Galettes De Céréales, Carottes & Cumin - Recette Ptitchef - Grand Cru Mots Fléchés Pas
Déposez des tas de cette préparation, aplatissez-les un peu et donnez-leur une forme de galette. Laissez cuire quelques minutes d'un côté, puis retournez-les à l'aide d'une spatule et faites également cuire quelques minutes de l'autre côté. 4. Déposez-les ensuite sur un plat recouvert de papier absorbant (un morceau de tissu propre fait très bien l'affaire), recouvrez les galettes elles-mêmes de papier absorbant ou de tissu, ainsi que d'un torchon pour garder la chaleur le temps de toutes les cuire. Vous pouvez aussi les passer quelques instants au four une fois qu'elles sont toutes cuites. Remarques: Concernant les légumes, vous pouvez mettre ce que vous voulez. Galettes de légumes et céréales au. Il y a un poireau ou une carotte qui traîne dans votre frigo? Ou même un reste de légumes cuits? Allez hop, on fait des galettes avec! Vous pouvez les râper, comme ici, et cela vous évite ainsi de les cuire au préalable, ou vous pouvez les couper en tout petits morceaux, que vous ferez revenir dans un peu d'huile (l'oignon rissolé, c'est quand même pas mal ^^).
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Galettes De Légumes Et Céréales
Faites-la cuire pendant quelques minutes de chaque côté. Servez chaud avec une sauce à base de yaourt et d'herbes fraîches. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Une recette d'accompagnement maison par Les recettes de Sophie Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 / 5 ( 0 votes) 0 Commentaires 55 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 1 carotte 1 oignon 40 g de lentilles vertes crues 250 ml de boulgour 200 g de fromage tartiflette 1 tasse de crème fleurette 1 œufs 1 C à S d'huile d'olive 1 cube de bouillon pour pâtes Préparation: Faire bouillir 1 litre d'eau avec le bouillon de légumes pour pâtes, puis y verser les lentilles et les cuire 20/25 minutes. Éplucher la carotte et la coupée en petits cubes et la cuire 15 minutes dans le bouillon de légumes. Galette vegan aux quatre légumes et céréales : recette de Galette vegan aux quatre légumes et céréales. Ajouter le boulgour et le faire gonfler aussi dans le bouillon de légumes. Puis égoutter les carottes, lentilles et boulgour et les réserver. Préchauffer le four à Th 6/7. Émincer l'oignons et faites le revenir avec l'huile d'olive 2/3 minutes puis ajouter le mélange carottes, lentilles et boulgour puis ajouter le fromage tartiflette coupé en petits cubes ainsi que la tasse de crème fraîche et l'œuf, bien mélangé le tout.
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