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Wed, 03 Jul 2024 08:40:59 +0000
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Accueil > Les Médicis illuminent le musée Maillol Les Médicis illuminent le musée Maillol Une famille de marchands et de banquiers Des hommes de pouvoir Cosme l'Ancien, le fondateur « Le Magnifique » et les arts Le goût médicéen Le musée Maillol présente jusqu'au 31 janvier « Trésor des Médicis », une exposition dédiée à la célèbre famille de banquiers florentins. Elle dévoile, à travers 150 œuvres et objets issus des collections médicéennes, la passion de ces collectionneurs et mécènes pour les œuvres d'art. « Trésor des Médicis » a lieu au musée Maillol-Fondation Dina Vierny, 59-61, rue de Grenelle, 75007 Paris. Renseignements: 01 42 22 59 58; Ill. : Bronzino, Le Pape Clément VII (Jules de Médicis), 1564-1570, huile sur bois, 60 x 39 cm (Florence, Galleria degli Uffizi. ©Aisa/Leemage). Originaires du Mugello en Toscane, les Médicis ont joué un rôle prépondérant dans l'histoire de Florence. Apothicaires enrichis par le commerce et banquiers de l'Europe, leur nom a été pendant près de trois siècles indissociables de la destinée de Florence et du mécénat qu'ils y ont exercé.

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Suivent ensuite la salle des pierres dures, la salle des sciences avec son ambiance cosmique, noire et bleu nuit, la salle des princes exposant des sculptures, des reliquaires, des ex voto. ; la salle aux natures mortes; la salle des autoportraits; la salle de musique décorée de tableaux et dévoilant une rareté, un violoncelle d'Amati. Enfin, les trois dernières salles aux belles boiseries originales racontent le déclin des Médicis. Informations pratiques: Catalogue de l'exposition: Trésor des Médicis, Éditions Skira-Flammarion. Musée Maillol: 61, rue de Grenelle - 75007 Paris. Ouverture: tous les jours de 10h30 à 19h sauf les 25 décembre et 1er janvier, nocturne le vendredi jusqu'à 21h30. Tarifs: 11 €, TR 9 € (incluant l'accès aux collections permanentes), gratuit pour les moins de 11 ans. Accès Métro: rue du Bac. Parking: Bac-Montalembert, accès rue Sébastien Bottin. Bus: 63, 68, 69, 83, 84.

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Cette exposition met aussi fort bien l'accent sur ce premier musée universel que fut le trésor des Médicis. On est surpris d'y trouver des oeuvres d'art venant d'Asie, des Amériques et d'Afrique. Ce vase chinois Longquan en céladon, aux lignes si pures et à la facture si dépouillée, paraît presque incongru aux milieu d'autres orfèvreries somptueuses. On voit aussi, dans le studiolo du duc François 1er, des cuillères du Bénin, un collier Taïno, cet inquiétant masque en jade Teotihuacan du Mexique, et ce somptueux manteau de plumes Tupinamba du Brésil. L'ouverture des Médicis au monde, leur dimension universaliste, leur intérêt pour de tels objets non seulement d'un point de vue esthétique mais aussi leur curiosité presque ethnologique sont une des grandes découvertes de cette exposition. Il y a aussi, et de plus en plus vers la fin de la dynastie, des objets scientifiques (avec Galilée en particulier) et des objets religieux. Parmi ceux-ci, j'ai aimé cette Âme damnée en cire de Gaetano Giulio Zumbo (1691/1695) aux petits démons très réalistes, et ces autres démons dans une explosion de feu dans une peinture sur pierre de Vincenzo Mannozzi, L'enfer (détail).

