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Thu, 04 Jul 2024 14:34:29 +0000
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La cuisse de poulet désigne toute la patte de l'animal dont le haut et le bas de cuisse. Avec les muscles et la peau, la cuisse de poulet comprend également la partie dorsale du poulet. Partie du poulet la plus appréciée par les enfants, les cuisses de poulet, comme tout autre partie du poulet, dégage une odeur irrésistible lorsqu'elles sont en train de rôtir. Par ailleurs, le poulet figure parmi les volailles les plus consommées dans le monde avec lequel l'on peut réaliser une multitude de recettes. Se mariant très bien avec des sauces sucrées salées, la cuisse de poulet possède une viande tendre, au goût extrêmement savoureux. Produit maison - Lidl Cuisses de poulet sans dos - En promotion chez Lidl. Bien que le poulet soit acheté entier, il est également possible de consommer ses découpes; Les cuisses ont font partie. Voyons dans cet article comment cuisiner les cuisses de poulet, les conserver, quels en sont leurs apports nutritionnels, à quelles saisons les déguster pour une saveur optimale… découvrez tous les secrets de cette délicieuse volaille tant appréciée de tout âge!
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© Vladimir Mironov/ iStock / Getty Images Plus La cuisse de poulet, en plus d'être bon, c'est aussi un aliment économique, parfait pour les budgets serrés, les familles nombreuses, les étudiants... Pour changer des recettes un peu classiques, on vous a déniché 5 recettes originales à faire avec des cuisses de poulet. Cuisse de poulet au citron et aux herbes Cuisses de poulet aux olives et estragon Tajine poulet tomates miel et amandes Poulet au gingembre du docteur Wang Poulet au lait de coco rapide

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Bien que la cuisse de poulet soit moins riche en fer, le fer contenu dans cette dernière reste bien assimilé par l'organisme. Par ailleurs, du fait que le poulet soit une volaille à chair peu grasse, il est recommandé pour les régimes et pour les personnes d'une digestion facile. Les cuisses de poulet en cuisine Les cuisses de poulet, un vrai délice pour nos papilles A l'achat, une cuisse de poulet est généralement vendue entière ou divisée en haut de cuisse et bas de cuisse (« drumstick » ou pilon). Cuisse de poulet pas cher femme. Les cuisses de poulet sont les parties se trouvant à l'arrière du poulet et sont les plus juteuses. Viande légèrement foncée, elle est très appréciée tant des enfants que des grands gourmands et c'est d'ailleurs la pleine saison de dégustation du poulet! Les cuisses de poulet sont très faciles à cuisiner et peuvent être concoctées de multiples façons. Qu'elles soient grillées, cuites au four, braisées, cuites à la poêle ou encore destinées à faire des brochettes et des ragoûts, les cuisses de poulet conviennent à n'importe quel type de cuisson.

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