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Sun, 30 Jun 2024 09:03:47 +0000
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Elle s'est équipée d'un robot empileur, en 2020, pour empiler les pommes de terre sur les palettes. Puis, l'été dernier, elle « a fait l'acquisition d'une récolteuse automotrice qui va chercher les pommes de terre plus petites au champ et en laisse moins derrière », énumère Corinne Tremblay. Ces acquisitions réduisent les travaux physiques. Plant Pomme de terre : Goldmarie 35/50 | Vente en gros et au détail | Plant et Bulbe de qualité. « On se modernise toujours », insiste-t-elle. Benoît Dosseh, collaboration spéciale

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Déjà impliquée dans la vitalité de la ferme avant cette décision, elle devait concilier son travail avec les besoins grandissants de la ferme. « Je me suis toujours occupé du côté administratif de la ferme, avec le concours de ma belle-mère. Avec l'expansion, mais aussi avec la difficulté d'avoir les congés dans le milieu de la santé, [j'ai fait un choix] », confie-t-elle, satisfaite de ne plus avoir à jongler entre l'hôpital et la ferme. « C'était le meilleur move à faire parce qu'il y a une meilleure qualité de vie au niveau familial, soutient l'administratrice adjointe lorsqu'elle fait la balance de sa décision. De plus, l'entreprise n'a plus à recommencer le processus de formation d'un nouvel employé », conclut-elle. La mécanisation permet à la ferme de relever de nombreux défis. Équipement techno Toujours habité par le goût de l'innovation, Alain Gaudreault a fait construire un nouveau centre d'emballage en 2017, équipé de technologie moderne dont la famille est bien fière. Catégories de légumes. De plus, pour pallier le manque de main-d'œuvre, la ferme acquiert différentes machines.

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Une relève à l'horizon? En couple depuis 2009, Alain Gaudreault et Corinne Tremblay ont deux garçons de 9 et 10 ans. « Pour l'instant, ils sont encore petits. C'est sûr que si l'intérêt est là, on va les encourager », laisse entendre, dans un rire, leur mère, elle-même en voie de devenir copropriétaire. Cette relève pourrait aussi être Ariane Gaudreault. Et pour cause, la fille de la précédente union d'Alain a fait des études en agriculture. S'il admet avoir « été surpris d'apprendre son choix de carrière », il ajoute être « très heureux d'avoir pu lui transmettre sa passion pour l'agriculture ». Pommes de terre goldmarie road. Il nourrit l'espoir qu'ils puissent « s'accomplir ensemble dans un projet commun dans le futur ». Pour l'heure, elle travaille à La Financière agricole du Québec. Le bon coup de l'entreprise Face à la pénurie récurrente de main-d'œuvre qualifiée, Corinne Tremblay a fait le grand saut. Elle a quitté son emploi de technologiste médicale en 2013. « Ç'a coïncidé avec mon congé de maternité », se remémore-t-elle.

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Le fenouil bronze Foeniculum vulgare 'Giant Bronze' Une très belle plante aromatique avec son feuillage cuivré, aérien et ses inflorescences en ombelles, nectarifères de surcroît. On la trouve surtout dans les régions méditerranéennes, où elle pousse à l'état sauvage. Les feuilles (fraîches de préférence) et les graines de fenouil, au parfum anisé, accompagnent avec bonheur beaucoup de recettes à base de poissons. Connu aussi pour ses vertus digestives, il contient une huile essentielle employée en aromathérapie et en phytothérapie. Cette vivace pouvant mesurer autour de 1. 50 m apprécie les sols riches, drainés et une exposition ensoleillée et peu venteuse. La fève « Crimson Flowered" Vicia faba Une variété ancienne, très décorative avec ses fleurs rouges et son feuillage dense. Pommes de terre goldmarie co. Ses petites cosses produisent des graines d'excellente qualité consommées crues, à la croque-au-sel, quand elles sont jeunes, ou cuites dans de nombreuses préparations culinaires. Faites un semis en place en mars et buttez les pieds en milieu de croissance (si besoin) pour éviter qu'elles se couchent.

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