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Livré à l'unité (carton chevalet + étiquette polynésie maori à coller sur le chevalet et à personnaliser par vos soins). Dimension du carton chevalet: 8 cm largeur sur 4 cm (plié). 0, 20 € Porte-nom plage polynésie Porte-noms thème plage polynésie, à poser sur vos tables pour le placement de vos invités. Livré à l'unité (carton chevalet + étiquette plage polynésie à coller sur le chevalet et à personnaliser par vos soins). Dimension du carton chevalet: 8 cm largeur sur 4 cm (plié). Ajouter au panier Porte-nom carte au trésor Porte-nom thème pirate et carte au trésor, à poser sur vos tables pour le placement de vos invités. Livré à l'unité (carton chevalet + étiquette pirate carte au trésor à coller sur le chevalet et à personnaliser par vos soins). Porte etiquette à poser de. Dimension du carton chevalet: 8 cm largeur sur 4 cm (plié). Porte-nom filet de pêche Porte-noms thème mer avec filet de pêche, à poser sur vos tables pour le placement de vos invités. Livré à l'unité (carton chevalet + étiquette mer filet de pêche à coller sur le chevalet et à personnaliser par vos soins).

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Recette Croissant Portugais Préambule: Découvrez l'originalité du croissant portugais et confectionnez-le avec une pâte briochée levée à la levure fraîche et réservée 4 heures minimum au frais. Vous troquerez alors le croustillant traditionnel contre la douceur moelleuse et vous vous régalerez avec dépaysement. Préparation: 285 min Cuisson: 25 min Total: 310 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 500 g de farine type 65 340 g de beurre à température ambiante 240 ml + 2 c. De l'entrée au dessert, faites le plein des meilleures recettes de cuisine portugaise. à soupe de lait 30 g de sucre en poudre 30 g de sucre vanillé 10 g de levure fraîche de boulanger 4 oeufs à température ambiante battus Gelée à pâtisserie 7 g de sel 1 jaune d'oeuf Gelée Préparation de la recette Croissant Portugais étape par étape: 1. Versez 240 ml de lait dans une casserole, placez le tout sur votre plaque chauffante sur le feu vif et patientez qu'il frémisse. 2. Brassez les 30 g de sucre et le sucre vanillé avec le lait chaud dans un saladier, éparpillez 150 g de farine dans le liquide et brassez le tout avec une cuillère en bois.

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21 recettes portugaises (Cuisine du Portugal) - La tendresse en cuisine

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PRÉPARATION: Chauffez le lait. Dans un bol, mélangez le sucre et le lait chaud. Ajoutez un peu de farine (environ 150 gr). Mélangez bien avec une cuillère en bois. Cassez les œufs dans un bol. Battez légèrement. Ajoutez-les au mélange lait +farine. Mélangez. Ajoutez 150 gr de farine. Mélangez. Ajoutez 100 gr de farine + la levure. Mélangez très bien. Incorporez les 100 gr de farine restant + le sel. Mélangez bien l'ensemble. A ce stade, la pâte est un peu liquide et collante. Divisez le beurre en morceaux. Croissant portugais recette la. Ajoutez progressivement le beurre avec les mains jusqu'à ce qu'il soit bien absorbé. Conformez-vous rigoureusement à cette phase: le beurre doit être incorporé en petites doses et toujours bien absorbé avant l'ajout de nouveaux morceaux. La pâte restera collante et liquide: c'est normal, alors, surtout n'ajoutez pas de farine. Une fois tout le beurre incorporé, couvrez le récipient de papier film. Mettez dans le réfrigérateur 4 heures minimum, au mieux une nuit. La pâte a besoin de ce temps de repos pour se raffermir et être facile à travailler.

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Le temps de repos écoulé, saupoudrez le plan de travail avec de la farine. Divisez la pâte en deux. Mettez un morceau sur le plan de travail. Remettez l'autre dans le réfrigérateur. Étalez le morceau de pâte avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie Aplatissez la pâte dans un cercle d'environ 40 cm de diamètre. Coupez le cercle en 4 ou 6 triangles selon la taille qu'on veut donner. Roulez chaque triangle sur lui-même jusqu'au bout. Mouillez la pointe du triangle avec de l'eau pour coller la pâte. Popote et Nature: Des croissants? oui ! mais avec une pâte inhabituelle !. Donner à la pâte la forme d'un croissant. Posez-les au fur et à mesure sur une plaque couverte d'un papier sulfurisé. Placez la pointe du triangle sous le croissant. Couvrez les croissants. Laissez lever environ 45 minutes. Faites de même avec la pâte restante dans le frigo. Préchauffez le four à 160°C. Badigeonnez chaque croissant avec le jaune d'œuf battu avec le lait. Enfournez environ 25 minutes environ ou jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés dessus/dessous. Retirez-les du four. Laissez refroidir.