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Ce n'est vraiment pas la période la plus jouissive pour les artistes: plus de concerts, de spectacles, de festivals où vendre les t-shirts et casquettes du groupe et en plus de ça, on assiste même à une baisse du streaming en Belgique, selon le journal Le Soir. Afin de faire face à cette interruption d'activités, des solutions se sont mises progressivement en place. Vous avez certainement vu passer tout un tas de lives de salon proposés par des artistes histoire de garder un lien à distance avec leur public. Dans l'Internet Show, Félix Francotte a décidé de partir à la rencontre de Funky Fool, un DJ belge qui a vu les choses en grand. Hommage au milieu culturel: le clip poignant d’un DJ belge qui filme 50 lieux à l’abandon (vidéo) - Soirmag. Regardez cette séquence en vidéo ci-dessous, et retrouvez le replay de l'émission ici! L'Internet Show, c'est tous les samedis à 18h30 sur La Deux et Auvio.

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Une belle façon de commencer ou de terminer une journée…

Entre les clubs et les radios, David Guetta a choisi de ne pas choisir. Un équilibre qui semble plaire au public, comme en témoigne cette nouvelle place de N°1 du Top100DJs. Dj belge femme gratuit. Félicitations! Un Top 10 (relativement) stable Vainqueurs l'an passé après avoir longtemps été les dauphins de Martin Garrix, les belges Dimitri Vegas & Like Mike reprennent la deuxième place, suivis par le jeune producteur néerlandais qui, s'il descend encore d'une place, reste sur le podium pour la septième année consécutive… Alors qu' Armin van Buuren (4ème), Don Diablo (6ème), Afrojack (7ème), Oliver Heldens (8ème) et Steve Aoki (9ème) ne bougent pas ou peu, Alok grimpe de six marches et vient arracher la cinquième place. En progression constante ces dernières années, le brésilien enfonce le clou et s'impose définitivement parmi l'élite du DJing mondial. Idem pour l'australien Timmy Trumpet qui, en entrant pour la première fois dans le Top10, consolide son statut de performer parmi les plus plébiscités de la scène électro.

Pour un méchoui réussi, cuisinez cette recette de porcelet braisé farci et laqué à la bière et au miel accompagné de patates douces, fromage en grains et salade de pommes. Un régal pour toute la famille, présenté dans l'émission BBQ non-stop avec Hugo Girard.

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Jardin d'Ina a tout un catalogue de recettes estivales fantastiques, mais lesquelles sont les meilleures? Nous pensons les avoir trouvés. Des salades aux fruits de mer et plats à base d'agrumes éclairer pâtes du jardin avec des légumes frais, voici nos choix pour le 11 Contesse aux pieds nus recettes qui sont parfaits pour l'été. Jardin Crostini aux tomates avec feta fouettée est une entrée délicieuse qui vient d'elle Infaillible livre de recettes. Pancetta : italienne, crue ou cuite, grillée. Il se compose d'un fromage fouetté fait maison à base de feta et de fromage à la crème. La recette demande également de l'huile d'olive, du jus de citron fraîchement pressé, du sel casher et du poivre noir fraîchement moulu, des échalotes hachées, de l'ail haché, du vinaigre de vin rouge, des tomates anciennes ou cerises, des feuilles de basilic frais, des tranches de baguette et des pignons de pin grillés. 2. Faire des pâtes Summer Garden ne pourrait pas être plus facile Il n'y a pas plus facile – ou plus délicieux – que Garten's Pâtes du jardin d'été.

De la pancetta maison, c'est entre 12 et 15 € le kilo (sel compris). OK, c'est plus cher que du premier prix, mais bien meilleur et bien plus sain. C'est aussi bon que du haut de gamme et bien moins cher. Donc, faire sa pancetta maison est réellement un bon plan pour ton porte-monnaie et pour ta santé. Et des inconvénients, il y en a? Ben oui, rien n'est parfait sur cette terre! Il faut attendre 3 semaines avant de goûter enfin au fruit de ton travail. Mais j'ai la solution: tu en fait une grosse quantité que tu découpes en lardons et que tu congèles en petites portions. Et voilà, des lardons top qualité toujours à disposition. Articles recettes du québec et idées repas | VÉRO. Faute d'utiliser du salpêtre, la viande qui était en contact avec le sel prend une couleur verte sur environ 1mm d'épaisseur. Tu le vois bien sur la photo. Mais cela n'entame pas la qualité de la viande. Elle reste très bonne, c'est juste les pigments rouges de la viande qui n'aiment pas beaucoup le sel! Une fois la poitrine salée cuite, ça ne voit même pas. Donc pour moi c'est un inconvénient mineur, et un prix minime à payer pour une nourriture saine et haute en saveur.

