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Les chèvres angora sont originaires d'Asie et produisent de la laine mohair. Elles sont élevées exclusivement pour leur laine de grande qualité, douce, soyeuse et légère. Dès qu'il fait beau, le mohair prend un bol d'air Les chèvres ayant une toison peu suintée, elles craignent l'humidité. Elles passent donc l'hiver au chaud dans la chèvrerie, et sortent à l'arrivée du beau temps après la naissance de leurs chevreaux. D'un tempérament curieux et coquin, elles adorent jouer, sauter et faire toutes sortes de bêtises. Douces angoras Nous récoltons notre propre laine … Nos chèvres sont tondues deux fois par an, en février et en août. Elles produisent environ 3 kilos de laine par toison. Nous nous appliquons à trier avec beaucoup de minutie cette fibre très fine et délicate. Cette précieuse laine est regroupée au sein de notre label Mohair De Nos Chèvres, pour être lavée, cardée et filée. L'étape du fil terminée, notre laine est teinte à Mallièvre (Nord-Vendée) suivant la norme Oeko-Tex. Nous vous proposons cette laine en pelotes, bonnets, berets, écharpes, ponchos, gilets, chaussettes, guêtres, plaides …

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Plus de la moitié de la production de laine mondiale se fait en Chine et en Australie. Les agneaux ont la queue coupée dès leur plus jeune âge, et les mâles sont castrés sans anesthésie. En raison des conditions d'élevage et de la sélection génétique pour que les moutons produisent toujours plus de laine, ces derniers sont fréquemment victimes de la myase: les mouches pondent dans les replis de leur peau, ce qui provoque des infections lors de l'éclosion des asticots qui se nourrissent de leur chair. Afin de limiter les risque d'infection, de nombreux éleveurs pratiquent le "mulesing": de larges bandes de peau sont découpées sur l'arrière-train, laissant leur chair à vif, sans obligation d'anesthésie. Le procédé en lui-même est très douloureux ainsi que la cicatrisation qui peut durer plus de 15 jours. Dans les élevages, la mortalité des jeunes agneaux est fréquente tout comme dans les élevages de moutons pour la viande. La tonte, qui pourrait paraître anodine, est aussi une épreuve traumatisante pour les animaux.

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Une fois qu'on a trouvé le bon coiffeur, tondeur pardon, plusieurs paramètres entre en compte dans le choix de la date: – Il faut au minimum 5 à 6 mois de pousse pour avoir une longueur de mèche suffisante pour le filage – Il faut éviter les périodes où il faut trop froid si tout le monde ne peux pas rentrer à l'abris. Il faut aussi éviter qu'elles aient trop de laine quand il fait chaud. – Il vaut mieux que les chèvres gestantes soient tondues avant de mettre bas: pour que les bébés trouvent plus facilement les tétines, éviter que la laine ne soient abîmer pendant l'allaitement (la fatigue crée une fragilité dans la laine), et éviter de devoir les tondre pendant l'allaitement ce qui risquerait de les stresser et leur couper la montée de lait. – il ne faut pas tondre les chèvres avant les 2 mois de gestation et pas après le dernier mois de gestation pour éviter le stress. – il faut que la tonte d'été qui est la plus simple a fixer, ait lieu au plus tard 5 à 6 mois avant la tonte d'hiver.

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– il faut que la tonte d'hiver des chèvres arrive au bon moment pour la tonte annuelle des moutons. – il faut que le tondeur soit disponible (c'est plus pratique…). Il faut aussi que l'éleveur trouve l'aide nécessaire (il faut au moins être 3 à 4 personnes pour la tonte) Voilà, vous avez compris, vous sentez les nœuds au cerveau quotidien? Et ça c'est quand tout se passe bien…. Sur ces deux tontes annuelles, nos trente chèvres nous fournissent entre 60 et 80 kg de laine brute par an: il s'agit du fameux mohair! Nous assurons ensuite le tri des toisons: nettoyage des fibres pour enlever le plus gros des végétaux et classification la laine selon quatre catégories différentes. La laine est ensuite transformée à 90% en France. En effet, les étapes de lavage, cardage et peignage sont réalisés en Italie dans une seule et même structures pour éviter les déplacements trop important et un rallongement des délais (une telle structure n'existe malheureusement plus en France). Les reste des opérations est réalisés en France où nous faisons travailler plusieurs dizaines d'artisans dont la plupart sont labellisés Etablissement Patrimoine Vivant (EPV).

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C'est donc une race de chèvres allaitantes. Particulièrement petite par rapport aux chèvres "classiques", les chèvres angora affichent une espérance de vie d'une douzaine d'années. Cependant, Marie-France ­Brilhault renouvelle fréquemment son troupeau pour « amener de la jeunesse », car le poil fin des jeunes est particulièrement apprécié. « La première tonte a lieu alors que l'animal n'est âgé que de 6 mois, ajoute l'éleveuse. Les chèvres naissent avec du poil. Lors de cette première tonte, on tire déjà 1 kg de poil brut, contre 4 à 5 kg pour un adulte. » Article complet dans l'édition du 9 décembre 2016 de l'Anjou agricole.

Elle garantit aussi la fabrication française de nos articles tissés et tricotés réalisés à partir de nos toisons. Voir ci-après la charte et détails sur Code Mutuel de Bonnes Pratiques en Elevage Caprin Nous adhérons au Code Mutel de Bonnes Pratiques en Elevage Caprin depuis de nombreuses années. Cette démarche collective a pour but de promouvoir le savoir faire des éleveurs de chèvres. En adhérant à cette démarche collective, nous pouvons ainsi témoigner de nos bonnes pratiques d'élevage en toute transparence et ainsi valoriser l'image de notre métier. Elle est le premier maillon d'une démarche filière respectueuse de l'homme (prévention de la pénibilité, traçabilité pour les produits de qualité... ) de l'animal (bien-être, alimentation, et soins de qualité... ) et de l'environnement (pratiques non polluantes, économiques en eau et énergie) Pour chaque point, ( il y en a 43) dans 8 domaines techniques, un référentiel est défini. Une évaluation des pratiques est effectuée par un technicien du FDGDS22.

Une race à part entière Certaines espèces produisent beaucoup plus de lait que d'autres. Les chèvres pyrénéennes ne sont pas dans le haut du panier, du moins pour la production. "C'est environ un litre de lait par chèvres. Par rapport à d'autres races ce n'est pas grand-chose. Cependant la qualité est meilleure et plus riche en transformation fromagère", note-t-il. Lors de la fabrication des produits laitiers, on distingue un goût plus typé, différent de celui que l'on peut connaître habituellement. Dans leur local, Florence et Sébastien agrémentent leurs fromages différemment. "On connaît souvent les fromages au poivre ou aux herbes. Nous avons fait le choix d'apporter d'autres épices que l'on voit peu. Par exemple, nous utilisons du zaatar libanais ou du poivre de Madagascar", affirme Sébastien. Dans quelque temps, sans doute, il y aura d'autres produits dans cette fromagerie.