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😉 Je vous partage cette recette toute simple, à proposer pour un dessert qui change.. ou même à l'apéro avec un melon coupé en gros cubes. ~~~~~ ~~~~ Recette: Salade de Melon au sirop de Menthe Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 5 min Ingrédients Pour 4 personnes (en dessert): 1 melon 400ml d'eau (soit deux verres) 80 gr de sucre 12 feuilles de menthe fraîche Réalisation Mettez l'eau et le sucre dans une casserole, et ajoutez y la menthe coupée en fines lamelles. Portez à ébullition puis laissez à feu doux 5 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir. En parallèle, épluchez le melon, retirez les graines et coupez le en dés de la taille de votre choix. (cf astuce (*)) Mettez le melon dans un saladier, versez le sirop dessus et réservez au frais, idéalement au moins une demi journée que les goûts se mélangent. Servez bien frais. Astuce: Vous pouvez proposer cette recette en dessert – de part son côté sucré -, éventuellement présenté en verrines, et ce cas, coupez le melon en dés de petite taille (<1 cm).
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Carpaccio de melon au sirop de porto pour 4 personnes recettes... recette Filets de porc glacés à l'érable | ricardo Ingrédients de la recette: filets de porc, beurre, huile végétale, échalotes françaises,... 4 échalotes françaises, hachées... Bonjour, Le sirop d'érable est un ingrédient essentiel pour cette recette, nous... par quoi peut-on remplacer la moutarde, pour les personnes allergiques a la moutarde... Conservation des melons... Recettes similaires à Filets de porc glacés à l'érable | ricardo Grappe de melon | cuisine az Grappe de melon – Ingrédients:1 melon de 1, 2 kg bien mur, quelques feuilles... Note moyenne: 4 /5... Carpaccio de melon au muscat · Eventail de melon au coulis de poires... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail... gaspacho melon · dessert melon · recette taboulé menthe · melon au porto... Recettes similaires à Grappe de melon | cuisine az Melon et jambon de parme Melon et jambon de parme – Ingrédients:2 melons très sucrés 200 g de jambon de...
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Recettes similaires à Soupe de melon | cuisine az Melon à la faisselle | cuisine az Melon à la faisselle – Ingrédients:150g de fromage blanc en faisselle 0%... Note moyenne: 4 /5... gateau au fromage blanc facile · recette taboule menthe · melon au porto... faire confiture melon · sirop de menthe · thé à la menthe · menthe · melon... Recettes similaires à Melon à la faisselle | cuisine az L'ananas de trois façons Y déposer la brunoise d'1/2 ananas et laisser reposer 30 minutes pour... Réaliser le gelée au rhum: Réaliser encore un sirop avec 150 g de sucre et 200 g d'eau.... 4. L'ananas de trois façons: Etape 4. Préparer la crème Pina Colada: Dans une.... Avec melon il faudrait faire une gelée au muscat ou au porto, et peut etre... Recettes similaires à L'ananas de trois façons Mousse de melon au cassis | cuisine az Mousse de melon au cassis – Ingrédients: melon (petits de 700 g): 2, feuille de gélatine: 7... ÉTAPE 4 Faites chauffer à feu moyen et à découvert pendant 5 min.... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail... vin de cassis · melon jaune · gaspacho de melon · dessert au melon · melon au porto...
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Ajoutez 200 g de sucre et le jus d'un citron. Mixez de nouveau pour faire fondre le sucre. Servez accompagné de feuilles de menthe. © Getty Images 11/12 - Mousse légère au melon Faites ramollir 3 feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Mixez la chair d'un melon de 500 g avec 50 g de sirop d'agave. Chauffez-en la moitié dans une petite casserole et ajoutez la gélatine égouttée hors du feu. Mélangez pour bien la dissoudre puis incorporez le reste de purée de melon. Montez 60 g de lait concentré non sucré en neige, à l'aide d'un batteur électrique, comme pour des blancs d'oeufs. Ajoutez-le délicatement à la purée de melon. Répartissez dans des ramequins et faites prendre 3 h minimum au réfrigérateur. © Getty Images/EyeEm 12/12 - Melon en salade de fruits A l'aide d'une cuillère parisienne, taillez des billes de taille égale dans la chair d'un melon charentais, d'un melon d'Espagne et d'une pastèque. Mélangez ces billes multicolores dans un saladier. Ajoutez 2 c. de sirop d'érable et 1 c. de menthe ciselée.
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Cependant, cette recette étant bien fraîche, elle pourra aussi être proposée à l'apéro: coupez le melon en gros cubes, et présentez dans un saladier avec des petits pics avec lesquels chacun pourra piocher à sa convenance. ~~~~ ~~~~ Mots clés: melon, salade, salade de fruit Si vous avez envie de partager le billet sur les réseaux: -- Twitter -- Facebook -- Pinterest --
Ajoutez une bille de melon et décorez avec des feuilles de verveine ou de menthe. © Getty Images 6/12 - Billes de melon caramélisées Confectionnez des billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne. Séchez les à l'aide d'un papier absorbant et piquez les sur des brochettes en bois, puis réservez. Versez 200g de sucre dans une casserole à fond épais, ajouter 3 c. à soupe d' eau minérale, le jus d'un citron et placez sur feu doux. Faites cuire sans jamais mélanger jusqu'à formation d'un caramel ambré. Retirez du feu aussitôt et ajouter du jus de citron afin de stopper la cuisson du caramel. Plongez les billes de melon dans le caramel liquide. Laissez les durcir dans un endroit sec avant de les rouler dans des graines de sésame, graine de pavot, feuilles de menthe.... © Getty Images 7/12 - Méli-mélo de melon et tomates Laver 300 g de tomates cerises, les trancher en deux. Couper 1 melon charentais en deux. Retirer ses graines et son écorce. Détailler sa chair en tranches, puis en bouchées.