Gateau De Savoie Aux Pommes - Notice-Compteur-Btwin-Count-8-5De7Ccdf14Fd2 | Club-Cyclo
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Gateau De Savoie Aux Pommes Facile
Recette proposée par Nicolas Norblin Préparation: 20 min – Cuisson: 35 min Ingrédients 4 Pommes de Savoie 1 litre de crème fleurette 100 g de sucre en poudre 90 g de sucre glace 50 g de farine 50 g de maïzena 1 paquet d'amandes effilées Cassonade Cannelle 6 œufs 1 sachet de levure Préparation Préparez tout d'abord le gâteau de Savoie: Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine, la Maïzena et la levure chimique. Mélangez avec une spatule. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à manqué. Battez les blancs en neige. Ajoutez la moitié des blancs en neige dans la préparation en fouettant bien, puis incorporez le reste en douceur. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30 minutes. Préparez pendant ce temps les pommes et la crème chantilly: Battez la crème liquide en chantilly avec la moitié du sucre glace. Épluchez les pommes, coupez-les en quarts, puis en fines lamelles. Montage du gâteau de Savoie aux pommes: Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille.
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Ouvrez la génoise en deux dans le sens horizontal, à l'aide d'un grand couteau par exemple. Répartissez les 2/3 de la crème chantilly à l'intérieur. Faites revenir les lamelles de pommes dans une poêle avec une poignée de cassonade, puis placez-en la moitié à l'intérieur du gâteau, sur la chantilly. Refermez. Nappez l'extérieur du gâteau avec le reste de chantilly et disposez aussi le reste des pommes. Saupoudrez de cannelle. Servez frais.
recette 1 1 sachet de sucre vanillé Étapes Préchauffer le four à 180° 2 Mettre dans un saladier les jaunes d'œufs, le sucre, la vanille et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Ajoutez la crème. 3 Ajouter Maïzena® et mélanger 4 Dans un autre saladier, battre les blancs d'œufs en neige très ferme et les incorporer ensuite délicatement en deux ou trois fois pour ne pas les écraser 5 Dans le plat allant au four (Plat a gâteau), garni d'un papier cuisson, mettre les dès de pommes puis verser la préparation dessus 6 Cuire à four moyen 180° pendant 45 min a 1 h environ. Vite, connectez-vous pour en profiter! Économisez jusqu'à sur vos marques préférées Bienvenue sur Ma vie en couleurs! Vous y êtes presque, connectez-vous! Il nous manque quelques informations pour profiter de vos reductions!
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Farid1 Messages postés 546 Date d'inscription mercredi 29 juin 2005 Statut Membre Dernière intervention 29 janvier 2007 - 24 sept. 2005 à 21:02 lami20j 21331 jeudi 4 novembre 2004 Modérateur, Contributeur sécurité 30 octobre 2019 24 sept. 2005 à 23:15