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À défaut d'utiliser un fumoir, cuire les patates sur la grille du barbecue à feu moyen-élevé et pour cuisson indirecte en utilisant une papillote de copeaux de bois préalablement trempés dans l'eau. Préparation Laque à la bière et au miel: Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition et laisser mijoter quelques minutes. Laisser refroidir. Farce à la pancetta et aux fruits d'automne: Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé. Huilées la grille du Barbecue et griller la pancetta, les oignons et les fruits jusqu'à l'obtention d'une légère coloration. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la farce. Recette de pancetta maison la. Déposer le porcelet sur une grande plaque de cuisson, assécher la chair à l'intérieur et à l'extérieur avec un linge propre. Insérer la farce dans la cavité. Refermer le ventre du porcelet et embrocher. Déposer la broche sur l'appareil de cuisson. Laisser cuire environ 4 à 5 heures en badigeonnant régulièrement le porcelet avec la laque jusqu'à ce que la viande se défasse à la fourchette et que la peau soit croustillante.

Pour la remplacer, rien de tel que les classiques lardons, dont le goût s'en rapproche.

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Verser les carottes dans un torchon, une étamine ou un essuie-tout et essorer tout excès de liquide. Placez chaque morceau de poulet, un à la fois, entre deux feuilles de pellicule plastique. À l'aide d'un maillet à viande ou d'un rouleau à pâtisserie, piler délicatement chaque morceau jusqu'à ce qu'il ait environ 1/2 pouce d'épaisseur. Assaisonner avec 3⁄4 cuillère à café de sel, la poudre d'ail et le poivre noir au goût. Chauffer une grande poêle antiadhésive profonde à feu vif. Vaporiser de l'huile et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et juste cuit, environ 2 minutes de chaque côté. Transférer le poulet dans une assiette. Réduire le feu dans la poêle à feu moyen et ajouter les 2 c. l'huile, l'oignon, le jalapeño émincé et l'ail. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que parfumé, environ 2 minutes. Ajoutez les carottes grillées, augmentez le feu et ajoutez les 3/4 c. Recette de pancetta maison de. À thé restants. Cuire en remuant jusqu'à ce que les carottes soient tendres et croustillantes, environ 6 minutes. Ajouter le maïs et les haricots et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 1 à 2 minutes.

Alors le club de foot de l'Entente Sportive Saint-Germain Montours (ESSGM), près de Fougères en Ille-et-Vilaine, s'est mis en tête de ramener la coupe à la maison ce jeudi 26 mai, à l'occasion de son 30e anniversaire. Ils espèrent atteindre les 60 mètres de long! «Un anniversaire de tous les records» Pour les 30 ans du club qui se tiendra ce jeudi 26 mai donc, les bénévoles vont tout donner pour ramener la coupe à la maison! Enfin, du moins le titre de la plus grande galette saucisse du monde. L'ESSGM compte bien faire honneur au département brétillien en tentant de réaliser une galette saucisse d'au moins 60 mètres de long. « C'est aussi une manière de mettre en avant la qualité de service de nos commerçants, le boucher pour la saucisse et la supérette pour la galette », explique Olivier Sourdin, président de l'ESSGM à Ouest France. En plus de vouloir battre le record du monde de cette spécialité bretonne, les bénévoles du club de foot ont décidé de faire une bonne action! PANCETTA maison - Passion cuisine de Thierry. En effet, les bénéfices de la vente des galettes saucisses seront reversés à l'association Pour les Beaux Yeux de Juliette, une « association qui récolte des fonds pour soutenir la recherche sur le syndrome de Bardet Biedl ».