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Le trésor des Médicis au Musée Maillol Bijou délicat réalisé par un orfèvre hollandais, XVII siècle. Depuis le 29 septembre 2010 et jusqu'au 31 janvier 2011, le Musée Maillol sert d'écrin au premier musée universel que fut le fabuleux trésor accumulé pendant trois siècles par la famille des Médicis. L'exposition célèbre leur mécénat éclairé et leurs attraits pour les antiquités, les arts décoratifs, la peinture et la sculpture, les sciences, la poésie et la musique. Les 150 pièces les plus splendides de leur collection proviennent du monde entier. Certaines sont prêtées pour la première fois par les musées florentins. L'exposition nous invite à pénétrer au cœur même des palais médicéens pour y retrouver le prestige et le dynamisme de Florence à la Renaissance. Peintures, sculptures, dessins et manuscrits, bijoux et pierres dures, vases, curiosités, instruments de musique et d'astronomie, horloges, écorchés ou encore ornements d'autel et reliquaires… On peut y constater l'ouverture au monde, l'intérêt esthétique et la curiosité presque ethnologique des Médicis pour tous ces objets.

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Hommes de pouvoir et d'argent, les Médicis ne sont pas seulement des apothicaires florentins enrichis par le commerce et devenus banquiers de l'Europe, avant d'en être les princes. Habiles politiques, ces hommes d'affaires sont avant tout des humanistes fervents. Leur mécénat éclairé révèle une culture aussi profonde qu'étendue du XVe au XVIIIe siècle. Le clan familial, presque toujours uni — qu'il soit au pouvoir ou qu'il en soit chassé —, n'a cessé de s'entourer d'artistes, de peintres, de sculpteurs, d'orfèvres, de musiciens, de poètes et de savants, qu'il protège plus qu'il ne commandite. Désirant remodeler la vie par l'esthétique et la science, la prestigieuse famille florentine n'a pas exactement lancé le mouvement de mécénat fastueux qui saisit Florence à la Renaissance. Mais elle a favorisé l'avant-garde comme personne avant elle, faisant de l'art un extraordinaire instrument de pouvoir, établissant à jamais la figure de mécène magnifique. Partout où les Médicis se sont imposés, ils ont régné davantage par la splendeur de leur goût que par la puissance de leur banque.

Mieux vaut être équipé d'un arbre généalogique de la famille et de quelques éléments historiques pour s'y retrouver, car l'exposition, conçue par Maria Sframeli, directrice du Museo degli Argenti, couvre plusieurs siècles, de Cosme l'Ancien, né en 1389, à Jean-Gaston, mort en 1737. Ce qui ressort d'abord de cette exposition, c'est l'utilisation de l'art comme outil de pouvoir et de rayonnement, par les souverains de ce petit état pas très puissant militairement ou géopolitiquement, mais dont l'importance culturelle fut inégalée. Je ne redirai pas ici leur histoire, ni la manière dont la France, grâce à Catherine et à Marie, s'ouvrit à la culture italienne et antique, mais je veux d'abord seulement évoquer quelques oeuvres d'art emblématiques de ce rapport au pouvoir. C'est ainsi que les Médicis, marchands roturiers anoblis, veulent ancrer leur histoire, et celle de Florence, dans l'Antiquité: le duché couvrant à peu près le territoire de l'Étrurie antique, cette statue de l'Orateur devient, plus qu'un objet d'art, un symbole national (anticipant l'archéologie nationale de Napoléon III, de Guillaume II ou des sionistes).

Attention: Vous pouvez acheter du fromage artificiel dans les grandes surfaces en pensant acheter l'un des 4 fromages suivants. Crédit photo: Robyn Lee Les autres articles sur les différents fromages et leurs caractéristiques Les différences entre la Tomme et la Tome Le Fromage Blanc Pourquoi la taille et la forme des fromages varient autant d'un fromage à l'autre? 10 ingrédients sympas à rajouter sur une pizza Recette 1 | Cuisine AZ. Pourquoi les fromages n'ont pas tous la même texture? Pourquoi certains fromages sont cendrés? La différence entre le Parmigiano Reggiano et le Grana Padano Quel est la différence entre le laguiole, le salers et le cantal?

