. Comment réussir la plantation de la pomme de terre Primlady ® Rikéa?
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LES CONSEILS DE CULTURE Préparation du sol Bêchez en brisant les grosses mottes. Incorporez du fumier ou de l'engrais. Buttage Lorsque la végétation atteint 5 cm de hauteur. Ramenez la terre au pied des plants pour éviter le verdissement des tubercules. Soins Arrosez ne fin de journée de préférence. traitez contre le mildiou et les doryphores. Récoltes Une fois les feuilles fanées. Arrachez délicatement les tubercules. Conservez-les dans votre cave à l'abri de la lumière et du gel... Conserver les pommes de terre avant plantation Ouvrez le filet de pommes de terre et étalez-les sur du papier journal. Placez le tout dans un local sombre où la température avoisine les 4/5°C. Elles vont avoir le temps de germer tranquillement et vous pourrez ainsi les conserver pendant près de 2 mois....... Caractéristiques Origine génétique: Fanette X (Maris Piper X INRA 67. 8. 637) Obtenteur(s): INRA - France Inscription au catalogue: 1991 Catégorie: Consommation Maturité: Précoce à demi-précoce Caractères descriptifs Tubercule: Oblong allongé, régulier, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune pâle.
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