Soupe Navet Carotte Poireau / Salon Du Vin À La Plage Dessin

Thu, 27 Jun 2024 18:04:45 +0000
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Bonjour à tous! Je vous propose encore une recette de soupe! Vous me direz, c'est de saison…! Soupe navet carotte poireau sur. Aujourd'hui c'est une soupe de courge butternut avec des carottes et des poireaux avec un peu de fromage de chèvre frais pour une soupe onctueuse et délicieuse. J'ai également ajouté du chèvre frais pour le crémeux. Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre, vous pouvez le remplacer par de la ricotta, et pour ceux qui seraient intolérants au lactose, par une crème végétale de votre choix (le lait ou crème de coco peut très bien fonctionner ici, surtout si vous ajoutez des épices comme le curcuma ou du curry). (English version below) Pour cette recette de soupe de courge, carottes et poireaux vous aurez besoin de: un cube de bouillon de légumes ou d'herbes aromatiques; 2 poireaux (partie blanche uniquement); 3 carottes; environ 500 grammes de courge butternut; chèvre frais type Petit-Billy (ou ricotta ou crème végétale); d'herbes et épices. Vous pouvez servir cette soupe avec du granola salé comme ici, ou avec des tranches de pain au levain ou aux céréales grillés.

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Passer ensuite les légumes avec le bouillon au mixeur chaud avec de la crème fraîche, de l'emmental râpé et/ou des croûtons.

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Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

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Cette soupe est un grand classique. A base de poireaux, carottes et pomme de terres, elle reste une valeur sûre pour faire le plein de vitamines pendant l'hiver. Une soupe à la fois simple et goûteuse! Potage aux légumes d'hiver Pour faire cette soupe, vous aurez besoin: Carottes, poireaux, navets, oignons et pommes de terre 2 gros oignons 1 botte de poireaux 3 à 4 navets 2 carottes 1 belle pommes de terre Préparation de la soupe aux légumes d'hiver Commencez par éplucher les légumes, et les couper grossièrement en morceau. Dans une grande casserole, faire revenir les oignons dans 40g de beurre, ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Une fois les oignons légèrement dorés, ajouter les poireaux, les carottes, les navets et les pommes de terre. Ajouter 3 litres d'eau, ou juste suffisamment pour couvrir intégralement les légumes (voir conseils mixage). Saler et poivrer. Porter à ébullition, et laisser cuire 30 minutes à feu moyen. Recette pour Soupe d’hiver navet-poireau | Colruyt En Cuisine. Piquer à l'aide d'un couteau les carottes afin d'en vérifier le cuisson.

Mixer l'ensemble, rajouter de l'eau au besoin afin d'obtenir la consistance souhaitée.

Particuliers et professionnels, venez rencontrer les producteurs de vin qui feront déguster leurs différentes cuvées et parleront de leur passion. Épicuriens, une quarantaine de producteurs de vins et de produits du terroirs ainsi que de nombreuses animations vous attendent. Plus d'informations:. 30 octobre au 1 novembre De 11h00 à 19h00 Salon du Vin à la Plage Esplanade Maurice Justin 34280 La Grande Motte Gratuit

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Salon du vin à la Grande Motte Cette année nous serons présent lors du salon du vin à la plage à la Grande Motte afin de vous faire découvrir notre vignoble, notre savoir-faire et les vins que nous produisons. Venez nous rendre visite stand A11. Le salon aura lieu à l'esplanade Maurice Justin, 34280 La Grande Motte, le 30, 31 octobre et 1er novembre 2021. Nous vous attendons nombreux! Navigation article

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11 – 12 – 13 novembre 2016 – La Grande Motte Entrée gratuite – Verre à dégustation: 3 € Ouvert à tous – 5ème édition – +40 producteurs de vin et produits du terroir – 2700 visiteurs – de nombreuses animations Venez déguster et découvrir des cuvées extraordinaires face à la mer! 11 novembre au 13 novembre De 10h00 à 19h00 Esplanade Maurice Justin 34280 La Grande Motte Gratuit

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