Recette De Rfiss &Quot;Recette Algerienne Pour Les Mariages&Quot; - Transexuel Sur Cannes 2010

Mon, 15 Jul 2024 02:15:41 +0000
Presse Oeillet Professionnelle

Je suis à chaque fois émerveillée de découvrir toutes les merveilles dont l'Algérie regorge. Alors mille mercis Nina pour ce partage Nina nous raconte Bonjour, voici une recette de rfiss que j'aimerais partager avec vous. C'est un rfiss Mchelwech, qui est très facile et super bonne. Surtout une tradition qui me vient de ma chère grande-mère Allah yerhamha. Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci Rfiss mchalwech, rfiss algérien auteur: Les joyaux de sherazade 500 g de semoule Sel Eau selon le besoin l'huile pour travailler Lait Eau de fleur d'oranger Beurre Miel Amandes, noisettes et noix Préparer la pâte avec semoule, sel et l'eau peu a peu tout en pétrissant jusqu'a avoir une pâte molle et élastique, Façonner des boules Filmer au contact Laisser reposer environ 30 minutes. Huiler le plan de travail Prendre une boule L'étaler avec la paume de la main, plus elle est fine la feuille de chekhchoukha mieux elle sera La cuire dans un tajine en fente préchauffé Asperger la première feuille de chakhchoukha qui est sur le tajine avec de l'huile Mettre par dessus la seconde feuille Puis, les tourner sur le tajine, pour que la seconde feuille cuise.

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Recettes Recette de gâteaux Rfiss ( gâteaux à semoule dorée et dattes / algérie) Ces petits gâteaux sont de petites douceurs typique de l'Algérie profonde, à la fois légèrement croustillants par la présence de la semoule dorée et fondant en bouche en même temps, c'est délicieux, sucré à point simplement par la présence des dattes et ils se conservent parfaitement bien. Ingrédients 15 500 g de semoule de blé dur moyenne 500 g de pâte de dattes tendre et de bonne qualitée 200 g de beurre doux mou/pommade Un filet d'huile pour travailler la pâte de dattes Ajouts facultatif: une pointe de couteau de cannelle et/ou 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger Préparation Dans une poêle, griller la semoule de blé dur moyenne à sec jusqu'à ce qu'elle soit joliment dorée. Attention à bien surveiller la cuisson de la semoule car elle grille assez rapidement une fois qu'elle a atteint une teinte blonde. Pendant ce temps, pétrir la pâte de dattes avec un peu d'huile ( à ce stade, on peut ajouter la pincée de cannelle et/ou cuillerée de fleur d'oranger si désiré) jusqu'à ce qu'elle soit agréable à manipuler et tendre.

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Une recette de plat proposée par NARIMANE Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 / 5 ( 0 votes) 7 Commentaires 133 Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 6 personnes): 3 Mesures de semoule 1 Mesure de beurre fondu 1 Verre d'amandes broyées 1/2 Kg de beurre Sel Miel Eau de roses Eau de fleurs d'oranger Du sucre glace Du petit lait ou du lait fermenté. Préparation: Mélangez la semoule avec l'huile et le beurre fondu. Bien malaxer le tout, ajoutez ensuite le sel etmouillez avec l'eau et l'eau de fleurs d'oranger. Mettez cette pâte dans un plateau beurré, aplatissez-la, et découpez la pâte en morceau carrés et ebfournez-la et laissez-la cuire pendant 25 mn. Une fois la pâte dorée, faites-la sortir du four, concassez chaque morceau pendant qu'il est chaud puis faits passer le tout au tamis. Mouillez le Rfiss avec l'eau de roses et faites-le cuire à la vapeur à deux reprises. Placez ensuite le Rfiss dans un récipient en bois, versez dedans le miel et le beurre remettez le tout dans une marmite de préférence en cuivre (tadjine) sur feu doux jusqu'à ce que le Rfiss s'imprègne de miel et de beurre.

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- Servir avec du petit lait (Lben) bien frais … que dire … hyper succulent Notez bien: 1- Pour un premier essai je vous conseille d'utiliser les tiers de mes mesures, mais je vous assure, c'est une recette simple a réaliser, et le résultat est extra au gout. 2- Il m'arrive de le préparer, et de le mettre dans des sachets de congélation, et le congeler. Avant de le servir, il suffit de le passer au micro ondes. (si on compte le servir dans la quinzaine de jours qui suivent sa préparation), sinon le congeler en grains, avant de lui ajouter quoi que ce soit (beurre, miel, sucre, lait)

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Rfiss (pâtisserie algérienne) - La tendresse en cuisine

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Gâteau algérien Rfiss Tamina aux noix de cajou allaicom, bonjour un délicieux gâteau algérien traditionnel et moderne à la fois, Rfiss tounsi aux noix de cajou ouTamina dans certaines régions de l' gâteau sans cuisson à base de semoule dorée et de datte qu'on peut parfumer à la cannelle ou à l'eau de fleur d' recette rapide et facile à vous ai posté la recette du Rfiss tounsi classique ici. Ingrédients: Pour 20 pièces de tamia ou rfiss tounsi 300 gr de semoule moyenne 350 gr de pâte de dattes (ghars) 160 gr de beurre 50 gr de noix de cajou moulues 20 noix de cajou dorées pour la décoration Gâteau algérien Rfiss Tamina aux noix de cajou Préparation: Faites griller votre semoule dans une poêle en remuant de temps en temps jusqu'a ce qu'elle soit bien dorée. Verser votre semoule grillée dans saladier lui rajouter le beurre, les noix de cajou moulus et la pâte de dattes et laisser quelque minutes jusqu'a ce que la semoule devient tiède. Utiliser votre main pour pétrir le mélange quelques minutes jusqu'a obtention d'une pâte homogène.

Avec sa kesra m'bardja et son croquis géant, elle nous a vraiment gâtée! Merci ma douce, ta version est délicieuse, simple, sans épices avec une semoule parfaitement grillée! Exactement tout ce que j'aime!! ingrédients: 3 mesures de semoule moyenne 1 /2 plaque de pâte de dattes de bonne qualité 250 gr de beurre certains rajoutent des épices comme la cannelle personnellement je n'aime pas trop mais vous pouvez en ajouter 1 pincée si vous aimez! recette gâteau algérien aux dattes Tout d'abord faire dorer la semoule dans une poêle antiadhésive et bien mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit dorée ((la couleur de la semoule doit être légèrement foncée mais pas brûlée! ) puis mettre ensuite la semoule chaude sur la pâte de datte et travailler avec le beurre fondu puis façonner des formes à l'aide d'un emporte-pièce de votre choix puis réserver dans une assiette ces petits gâteaux sans cuisson à la semoule se conservent parfaitement bien dans une boite hermétique pendant plusieurs semaines semoule dattes gâteau de semoule ramadan gateaux algeriens algerie gateau rfiss gateaux secs Sommaire: Nom de la recette: rfiss gâteau Algérien Publie Le: 2017-05-13 Temps de preparation: 20M Temps de cuisson: 5M Temps total: 25M Average rating 3.

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