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La sauce tomate est un ingrédient de base dans une recette de pizza. Vous désirez faire des pizzas à la maison, mais n'avez aucune idée de la sauce tomate à étaler sur la pâte afin d'obtenir une pizza parfaite? Ne bougez plus: on vous dit tout sur cet ingrédient incontournable! Pourquoi la sauce tomate est-elle si importante? La sauce tomate est un ingrédient phare dans la préparation d'une bonne pizza. Quels fromages pour une pizza ? - Président. Elle est étalée sur la pâte à pizza avant l'ajout des garnitures (fromage, champignons, jambon,, etc. ). C'est la sauce tomate qui fait le liant entre tous les ingrédients: c'est donc réellement l'un des ingrédients les plus importants de votre pizza. Une mauvaise sauce tomate… et c'est tout votre pizza qui risque d'être ratée. Vous pouvez vous en procurer dans le commerce, comme en faire à la maison. La sauce tomate se conserve très bien dans le réfrigérateur, vous pouvez donc la préparer plusieurs heures ou plusieurs jours avant son utilisation. Existe-t-il une sauce tomate idéale pour les pizzas?

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plop1er Mozzarella di bufala. Quelle mozzarella pour pizza recipe. lundi, 20 juillet 2020, 18:57 # | Invité Non, n'importe quelles mozzarella fera l'affaire! jeudi, 25 juin 2020, 17:36 # | Bozonnet Pourquoi absolument de la mozzarella pour une pizza. Il existe tellement d'autre fromages à mettre. samedi, 20 juin 2020, 17:35 # | Dany33 Je prends des cossettes de mozzarella au rayon fromage râpé ou de la mozzarella à cuire pas celle dont se sert pour mettre avec les tomates samedi, 20 juin 2020, 11:49 # | Salut je suis pizzaiolo, la meilleure pour la couverture est quand même la cantadora et si c'est pour le dessus la bufflone est super avec un vrai caractère en bouche mercredi, 17 juin 2020, 22:57 # |

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La cuisson modifie et altère la nature des aliments, aussi si vous souhaitez utiliser une mozzarella de qualité sur une pizza, je vous conseillerais plutôt de la placer sur la pizza en toute fin de cuisson: vous pourrez ainsi bénéficier des vertus de cette mozzarella (qualités gustatives crèmeuses, fraîcheur, légère acidité). Bien sûr, il n'y a aucun problème à « mélanger » plusieurs types de mozzarella sur une même pizza!

Généralement, on la sert avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre, histoire de lui donner encore plus de goût. Pour ceux qui ont des goûts de luxe, il est possible de la servir accompagnée de truffe. Ca y est, on vous a mis l'eau à la bouche? N'attendez plus, appelez votre pizzeria et passez une commande. Bon appétit!

Alors, pour bien associer les saveurs, le mieux reste encore de s'inspirer de la carte du camion à pizzas d'à côté, et de revisiter ses recettes selon vos goûts et les restes de votre frigo. Pour les amateurs de viande: Pour vous, il est impossible de concevoir une pizza sans viande? Là encore, le choix est vaste. Avec du pesto ou des tomates, la pizza au poulet fera merveille. Avec des poivrons ou un œuf, pourquoi ne pas mettre du chorizo ou des merguez? Les plus classiques d'entre nous opteront pour la pizza jambon fromage ( supplément champignons et oeuf, chef! ) alors que les plus téméraires se laisseront tenter par une pizza à la viande de boeuf hachée avec épices et huile piquante pour une explosion de saveurs en bouche. Et les lardons dans tout ça? Sur une base crème, avec des pommes de terre ou des oignons pour une revisite de la flammekueche alsacienne, tout simplement. Une bonne pizza mozzarella pour se régaler - Le Marmiton. Pour des pizzas à base de crème: Crédits: AdobeStock Une pizza garnie de tomates cerises, basilic, fromage et olives noires Vous trouvez la sauce tomate trop conventionnelle, un peu acide ou pas assez gourmande à votre goût?