Télécharger Logiciel Salamandre Gratuitement / Gombos : Nos Délicieuses Recettes De Gombos
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Certaines personnes préparent une recette d'aloo bhindi avec une sauce ou une sauce. Mais chez moi, on en fait toujours une préparation semi-sèche et c'est surtout fait pour le petit déjeuner ou le déjeuner. L'avantage de le préparer pour le petit-déjeuner est qu'il peut être emballé pour une boîte tiffin avec un roti ou un paratha. La recette est facile à préparer et est un peu épicée. Si vous voulez le faire pour les enfants, vous pouvez réduire légèrement la poudre de piment rouge et la pâte de gingembre-ail. Sur Okra Je préfère toujours utiliser du gombo frais et tendre. Évitez d'utiliser du gombo devenu mature ou filandreux. Une fois que vous avez rincé les gombos, séchez-les soigneusement avec un torchon avant de les hacher. Ne hachez jamais le gombo mouillé car cela les rendra gluants. Guide étape par étape Comment faire Aloo Bhindi Faire frire des pommes de terre et du gombo 1. Gombo recette asiatique avec. Peler et couper en cubes 1 pomme de terre de grande taille. Faites des morceaux plus petits car ils seront rapides à frire.
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Ne l'ajoutez pas si vous souhaitez préparer le plat sans gluten ou utiliser un asafoetida sans gluten. 9. Remuez et mélangez bien. Faire sauter pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que l'huile commence à quitter les côtés du mélange de masala. Faire aloo bhindi 10. Ajoutez les pommes de terre frites et le gombo. 11. Bamya (gombos en sauce) : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Remuer doucement jusqu'à ce que tout le mélange de masala recouvre les pommes de terre et le gombo. Faire sauter pendant 1 minute. Ajoutez ensuite ¼ à ½ cuillère à café de poudre de garam masala, ¼ à ½ cuillère à café de poudre de mangue sèche et le sel au besoin. Si vous n'avez pas de poudre de mangue sèche, pressez-y ¼ à ½ cuillère à café de jus de citron. Mélangez très bien et faites sauter pendant une minute. Enfin, ajoutez ¼ cuillère à café de kasuri methi écrasé (feuilles de fenugrec séchées) et faites revenir le sabzi pendant une minute de plus. Omettez d'ajouter des feuilles de fenugrec sèches si vous n'en avez pas. 12. Servir aloo bhindi garni de feuilles de coriandre chaudes ou tièdes.
Parsemez de coriandre et servez. Astuces et conseils pour Poulet tikka massala: recette façon indienne Accompagnez de naans et arrosez d'un peu de jus de citron au moment de servir. Vous pouvez ajouter 1 carotte coupée en rondelles. Plat typique du Bénin : la sauce gombo | Visiter le Bénin. Vos avis Je multiplierai par 2 les proportions d'épices la prochaine fois (surtout le Garam Massala). Néanmoins, nous nous sommes régalés (avec des naans c'était TOP! ) parfait j'ai retrouvé les mêmes saveurs que mon restaurant indien Délicieux mais j'ai employé du tandoori masala au lieu du garam et n'ai pas mis le piment pour compenser. Mais que faire de la tomate?? Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi