Amazon.Fr : Jean Fente Femme / Pourquoi Une Bouteille De Vin Fait 75 Cl

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Voilà une question qui taraude tous les amateurs de vin lorsque le dernier centilitre de la bouteille touche le fond du verre: où sont les 25 autres? Car non, les bouteilles de vin ne font pas 1 litre mais bien 75 centilitres… Mais alors, pourquoi? Comme souvent dans l'histoire du vin faut se tourner du côté des Anglais qui, depuis très longtemps, ont toujours été de grands importateurs de vins de Bordeaux et n'avaient pas le même système de mesure que nous. Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75 cl ? - J'aime Dijon. En France, le système métrique s'imposait mais en Angleterre, on parlait en « gallon impérial » qui valait 4, 54609 litres. Or, les vins de Bordeaux étaient transportés dans des barriques de 225 litres soit environ 50 gallons impériaux. Afin de faciliter les calculs, les négociants ont donc cherché un nombre de bouteilles facile à retenir et à utiliser. Et 225 litres correspondent à 300 bouteilles de 75 cl. Et voilà l'accord parfait qui simplifia tous les calculs: 1 barrique ou 50 gallons ou 300 bouteilles. C'est aussi pourquoi le vin est la plupart du temps transporté en caisses de 6 ou de 12 bouteilles, 6 bouteilles correspondant à un gallon et 12 à un double gallon!

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Des bouteilles d'un litre, ça aurait quand même été plus pratique! Pourquoi diable choisir des bouteilles de 75 centilitres pour garder le vin? C'est de la faute aux anglais! Et oui, encore eux, les mêmes qui au XVIIème siècle ont inventé les bouteilles en verre foncé et les bouchons en liège pour mieux conserver le vin. De sacrés inventeurs! et surtout, d'astucieux commerçants… C'est à des fins logistiques que fût créée la bouteille de 75 centilitres! Nous sommes alors au XIXème siècle, au début de l'ère industrielle. Les bouteilles n'ont pas encore de forme standardisée: elles varient en contenance selon les différentes usines qui les manufacturent. Un joyeux méli-mélo ou plutôt un beau casse-tête pour les négociants! Pourquoi les bouteilles de vin ont-elles une contenance de 75 cl ?. Les commerçants anglais installés dans le Bordelais ont alors l'idée géniale de fixer leur contenance à 75 cl, un chiffre rond leur permettant de calculer aisément combien une barrique contient de bouteilles. Les dites barriques pouvant contenir 225 l, soit 50 gallons en mesure anglaise (1 gallon = 4, 54 l), chaque barrique contient donc 300 bouteilles.

Le tout est de boire tout cela avec raison et modération et toujours apprécier le vin à sa juste valeur.