Petite Villa À Vendre Tétouan — Gateau Jour Et Nuit Recette

Sat, 06 Jul 2024 05:14:27 +0000
Évaluation Nationale 6Ème 2017

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Pour le montage: Couper les génoises en deux, les imbiber généreusement de sirop de sucre et les fourrer avec la crème chantilly (nature ou mélangée avec quelques cuillères à café de cacao en poudre). Normalement, il faut recouvrir le dessus et les côtés du gâteau de chantilly et de copeaux de chocolat mais ce n'était pas compatible avec la décoration. J'ai donc simplement recouvert les côtés de chantilly et de crêpes dentelles écrasées, puis saupoudré le dessus du gâteau de cacao en poudre, déposé mon "sac de billes", mis quelques bonbons et une sucette. Gateau jour et nuit recette le. Comme ce gâteau est plein de chantilly, il vaut mieux le conserver au frais et le déguster rapidement.

Prenez un moule rectangulaire que vous tapisserez de papier cuisson. Commencez par étaler la pâte chocolat à la forme du moule pour former la première couche. Puis mettre la confiture, étalez la de façon homogène. Puis de la même façon, étalez la pâte blanche avec laquelle vous allez recouvrir le tout Enfournez pendant 35 minutes à 200-210°. Recette étape par étape pour un gâteau "Jour et nuit" avec une photo. En attendant la cuisson, faites le nappage, faites fondre le chocolat noir avec un peu de beurre au micro-ondes. Faites un sirop avec l'eau et 90 g de sucre en poudre que vous allez mettre sur feu moyen pendant 3 minutes environ. Rajoutez au chocolat fondu, 10g de margarine et 2 cuillères à soupe de cacao, mélangez. Ajoutez progressivement le sirop jusqu'à obtenir un nappage lisse. Une fois le gâteau cuit, recouvrez le du nappage au chocolat et mettez le à refroidir au frigo. Bonne dégustation!